粳米果子,粳米果怎么做好吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粳米果子的问题,于是小编就整理了5个相关介绍粳米果子的解答,让我们一起看看吧。
大米是果实`种子`胚`还是胚乳?
大米是胚乳。水稻是单子叶植物,水稻种子由种皮、胚、胚乳三部分组成,胚由胚芽、胚轴、培根、子叶四部分组成,胚乳是***储存营养物质的结构;因此我们吃的大米是水稻***中的胚乳.
月牙果子糕点的做法?
1.豆沙、大米
4.搅拌成大米粉
5.搅拌好的大米粉过筛倒入盆中
6.放入牛奶和糖拌匀
7.模具里先放少许米糊
8.再放少许豆沙
9.然后再把米糊放满
10.锅中放水煮开放入米糊蒸10分钟
一粒米是***还是果实?
一粒稻谷属于***,稻壳包括内颖,外颖护颖和颖,尖颖尖伸长为芒,4部分组成外,影比内,影略长而大内外影沿边缘卷起成钩状,互相勾住,包住银果,起保护作用,一粒玉米属于***,玉米有种皮胚和胚乳组成玉米籽粒颜色包括种皮糊粉层及胚乳三部分。在大多数情况下,玉米成熟籽粒胚乳的颜色是***或白色,种皮和糊粉层没有颜色,呈透明状。
一粒米是没有种皮的***。
带壳的稻米是果实,果实包括果皮和***两部分,在植物学上称为颖果。如果将稻米的壳去掉,那既不是果实也不是***,而是没有种皮的***。
因为稻米的果皮与种皮是紧紧的连在一起的,去掉果皮的同时也就去掉了种皮。
大家知道“鸡头米”是米吗?它是什么植物的果实?有什么作用?
鸡头米也称芡实。我们荆门土话叫鸡岱宝。小时候,我家门前的堰塘里就有这种植物。它长得浑身是刺,人根本无法接近。
它其实是一种睡莲科的植物。叶子很大,飘在水面上。叶柄可以炒菜吃。现在在菜市场有卖的。还不便宜。
成熟之后,它会像睡眠一样开花。并在花下结一个大大的果实。因为形如鸡头,所以也叫鸡头包。把鸡头包***摘起来,剥开里面就是鸡头米。就像莲子一样,也可以食用。
这东西用来煲汤,做八宝粥非常好。据说它的营养非常丰富,可以用来益肾生津,清火明目。是一种不可多得的美味。
鸡头米也叫鸡头子,听到名字感觉它是鸡身上的一个部位,其实不然它是一种水生植物芡实成熟后的种仁,长相酷似莲子。
主要作用益肾固精,脾止泻、祛湿止带的功效,素有水中桂圆的美称。常用来煲粥做药膳。
“鸡头米”不是米,指的是睡莲科芡属的一种水生植物——芡实的***。芡实多分布在我国南方的湖泊、池塘等,是一种多年生水生草本植物。
芡实的叶水下和水面上的形态不同,水下的叶常呈箭形,浮在水面上的叶多呈圆形,更明显的特征是叶片的叶脉上生有尖刺。如下图。
芡实开花紫红色。萼片上有刺,果实是浆果球形,海绵质,外面密生硬刺,远看酷似鸡头,里面的***称鸡头米,***营养丰富,可食用。也可药用,有益肾固精、补脾止泻等功效。
下图为芡实发育初期的果实,像不像鸡头?
鸡头米不是米,是芡实。
这种水生植物在农村野外的一些水塘和湖泊生长的比较多,今天从举水河钓鱼回来,在内河边的沼泽地水域看见大面积的鸡头米长满了。
鸡头米是民间叫法,是一类睡莲科被子植物。叶片像荷叶,浮于水面,却比荷叶大许多,叶片与杆茎有刺,直径可达近2米。泥里面的根茎往水面长出带硬刺的竿茎,一般7月开花,8至9月结果,果实呈圆球形,尖端突起,状如鸡头。
成熟后的果实,像剥石榴一样剥开它的果皮,去掉红色薄膜般的外衣,就会露出里面一颗一颗像珍珠般的***果实,等再次打开它这坚硬的***果壳,就会露出里面像米一样洁白无瑕的果肉了,所以大家就此都称它为鸡头米,鸡头米是芡实这种水生植物的果实。
鸡头米的水下竿茎抽出来,剥去皮刺,中间有孔,嫩的部分也可以做菜,有黏液,滑滑的软软的口感,好吃。
芡实淀粉含量高,是食物,也是中药。芡实的主要功效是补脾益肾、涩精,补脾止泻,除湿止带,简单说就是固涩,祛湿的作用。
现在鸡头米已经成为一项经济作物,是很多地方创收致富的项目,我们新洲的涨渡湖湿地就生长了相当大面积的芡实,每年收成可观。
我家就是农村的,我就说说我的看法吧,首先我可以明确告诉大家,鸡头米并不是真正大米的,因为这种鸡头米就是一种植物的果实,只不过由于长得太像小鸡的头了,人们就把它叫为鸡头米了,
但是这种鸡头米在口感上面确是非常不错的,记得我以前在老家的时候,每到鸡头米成熟的时候,我多会到河里捞上来一点,然后在把这些捞上来的鸡头米清洗干净,最后直接放到盐水里煮熟就可以吃了
不过在吃这些鸡头米的时候,确是比较麻烦的一件事情,因为鸡头米的全身多被厚厚的外壳包裹,而且在外壳上面还有些小刺的,所以每次在吃鸡头米的时候,多要费上很大功夫才能把外壳彻底清除干净
但是现在想吃鸡头米已经吃不到了,因为现在鸡头米已经越来越少了,哪怕就是我们农村这里已经没有多少了,记得最近一次看到鸡头米的时候,还是在前几年的时候,而且只是一小撮一小撮的,
再也不像以前半个河多有了,不过这些鸡头米没有了也不可惜,因为这些鸡头米除了一点食用价值,好像就没有什么其它作用了,虽然有的人说可以用来药用,但是根本没有人去我们那里收购的
所以每到鸡头米成熟的时候,还要把这些鸡头米清除一点,毕竟我们农村这里的河里一直多是有人洗澡的,要是河里鸡头米比较多的话,一是影响他们的洗澡行为,二是有点不完全的
最后小结:说句实在话,我们农村这里的野生果实,野生食材已经越来越少了,所以以后在想吃到野生食材的话,估计就要去大山里才行了,但是在不清楚野生食材可不可以食用的时候,一定不要随便购买,毕竟有些野生食材是不可以食用的
海芋果实怎么吃?
和大米一起炒至焦黄,煎2小时以上才能吃。
海芋是天南星科海芋属多年生草本植物。产中国华南、西南及台湾,东南亚也有分布。喜温暖、潮湿和半阴环境。海芋有毒,必须用大米共炒至焦黄,煎2小时以上方可内服。
到此,以上就是小编对于粳米果子的问题就介绍到这了,希望介绍关于粳米果子的5点解答对大家有用。
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