粳米与灿米及糯米-粳米与灿米及糯米哪个好

摘要： 本文目录一览：1、大米粥怎么做大米粥怎么做1、做大米粥好吃的秘诀就是：首先将一杯米洗乾净后，放入冷冻室冷藏至大米结冰，然后再放在开水中煮10分钟，10分钟以后就是一锅又绵又...

本文目录一览：

• 1、大米粥怎么做

大米粥怎么做

1、做大米粥好吃的秘诀就是：首先将一杯米洗乾净后，放入冷冻室冷藏至大米结冰，然后再放在开水中煮10分钟，10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。

2、由于米质、炉头火力、米量和水量等因素，各阶段用时会有出入；视个人喜好可以增减水量；由于大米粥多为早餐食品，营地附近水源充足，建议做粥多加些水，多喝米汤，减少上午水的摄入量，达到减轻负重的目的 冬瓜大米粥 【原料】冬瓜 500 克 ， 梗米 100 克。

3、选择新鲜的雪梨，这样煮出的粥会更加香甜。粥的稠度可以根据个人喜好调整，喜欢稀一点的可以多加水，喜欢浓稠一点的可以少加水。煮粥时要经常搅拌，防止粘锅。可以在煮粥的过程中加入一些其他配料，如红枣、莲子等，增加营养和风味。雪梨大米粥不仅简单易做，而且美味健康，是一道适合四季享用的温补佳品。

4、要做出美味可口的大米粥，你需要准备好优质的大米、适量的水以及一些调味料。以下是一份详细的步骤指南，帮助你煮出一碗香滑的大米粥。选择大米：选择新鲜、干净、无异味的优质大米。长粒米和短粒米都可以用来煮粥，但它们各有特点。长粒米煮出的粥口感较为松散，而短粒米则更加粘稠。

5、改变火候，先用大火煮开，再转文火（即小火）熬煮约30分钟，这样熬出的粥能喷香喷香的！搅拌，掌握以下技巧：开水下锅时搅几下，盖上锅盖待文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，直至粥成稠糊状停止。这样搅动，可以让米粒饱满，粥粘稠好喝。