蒸糯米饭要多长时间,蒸糯米饭要多长时间?

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸糯米饭要多长时间的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒸糯米饭要多长时间的解答，让我们一起看看吧。糯米饭蒸多少时间会熟？糯米饭隔...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸糯米饭要多长时间的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒸糯米饭要多长时间的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米饭蒸多少时间会熟？
2. 糯米饭隔水蒸要蒸多久？

糯米饭蒸多少时间会熟？

糯米要蒸10-30分钟才能熟。

不同的工具蒸制糯米，所需的时间也不一样，如果使用木桶蒸糯米，那么一般需要半个小时左右就能蒸熟。如果是用高压锅蒸糯米，一般只需十几分钟即可蒸熟。

中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。

1、蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。

2、蒸泡好的糯米饭建议蒸15~20分钟即可，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。

1个小时。糯米再蒸之前要浸泡一到两个小时，才可以上锅蒸，糯米跟我们平常吃的大米不同，平常吃的大米泡一会就可以蒸，而糯米如果没有浸泡开来，蒸出来的饭不太好吃；浸泡好的糯米蒸之前可以在糯米底部铺上一层白纱布，以防米粘蒸屉；蒸半个小时后开盖检查，如果是熟透米粒吃起来有嚼头；蒸糯米饭最好用木桶，把不同比钢桶较为透气。

糯米饭隔水蒸要蒸多久？

糯米冷水上锅，大火蒸40分钟

食材：

糯米300克、葡萄干10克、核桃仁15克、枸杞5克、红糖10克、大枣5克

糯米饭的做法：

1、准备一个碗，碗内刷上食用油，把红枣、葡萄干、核桃碎、枸杞倒进去；

2、糯米提前泡好，接着倒入碗中，至8分满，压实，上面铺上一层红糖；　　

3、碗中加入清水没过红糖，然后糯米冷水上锅，大火蒸40分钟；

4、蒸好后倒扣在盘子里即可。　　

半小时

步骤1、糯米浸泡3-4小时，纱布隔水蒸30分钟，期间隔一段时间洒水饭面不宜过多。

步骤 2、热水浸泡30分钟。

步骤 3、腊肉和腊肠切丁。

步骤 4、芫茜切段，红萝卜切碎，香菇切丁，鸡蛋打散，花生油炒花生备用。

步骤 5、花生油少许，放入腊肉和腊肠翻炒出油备用，另起锅再炒虾米，香菇，红萝卜，各样分开炒。 煎鸡蛋成薄饼形状，再切小小块。

步骤 6、重新起锅，放入糯米饭翻炒（由于蒸多15分钟和洒水过多导致软过头，所以现在翻炒收收糯米，蒸不适宜过久），再倒入所有配料翻炒，+ 鲜味生抽（加适量老抽上色）继续翻炒，最后放入芫茜翻炒。

步骤 7、完成好的糯米饭

看情况而定，一般30分钟左右。

糯米蒸多久能熟的话跟糯米的多少以及蒸糯米的容器以及糯米是否有提前浸泡等原因都有关系。如果糯米的量不是很多，且糯米有提前经过浸泡的话，一般糯米隔水蒸30分钟左右就能够熟。如果糯米的量很多或者是糯米没有提前浸泡的话，其蒸的时间就会长一点

蒸40分钟能熟。

以下是糯米饭的制作方法：

主料：糯米200g、豌豆150g、干香菇30g、腊肉50g、干荷叶1张。

辅料：油适量。

1、将糯米淘洗干净，用清水浸泡4个小时。香菇洗净，泡软。

2、豌豆剥出粒，腊肉、香菇切小丁。

3、干荷叶加沸水泡软。

4、起油锅把腊肉、香菇丁煸炒透，出香味。

5、再倒入豌豆。

6、和糯米。

到此，以上就是小编对于蒸糯米饭要多长时间的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸糯米饭要多长时间的2点解答对大家有用。