糯米粉和水的比例,糯米粉和水的比例是多少

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉和水的比例的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糯米粉和水的比例的解答，让我们一起看看吧。糯米怎么煮稀饭？糯米粉比例多少合适...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉和水的比例的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糯米粉和水的比例的解答，让我们一起看看吧。

糯米怎么煮稀饭？
糯米粉比例多少合适？

糯米怎么煮稀饭？

很高回答这个问题，糯米煮稀饭很多种：最原始的方法是有铁锅、砂锅熬，先将淘净泡发，待水开时再放进糯米滚几滚转小慢慢熬，待糯米全部黏稠时就好了。需要人工把握时间防止粘锅。最现代化的方法是：将糯米淘洗干净直接加水放入电饭煲将它调到煲汤或煲稀饭按键时间一到就可以啦。熬小量的糯米稀饭最简单懒人方法是：家中保温瓶一个，把糯米泡发装进保温瓶加开水盖好瓶盖，第二天早上随时可以喝稀饭啦！最商业的做法是：用不绣钢桶或大电饭锅熬，最好是将糯米泡发，待水开时再倒进糯米滚几滚转小火，把握时间，如果熬得太稀了可加糯米粉调水增稠。但不建议用纯糯煮稀饭喝，可以适量放糯米增加稀饭的亮度和口感。糯米属良性食物吃多了会引起肠胃不适，造成消化不良生病，好啦！希望我的建议对你有所帮助。谢谢大家！

糯米稀饭做法如下：

（图片来源网络，侵删）

主料：糯米。

辅料：清水、莲子、白糖。

步骤如下：

（图片来源网络，侵删）

1.将莲子用温水浸泡，去心后用清水洗净。

2.将糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时到2小时。

3.将煮锅清洗干净，放入适量的莲子、糯米、清水。

（图片来源网络，侵删）

4.置于火上后熬煮成粥，加入白糖调味，即可食用。

糯米煮稀饭不但好吃，而且非常好吃，它既有爽滑的口感，也有对人们身体有很大益处的营养，如果自己煮糯米稀饭的话，也避免了不卫生，所以糯米稀饭是一种既美味又健康的食物。

首先要把糯米淘好，当然如果淘的话也不能太干净，只要两次就好，多了的话可能会把糯米身上的营养弄没了。淘好糯米之后把它放进锅里，用大火煮沸，苹果可以放进去一些***食材。

比如说红枣之类的，有就放一点，没有也可以，放煮沸之后就用小火慢慢煮，大约半个小时到一个小时就可以了，这时候可以放一些白糖，也可以加一些食盐。

众所周知的是，糯米煮稀饭是一种良性的食物，对我们的身体非常好，如果能够每天坚持吃一点糯米稀饭的话就能够有效的缓解自己的心理压力，对于养生来说的话也是非常好的，并且也有一定的降低癌症患病的效果。所以有时间的话煮点糯米稀饭当做早餐或者下午茶，美味又健康。

你好，很高兴回答你的问题。

糯米口感滑腻，吸水性和膨胀性较小，其性黏滞，如果是肠胃不太好的人，不建议吃纯糯米粥，不太容易消化。建议搭配粳米来做粥，按4:6的比例，这样做出来的粥既有糯米的黏稠度又容易消化。除了搭配粳米，还可以作为配料做杂粮粥增加黏稠度。想要做出好吃粘稠香浓的粥，也是有技巧的，一般我们是用电饭煲来做粥比较多，这边分享我在家做粥的一些方法给你。

一、电饭煲做糯米粥

我家一般早上喝粥比较多，所以我是提前一天晚上把米洗好，放入锅中预约定时做粥，这样第二天早餐直接可以喝到香浓的粥了。糯米做粥，不宜厚，水和米的比例至少5:1，也就是一杯米那就至少5杯的水，如果是像我一样提前一晚定时做粥那再多加半杯水。

二、用汤锅或砂锅煮稀饭

1、提前把糯米侵泡1个小时；

2、砂锅中一次加足水，水烧开之后加入糯米，有红枣的可以放几颗红枣进去，大火煮开转文火慢炖30分钟。

如果是用砂锅汤锅煮稀饭，建议过10分钟就用勺子搅动一下锅底，防止粘锅。

我们老家那边有个习俗，刚生完孩子，请客吃糯米红糖粥，糯米初了搭配红糖还可以搭配红枣、红豆、绿豆等粗粮，可以说是粥的百搭食材。好了以上是我的个人生活经验分享，有什么问题也可以给我留言分享交流。

糯米煮稀饭做法很多，要想做出糯米粥口感更好，最好添加一些其它米或者豆类，这样做出来糯米粥更好吃。

如果我们做一小碗普通大米，就放半小碗糯米，在放入少量黑米，适量蜜枣，喜欢吃红豆可以放少许红豆，有很多杂粮看自己喜欢就适当放点，这个最后做糯米粥真是香甜软糯。

近几年南瓜味很受大家喜欢，我们做糯米粥饭时候把南瓜切丁放粥里，在添加一些自己爱吃滴米，做出来的粥都是很好吃滴啊。

做糯米粥还有个好处不知道大家发现没有，做粥时候放点糯米，即使我们粥剩了下炖在把粥热一下，这个粥还和新做滴饭一样，如果我们不放糯米做滴粥饭剩了下炖在吃，饭就陀了没刚做好粥饭那样口感了。