糙米发绿,糙米发绿怎么回事

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米发绿的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糙米发绿的解答，让我们一起看看吧。染色黑大米怎么辨认？腊八粥的来历是什么？染色黑大米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米发绿的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糙米发绿的解答，让我们一起看看吧。

1. 染色黑大米怎么辨认？
2. 腊八粥的来历是什么？

染色黑大米怎么辨认？

黑米简单介绍 黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。 分辨真***的方法 用手搓：用手搓一搓米，看手上有没有染料，如果有黑色染料，就是***米。

鼻子闻：正宗黑米用温水泡后有天然米香，染色米有异味。

看颜色：正宗的黑米表皮是有光泽的，颜色有深有浅，而染色的黑米却没有光泽，颜色一致。

看表皮：正宗的黑米用指甲抓下来的表皮是片状的。如果是粉末状的那就是劣质黑米。

看米心：正宗黑米的米心是白色的。普通大米的米心是透明的，没有颜色。

如果染色的黑米是用普通大米染成的，那么染料的颜色会渗透到米心里去，变成黑色。

看泡米水：正宗黑米的泡米水是紫红色的，稀释之后也是紫红色或偏红色。如果泡出的水像墨汁一样经过稀释以后还是黑色，那肯定就是***米。

加白醋：黑米水遇到碱会变绿，遇酸会变红。

正宗的黑米水遇到酸就会立刻变红。

随机取一些粒黑米放入杯中，往杯子中倒白醋，充分搅拌，一会儿后白醋变红为真黑米,变黑为***黑米，有少量红色并黑色者为真黑米被提取花青素后又染黑所致。

腊八粥的来历是什么？

腊八粥起源于女娃祖母神，教会人们怎样食用五谷的节日。

女娃娘娘，补天开地造人，他想人们过的幸福，不要挨饿，把仙境的花花草草的子撸下来撒向人间，让人们充饥。

到了天寒地冻，大雪履盖了大地，女娃想起她曾经造过的人现在生话的好吗，变成一个老太太拄着拐杖，到人们居住的山洞里查看民情。现实情况让她大吃一惊。

她看到，人们瘦的皮包骨头，强壮些的男人们都去***了，只剩***弱多病，卷缩在一起互相依赖，互相取暖，奄奄一息的女人和孩子们，洞外白骨累累，疑似别撕咬过的痕迹，问其原因，因为冬天天冷，男人们狩惜带回来的食物有限，不能满足人们的食欲原望，为了充肌，人们饿疯了，偷着把死去的同类的肉啃掉了，女娃听后止不往流泪了。没想到满地都是吃的，人们会过得这么惨。

女娃叫几个强壮的孩子，在洞外教会她们怎样***集各种种子，回来把它们混在一起煮熟了，自已先示范着吃，又把它分给每个人吃，虽然口感没有动物肉那么好吃，吃了充肌还不错真是饿了一口难得吗，一会功夫人们争抢着吃完了。

吃了以后大家觉得不饿了，大家都去***摘，一直到吃饱为止，人们觉得精神倍增，大家围坐在一起有人开始手舞足蹈，表示庆贺。

后来男人***，女人***摘植物果实，人们再不愁找不到食物，过起了安稳的日子，人们为了纪念女娃送五谷造富人类，用煮粥和褚祭祀的方法，慢慢行成了习惯来祭祀来年五谷丰登，合家团聚幸福。女娃造富人类的功德。形成了喝腊八粥的习俗。

这些都是老辈人口传下来的神话传说，供看师们一笑。

腊八是最冷的季节，喝腊八粥可似驱寒，祛病，看师们不要忘了喝腊八粥哟。

我只听当地老人传说，农忙农闲，农忙吃干饭有力劳动，农闲休息吃稀饭节约。春夏秋基本都是忙季，而冬季，最后一个月是闲季中的闲月。所以腊初八，农闲少呷，喝糑纪念，腊月初八。

腊八粥，是什么来历，明太祖，朱元璋，的故事吧，…朱元璋，小时候家里穷，他给地主放牛🐮，…时冬腊月，天寒地冷，…有一天他看见了，一个老鼠洞，就和几个小朋友，一起挖洞挖出来好多米了，还有个种豆子，他就和小朋友一起煮粥了？，哪天正是腊八节日了吗，吃时候一看八样米和豆，后来他当皇帝时候，说什么也不如腊八粥好吃啊。后人就一到腊八这天，就为了纪念，明太祖，皇帝，家家都吃腊八粥了吗？，这就是，腊八粥，典故！这就是，腊八天寒，粥热心暖。数九地冻。人月圆。

到此，以上就是小编对于糙米发绿的问题就介绍到这了，希望介绍关于糙米发绿的2点解答对大家有用。