东北大米是圆粒米还是长粒米-东北米都是圆粒米吗

摘要： 本文目录一览：1、东北的大米好吃,它的来源是杂交水稻还是日本大米的品种呢?2、...

本文目录一览：

• 1、东北的大米好吃,它的来源是杂交水稻还是日本大米的品种呢?
• 2、东北有哪些大米品种?
• 3、东北圆粒米是不是转基因大米
• 4、东北大米和江南大米以及苏北米有什么区别?比如米粒大小、颜色,不完善...
• 5、东北米也分圆的和长的哪个好?
• 6、圆米和长米哪个适合蒸米饭

东北的大米好吃,它的来源是杂交水稻还是日本大米的品种呢?

好吃的大米肯定不是杂交稻，最早东北大米是九一八以后日本为了解决军粮引种的，日本人不吃高粱米，军粮紧张时中国人贩卖吃大米就是经济犯 东北大米好吃是有几个原因的，一是黑土地肥沃，气候原因生长期长。

目前所有的水稻品种都是杂交水稻，而比较著名的东北大米品种是五优稻4号。东北大米主要产于黑龙江、辽宁、吉林等广阔平原的地区，具有颗粒饱满、色泽青白、质地坚硬、香味浓郁等特点。

根据查询惠农网显示，东北大米主要种植在黑龙江省、辽宁省、吉林省的平原地区，土壤属于黑土，营养丰富，吸收种矿物质，是一种常规水稻，不是杂交水稻。

东北有哪些大米品种?

建三江长粒香米：产自黑龙江省建三江农垦区，品质优良，口感鲜美，具有较高的营养价值和食疗作用。主要品种有“建三江大米”、“浓江大米”等。

东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，由于地域辽阔所以大米的品种也比较多，像五常稻花香、长粒香、珍珠米、依兰大米、响水大米等等。下面我就给大家推荐几款比较好吃且口感好的东北大米品牌。

辽宁的盘锦大米 辽宁的盘锦大米，也是属于东北大米里的知名品种，很多人就非常喜欢盘锦的大米。盘锦自古就有“鱼米之乡”的美称，最早在1907年开始种植水稻，历史已经有百余年。

金禾大米是产自优质的五常大米，土为米之根。五常是世界三大黑土带其中之一。

东北大米主要有四个品种：长粒香、圆粒香、稻花香和小町米。东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有，胶质率高，而且米粒的身上有一条凸出来的线条。东北大米特点：颗粒饱满，质地坚硬、色泽清白透明。

东北圆粒米是不是转基因大米

1、东北大米不是转基因的大米，东北大米一年熟一次，很好吃，只是价格稍微贵点。

2、不是的。转基因是美国孟山都等几个大跨国公司拥有的，我国多数是杂交水稻。

3、不是吧，我在网上查了一些资料，其中在食安论坛网上的一个专题就有写到转基因的相关问题，上面列出了一些经过批准的转基因作物，美国批准的转基因作物种类最多，包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、木瓜和南瓜8种。

4、东北大米目前无转基因，暂可放心，一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻（如BT汕优63）中长粒型有本质的区别、容易识别。另外，泰国禁止转基因，其米无问题。

东北大米和江南大米以及苏北米有什么区别?比如米粒大小、颜色,不完善...

两湖和江浙大米 这是典型的南方大米，如果和东北大米相比较的话，是稍逊一些的口感偏差。而且呢，这边的大米的种类呢，也比较杂一些。米粒的形状的也是属于瘦长型的，不是很均匀但是呢，比东北大米要白。

生长期不同：南方大米生长期短一年收获两次到三次，北方大米好吃而在于生长期长一年收获一次。特点不同：南方大米看上去粗糙无光泽，蒸米饭时特能吸水而且发散不粘。

首先在形状上，东北大米比较短，比较圆。而南方的大米是长的。真是没想到，大米和人一样，也是有长相的。

真正的东北大米短而圆，长宽比约6：1，白腹少，凝胶率高，米色透明透明。事实上，东北大米主要有四个品种：长粒香、圆粒香、米香、小丁米。东北水稻更明显的特点是白肚皮相对较小甚至没有，米粒体有一条凸线。

东北米也分圆的和长的哪个好?

1、圆粒米粘性相对较好，煮粥、煲汤可以更浓稠，口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会更好一些，因为它粘性较低，蒸出来比较松散，颗粒分明，做蛋炒饭特别适合。

2、圆米饭比长米饭粘多了。煮熟后很粘。它吃起来又软又粘，容易消化。因此，吃圆米饭会觉得更饿。因此，圆米更适合煮米饭或粥。

3、而不管是长粒米还是圆粒米，它们的营养都差不多，都含有丰富的维生素、钙等，而长粒米的尼克酸、硒含量更高，所以在选择大米的时候主要还是看个人的口感喜好哦。

4、总体来说，长粒的大米口感是要高于圆粒的大米，但是长粒大米口感好，卖价高，但是产量低，而圆粒米口感稍差，卖价低，但是产量高。所以这两种大米当地都有种植，具体的选择看农民的地块环境和种子的选择了。

5、而且长糯米的产量要比圆糯米高一些，所以长糯米的售价也要比圆糯米便宜一些。圆糯米是糯稻脱壳的米，所以它又叫做梗糯米。

圆米和长米哪个适合蒸米饭

圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥，椭圆形状，颗粒饱满，这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的，在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好，煮粥、煲汤可以更浓稠，口感软糯美味。

单就大米来说，圆的比较好，糯米也是圆的比较好，吸水性比较好，这样的你蒸出来的米饭，含水量高，特别的松软，味道好，北方的大米之所以受欢迎，就是因为这样，南方大米普遍都是长形的，稍差一点。

长米和圆米都适合做米饭，具体[_a***_]如下：主要材料：东北大米适量，温水适量，白醋适量。准备好大米，放入容器。放入冷水，用手指搅拌，清洗两遍。清洗干净的大米，加水浸泡30分钟后，沥干水分。

因此，圆米更适合煮米饭或粥。水稻的正确选择市场上的大米品种非常丰富，不仅限于长粒米或圆粒米，购买时还可以根据自己喜欢的口味进行选择。

长粒米和圆粒米哪个好吃得看怎么做。长粒大米成熟后，味道要比圆粒米更香，口感更筋道，并且它的吸水性非常好，比较适合蒸米饭，蒸好之后直接吃，或者做蛋炒饭都是不错的选择。

是粗粮的一种。那种椭圆型的米，我国南北方都有生产，蒸饭煮粥都挺好，不管咋样做都以北方产的大米为上。要说营养吧，不管是什么米以当年生产的新鲜米营养最高，隔年次之。陈米最不好，保管不善还能产生致癌物质。