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电饭锅蒸糙米,电饭锅蒸糙米饭放多少水
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅蒸糙米的问题,于是小编就整理了1个相关介绍电饭锅蒸糙米的解答,让我们一起看看吧。
东北糙米饭的做法?
食材:
红糙米50克 大米50克 铁杆山药1根 红枣8颗 豆浆400毫升
具体做法:
1,提前将豆浆打好放凉至温热状态。打豆浆您可以用豆浆机,也可以用破壁机。如果是用老式的豆浆机,那您用时最好过一下筛,过滤出较粗的豆渣,如果用破壁机则不用。
2,将红糙米和大米提前一晚用水浸泡。您也可以将泡好的米放在冰箱中冷冻一下,那样更
材料
"紫米 50g","白米 250g",
做法
step1
1:第一步: 米量的配比选取很重要,我选择②,4人的饭量。微丰紫米为糙米,因为有一层外衣比较硬,一定要先浸泡,让米粒预先吸收足够的水分,这样煮食出的米饭就会更加饱满,吃起来更加劲糯。 建议: ①配比1:7(1份美微紫米,7份白米)美微紫米不浸泡,口感筋道。 ②配比1:5(1份美微紫米,5份白米)美微紫米浸泡2-4小时,口感软硬适中。 ③配比1:3(1份美微紫米,3份白米)美微紫米浸泡5-7小时,口感偏软糯。
step2
2:第二步: 淘米的水一定要用冷水,温水或热水淘米,会让米中的营养元素严重流失,尤其是带营养色素糙米类的。微丰紫米的米皮因富有易溶于水的花青素,用冷水淘洗的时候,手法要轻柔,不能揉搓,不然营养色素就洗没了!
食材
糙米适量
大米适量
水100克
步骤 1/4
糙米大米 1:1混合 我都是随手抓 一般都是选择糙米略多一点
步骤 2/4
糙米在蒸之前需要提前浸泡 8小时左右,如果来不及浸泡可以用40度左右热水浸泡一小时左右
步骤 3/4
首先挑出黑的,没打好还带谷壳的。
然后拿个盆子装点水,把糙米泡一个晚上,如果没有泡就直接煮,那么你会吃到生饭啦!
然后把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅,全部是糙米的比例是 糙米:水 1:1.5 这个比例最合适 多一点也没关系。
经过长达3个多小时的等待,糙米饭终于出锅了,米饭的水平位置几乎到达了糙米3杯米的水位处,米粒吸足了水分,个个饱胀松软。
用料
做法
三色糙米提前泡水一夜,我一般是晚上10点左右泡水,第二天早上7点左右煮饭,泡好的糙米洗净倒入电饭锅内
加入清水大约650克,糙米比较吸水,水量稍微多一些才不会硬,按下煮饭按钮,很快糙米饭就煮好了,糙米饭很香,然后分成95克一个的小份,用保鲜膜包起来,冷冻保存,一锅糙米饭我分成了12份,减肥可以当午餐主食吃,蒸热即可!
日常煮饭的话把白米洗净,加适量上水,再拿一个冷冻的糙米饭团放上去。直接按煮饭按钮,米饭熟后用铲子把糙米饭和白米饭翻均匀即可
藜麦大米饭:饱腹好吃哦,三色藜麦适量,提前浸泡2小时以上,与白米一起洗净加水煮饭即可,泡好的藜麦一煮就会出小芽,出芽的藜麦营养能更好的被人体吸收
黄小米米饭:黄小米两把和大米一起洗净,直接加水煮熟,煮熟后上下翻几下,美味的黄小米米饭就好啦
荞麦米饭:荞麦两把,提前泡水2小时左右,跟大米一起洗净煮熟,泡过的荞麦煮饭软糯好吃!
紫薯玉米渣米饭:玉米渣和大米洗净,紫薯去皮,切丁,加水一起煮熟即可,孩子说紫薯甜甜的,配米饭好好吃!
到此,以上就是小编对于电饭锅蒸糙米的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅蒸糙米的1点解答对大家有用。
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