糯米红烧肉的做法,糯米红烧肉的做法窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米红烧肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米红烧肉的做法的解答，让我们一起看看吧。红烧肉糯米烧麦的家常做法？大叶红烧...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米红烧肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米红烧肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧肉糯米烧麦的家常做法？
2. 大叶红烧肉糯米粉可以烧吗？
3. 糍粑红烧肉？

红烧肉糯米烧麦的家常做法？

1、干香菇和糯米提前一天浸泡；

2、糯米蒸熟，趁热捣松散；

3、香菇切成碎末，胡萝卜切成碎末（泡香菇的水留着备用）；

4、肉馅里加盐和老抽，搅拌均匀；

5、炒锅烧热，加油，将肉馅炒香；

6、炒锅中加入香菇末和胡萝卜丁，翻炒均匀；加入老抽和生抽，翻炒均匀；

7、将泡香菇的水去杂后倒入锅内，翻炒均匀；

8、糯米饭倒入锅里,加入少许生抽，翻炒至汤汁吸收到糯米饭中；

9、用擀面杖将饺子皮的四周擀薄；

10、取一张饺子皮放在手上，放入适量糯米馅，左手托着烧麦底部，用右手的虎口将烧麦颈部缓缓收紧，再将开口处的面皮向外稍稍打开一些；

1五花肉剁成肉糜，加料酒，生姜粉，白糖腌制半小时，糯米提前两小时浸泡，蒸熟。香菇切片焯水两分钟，捞起剁蓉。胡萝卜切碎，玉米粒，豌豆粒焯水至熟。烧麦皮可以买现成的，用擀面杖沿边缘压成波浪形。

2坐锅倒油五成热加胡萝卜碎，香菇翻炒，再倒入肉糜炒制，接下来加米饭，玉米粒，豌豆粒翻炒。加少许盐，老抽，生抽，蚝油炒匀。类似蛋炒饭做法。关火晾凉，总之油稍多些才好吃。

3包入馅料，轻轻紧口。可以少装点馅，口紧一点。装饰一点玉米粒豌豆粒，随后冷冻的。吃的时候回锅蒸八分钟，也不会散。

红烧肉糯米烧麦是一道美味的家常菜，下面是制作方法：

 

1. 准备材料：糯米、五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、食用油、饺子皮。

2. 处理食材：将糯米提前浸泡 2 小时，五花肉切成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 制作红烧肉：热锅凉油，放入五花肉煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟左右，至五花肉软烂。

4. 制作糯米馅：将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量清水，煮熟后加入红烧肉汤汁，搅拌均匀，让糯米充分吸收汤汁的味道。

大叶红烧肉糯米粉可以烧吗？

用料

五花肉500克，糯米粉适量，油适量，香菜适量，精盐适量，辣椒粉适量，蜜糖适量，十三香适量，鸡精适量

做法

1/五花肉500克，加入调料拌匀放置半天，锅里烧油，关小火，下入腌好的五花肉。小火慢煎，待肉煎熟时，加适量的清水焖片刻。收汁，撒上香菜出锅装碗中即成。

糍粑红烧肉？

主料：糍粑170克，红烧肉130克。

调料：腊豆豉35克，鸡精、蒜米各5克，辣鲜露、盐各2克，东古一品鲜3克，蒜苗段、红美人椒圈各10克，大豆油500克。

制作：

1、大豆油烧至180℃，放入糍粑，炸至淡***，捞出沥油；同样油温下，下入红烧肉，炸熟，捞出沥油。

2、锅留底油，烧至五成热时，下入腊豆豉、蒜米炒香，下红美人椒圈、蒜苗段煸炒，下糍粑翻炒出香味，烹入鲜辣露，调入剩余用料调味，大火翻炒快速出锅装盘即可。

用料：糍粑１块、莴笋叶５－１０片、水２００克、油５０克、小米椒５个、大蒜３－５粒、瘦肉２０－５０克。

1、将所需材料洗净、切好。

2、将肉煸好，然后加入蒜片、小米椒，加入盐、鸡精、生抽。

3、加入莴笋叶，翻炒，待莴笋叶炒软后加入清水、豆瓣酱。

4、加入糍粑，在锅中翻炒，闷一会，待糍粑松软后出锅，就大功告成啦！喜欢香菜、香葱的还可以在出锅前加入。

到此，以上就是小编对于糯米红烧肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米红烧肉的做法的3点解答对大家有用。