粳米甜饭,粳米甜饭的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米甜饭的问题，于是小编就整理了6个相关介绍粳米甜饭的解答，让我们一起看看吧。粳米可以煮米饭吗？八宝粥可以跟米饭一起煮吗？粳米饭...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米甜饭的问题，于是小编就整理了6个相关介绍粳米甜饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 粳米可以煮米饭吗？
2. 八宝粥可以跟米饭一起煮吗？
3. 粳米饭怎么煮才软？
4. 红糖糯米饭可以用大米代替吗？
5. 甜饭米和水的比例多少合适？
6. 请问如何把不好吃的粳米做成好吃的米饭？

粳米可以煮米饭吗？

粳米当然可以煮米饭。不仅粳米可以煮米饭，灿米，糯米也可以煮米饭。一般煮米饭，都是用的粳米，灿米。

糯米可以熬粥，包粽子。其实糯米也可以煮米饭的，只是有的人不爱吃。

电影里糯米还可以打僵尸[捂脸]。

粳米分为早粳米，晚粳米。正常情况下我们都是吃的粳米，早粳米口感要好一点。东北的稻谷生长周期要比南方长一个月左右，所以一般市场上会选择东北大米。南方的大米由于水质较好，味道清甜，也很受市场欢迎。我家的小米也可以做米饭🍚🤣

八宝粥可以跟米饭一起煮吗？

八宝粥可以跟米饭一起煮

煮八宝粥放少少量的大米更好吃，八宝粥内放了许多豆类，但是这些材料是凝不到一块的，应此少量放点大米或者糯米，口味更佳。

喜甜口的人放一块老冰糠，每天早餐来一碗，一天的能量就有了，而且营养丰富，谷类食物的营养也同时补充到了人体中了，再说操作也方便，老人小孩都适用。

粳米饭怎么煮才软？

粳米饭用以下办法煮会更软:

1.粳米是粳稻的种仁，又称稻米、大米，是稻谷的成品。粳米呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小。所以我们在淘完米的时候不要直接放进电饭煲里煮，而是晾在一边5-10分钟让水分被粳米充分吸收。

2.在电饭煲煮的时候可以多加少许水，一般是一节手指长度左右。

3.如果是比较智能的电饭煲，可以在煮米饭的时候选择粳米这档，电饭煲会根据米的特性控制温度时长。

4.有必要的情况下，可以在粳米中加入少许糯米，加入糯米后煮出来的米会更软更香！

要把米洗的干净的，一定要把米里面的米康洗掉，还要加入刚刚好的温热水，再好把米泡个10分钟到15分钟，还要有一个好的电饭煲这样才能把米饭煮的又想又好看又香，我们家里都是这样煮的，我不知道别人是这样煮的，大家说出来我们也可以学习一下，你们说好不好，你们说対不对

：跟米饭怎么煮才软？

把米早一点洗干净，以后放在锅里面水加好，让它浸泡半小时以后，然后再开始煮米饭，这样煮出来的米饭就比较软，粳米是比较硬的，在煮之前最好放在凉水里泡20分钟左右，再放在电饭煲里煮是比较软的有时候还可以抓一把糯米放进去，也是很好吃的

红糖糯米饭可以用大米代替吗？

红糖糯米饭不能用大米代替。因为糯米饭要的就是糯米的黏性如果糯米饭不够黏就不能称为糯米饭，也就失去了糯米饭的灵魂，没有意义。大米不够黏，当然做出来的米饭就不够黏性，这种红糖糯米饭就不够黏甜可口，所以做红糖糯米饭不能用大米代替。

甜饭米和水的比例多少合适？

1、米和水的比例是1：1。

2、蒸糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量，大概就是一个指甲盖的高度，一般一厘米左右。糯米具有很强的黏性，水太多口感不好。水太少会发干，很难咬动。

请问如何把不好吃的粳米做成好吃的米饭？

1.米和水的重量比例是最关键的，通常是1：1.3上下。这个比例之所以没有明确建议，是因为米品种不同，设备不同，比例都会不一样，所以这个比例要每家自己去总结，微调5-10次就可以确定下来。

2.建议每个家庭都要准备一个电子秤，按照自己家最喜欢的比例，仔细称量米和水的重量。普通人还是要相信数字，不要过于相信自己的感觉。像是“漫过手背”这种宽泛的估算，一旦家里多来人了，或者换了容器，就完全不好掌握了。

3.洗米的时候不要用手大力搓揉，容易把米弄碎。应该用五个手指头慢慢地从底部把米掏起来，让它自然落下来就好。

4.洗米一定要洗得彻底，大概洗五六遍，洗到水清为止。留下淘米水并不会让米饭更香，反而会留下很多化学残留物。

5.洗完米后一定要浸泡，至少要半个小时。具体时间自己调整，因为冬天、夏天，新米、陈米，浸泡时间都不一样。浸泡可以让米吸够水，煮出来颗粒更加饱满。

6.煮米饭的时候，火越猛越好，所以在条件允许的情况下，用功率大的电饭煲。

7.买电饭煲时，主要关注它的加热方式，不要迷信价格和品牌。建议买3维立体加热的，例如球釜电饭煲，加热效果好。不建议买底部加热的。

8.米饭煮好后不要着急开盖子，一定要在锅里焖至少20分钟。

9.好吃的米饭通常有三个特点：颗粒饱满，软硬适中，蓬松、不结团。

10.开锅后，一定要记得把米饭打蓬松。可以先用饭勺打一个井字，然后一点一点地把整锅米饭打蓬松，防止米饭结团。这样的米饭浇肉汁、菜汁都特别好吃。

到此，以上就是小编对于粳米甜饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米甜饭的6点解答对大家有用。