糙米和麦仁,糙米和麦仁可以一起煮吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米和麦仁的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糙米和麦仁的解答，让我们一起看看吧。糙米怎么吃最好？怎样让麦仁变软？糙米怎么吃最好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米和麦仁的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糙米和麦仁的解答，让我们一起看看吧。

1. 糙米怎么吃最好？
2. 怎样让麦仁变软？

糙米怎么吃最好？

这样吃最好：

1.将糙米倒入水中以后，轻轻揉搓米粒，将表面的粗糠搓洗掉，把洗好的糙米放到清水中浸泡2-4小时，或者更长时间也可以，糙米经过浸泡后，这样做出的糙米饭，也能做得很可口，绵软好吃，这是做糙米饭的小技巧。

2.泡好的糙米和泡米水一起放到电饭煲中，米水的比例为1：2.5或1：3都可，根据个人口味调整。

1、准备优质糙米，要选择自然糙米，使用化学农药少的，浸泡在水中一星期之后可以出芽的是真正糙米。

2、在凉水中浸泡8小时左右。

3、使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5~2倍。

4、前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，再盖上锅盖，5秒大火。

熄火，该状态保持10分钟后，就做成了糙米饭。

怎样让麦仁变软？

黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。

到此，以上就是小编对于糙米和麦仁的问题就介绍到这了，希望介绍关于糙米和麦仁的2点解答对大家有用。