糯米产地哪里最好,糯米产地哪里最好吃
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东北江米哪个产地的最好?
黑龙江省哈尔滨市五常市的大米,已经成为了当地的特产,五常市也是全国水稻五强县之一,种植面积广阔,被誉为“水稻王国”,五常大米在大米界享有一定的地位,这源于它独特的地理环境,气候寒冷,干燥少雪,无霜期130天左右,土壤有机质高,土壤酸碱度合适,非常适合大米的长势。
在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米,有白紫之分。白糯米分为长糯米和圆糯米,长糯米产地在南方,圆糯米产地在北方,而紫糯米是较珍贵的糯米品种,又称黑糯米、血糯米,仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培,云南墨江很有名。
云南省墨江县荣获国家中国紫米之乡的称号, “墨江紫米”原产地证明商标于2009年4月由国家商标局正式核准。
墨江县是北回归线穿城而过的地方,独特的区位优势、特殊的地理环境,被称之为“阴阳交界”之处,同时造就了墨江县丰富的生物***和名优产品,在众多的名特产品中,尤以墨江紫米的名声非常大,素来被称之为“贡米”、“御田胭脂米”和“接骨米”,因此盛产紫米的墨江县被誉为“紫米之乡。
最好吃的糯米是哪里的?
1、应城糯米。主产地湖北省孝感市应城市,当地阳光充足,雨量充沛,是国内籼糯种植最适宜区域之一,当地生产的籼糯米含有锌等10多种微量元素。
2、师宗黑尔糯米。黑尔糯米享誉盛广,产自云南省曲靖市师宗,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。
3、惠水黑糯米。贵州省惠水县特产,贵州惠水县优质黑糯米栽培历史悠久,是“中国黑糯米之乡”。
通常江苏丹阳产的糯米是最好,另外盛产糯米的地方主要集中在我国的江苏和浙江这几个地方,且糯米一般会在夏季的7-8月份开始上市,另外糯米还是云南墨江的特产,糯米的营养物质比较丰富,一般常吃糯米有补中益气、止泻、安胎、健脾养胃和缓解体虚的功效。
全国最好的糯米产地排名?
1、应城糯米
主产地湖北省孝感市应城市,当地阳光充足,雨量充沛,是国内籼糯种植最适宜区域之一,当地生产的籼糯米含有锌等10多种微量元素。
2、师宗黑尔糯米
黑尔糯米享誉盛广,产自云南省曲靖市师宗,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。
3、孝感糯米
湖北省孝感市特产,属早中籼糯稻,特点是谷粒大、扁长、饱满,颜色乳白鲜嫩,色似珍珠、柔和逗人,气味馥郁,鲜米芬芳,饭米香醇,口感甜绵。
包粽子哪里产的糯米最好?
包粽子的话可以选择安徽的籼糯米和江苏的粳糯米,籼糯米糯性和粘性略低,并且易于消化。粳糯米粘糯,但不易消化,长时间烹饪后,粳糯米粽子不糊,颗粒清澈饱满,口感糯但不黏腻,光滑清爽。
另外还可以试试贵州惠水黑糯米,也叫紫糯米,被誉为“黑珍珠”。
哪里的糯米最好吃?
1、应城糯米
主产地湖北省孝感市应城市,当地阳光充足,雨量充沛,是国内籼糯种植最适宜区域之一,当地生产的籼糯米含有锌等10多种微量元素。
2、师宗黑尔糯米
黑尔糯米享誉盛广,产自云南省曲靖市师宗,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。
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