本文作者:交换机

玉米糙米饭,玉米糙米饭功效作用

交换机 08-05 19
玉米糙米饭,玉米糙米饭功效作用摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米糙米饭的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米糙米饭的解答,让我们一起看看吧。200克糙米饭和200克玉米的热量?玉米可以代...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于玉米糙米饭的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米糙米饭的解答,让我们一起看看吧。

  1. 200克糙米饭和200克玉米的热量?
  2. 玉米可以代替糙米饭吗?
  3. 玉米杂粮饭的做法?
  4. 东北糙米饭的做法?

200克糙米饭和200克玉米的热量

糙米饭热量大约是660卡,玉米热量大约是400卡。

各种粗粮的热量如下:每100克小米热量361大卡,每100克玉米热量196大卡,每100克荞麦的热量337大卡,每100克薏米热量361大卡,每100克糙米热量330大卡,每100克燕麦热量330大卡等。

玉米糙米饭,玉米糙米饭功效作用
(图片来源网络,侵删)

根据一般的热量计算,200克糙米饭的热量约为约 354 千卡(大卡)。

而200克玉米的热量约为约 144 千卡(大卡)。

这些数值仅作为参考,实际热量可能会因品种烹饪方法和其他配料等因素有所不同。如需准确的热量数值,建议参考相关食品热量表或咨询营养师。

玉米糙米饭,玉米糙米饭功效作用
(图片来源网络,侵删)

玉米可以代替糙米饭吗?

玉米不可以代替糙米,由于玉米是粗粮中的一种,营养价值非常的高,老人和小孩都非常的喜欢,无论是玉米面还是米面干粮;而糙米是细粮中的一种,而且营养价值也非的高,它与大米、小米等其它粮食,混合在一起做成的杂粮饭,更加的有营养,而且口感也特别的味美。

玉米杂粮饭的做法

玉米杂粮饭是一道营养丰富的美食,以下是制作玉米杂粮饭的步骤

 

玉米糙米饭,玉米糙米饭功效作用
(图片来源网络,侵删)

1. 准备粗粮小麦30克、大米200克、红米80克、黑米80克、糙米80克,倒入一个大碗中,用水淘洗两遍,再浸泡1个小时左右

2. 粗粮泡好后,沥干水分,再把大米和玉米粒倒进去搅拌均匀然后将杂粮米均匀倒进6个钵子中,铺平。

3. 倒入刚好过杂粮米面的清水,喜欢吃软烂点的饭,稍微多加一点点水,不然会蒸成粥。

4. 准备一个足够大的锅,锅中加清水,放蒸架,把杂粮全部摆进去,盖上锅盖调大火烧开,烧开后转中火蒸25分钟

5. 关火,让杂粮饭在锅中焖15分钟左右,这样蒸出来的饭更软更香。

 

以上是玉米杂粮饭的一般做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整。

东北糙米饭的做法?

材料

"紫米 50g","白米 250g",

做法

step1

1:第一步: 米量的配比选取很重要,我选择②,4人的饭量。微丰紫米为糙米,因为有一层外衣比较硬,一定要先浸泡,让米粒预先吸收足够的水分,这样煮食出的米饭就会更加饱满,吃起来更加劲糯。 建议: ①配比1:7(1份美微紫米,7份白米)美微紫米不浸泡,口感筋道。 ②配比1:5(1份美微紫米,5份白米)美微紫米浸泡2-4小时,口感软硬适中。 ③配比1:3(1份美微紫米,3份白米)美微紫米浸泡5-7小时,口感偏软糯。

step2

2:第二步: 淘米的水一定要用冷水,温水或热水淘米,会让米中的营养元素严重流失,尤其是带营养色素糙米类的。微丰紫米的米皮因富有易溶于水的花青素,用冷水淘洗的时候,手法要轻柔,不能揉搓,不然营养色素就洗没了!

首先挑出黑的,没打好还带谷壳的。

然后拿个盆子装点水,把糙米泡一个晚上,如果没有泡就直接煮,那么你会吃到生饭啦!

然后把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅,全部是糙米的比例是 糙米:水 1:1.5 这个比例最合适 多一点也没关系。

经过长达3个多小时的等待,糙米饭终于出锅了,米饭的水平位置几乎到达了糙米3杯米的水位处,米粒吸足了水分,个个饱胀松软。

到此,以上就是小编对于玉米糙米饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米糙米饭的4点解答对大家有用。

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