糯米面粉可以做什么,糯米面粉可以做什么好吃的
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米面粉可以做什么的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糯米面粉可以做什么的解答,让我们一起看看吧。
面粉加糯米粉能做什么?
食材:
参考分量:5-6个硅胶模具的量。
普通面粉(中筋面粉):110g,糯米粉:15g,红糖:15g,温水:125g,酵母:2g,蔓越莓干:10g。
简要步骤:
答,面粉加糯米粉可以搓成小丸子,放冰糖煮甜汤;还可以压成薄饼状,放好调料,在上面撒上白芝麻,贴在热锅边上,做锅贴。
搓成汤圆大小,里面包上芋泥、豆沙、花生碎粒等自己喜欢的馅,表面裹一层白芝麻,放入油锅里炸,至表面金***就可以起锅了。
糯米面粉怎么做好吃?
1.
糯米面粉饼:盆子里面放入糯米面粉500克,加入白糖五克,清水100毫升,用手和成光滑的面团,接着再把糯米面团500克,分成均匀大小的小剂子,再把小剂子15克拍成圆饼,然后把糯米圆饼500克,放到蒸笼上面,小火蒸15分钟即可。
2.
糯米红枣糕:盆子当中放入糯米面粉500克,酵母五克,红枣15克,清水100毫升,用手和成光滑的面团发酵两个小时,两个小时以后擀成饼状,切成长条,放入到蒸笼里面,扣上锅盖,小火蒸30分钟即可。
3.
糯米条:盆子当中放入糯米面粉150克,加入鸡蛋150克,清水50毫升,白糖15克,混合搅拌均匀,揉搓成光滑的面团,接着再把面团300克擀成圆饼,切成长条状,锅中放入食用油30毫升,接着再把糯米条300克放入其中,炸至金黄即可。
糯米加面粉怎么做好吃?
糯米粉加面粉能做出很多好吃的,最常见的比如说饼子和发糕。今天我来教大家用糯米粉和面粉来制作面包,看看怎么做的。
材料:面粉300g、糯米粉50g(面粉和糯米粉比例:6:1)、牛奶180g、黄油20g、糖适量、酵母4g、鸡蛋2个、盐适量
步骤:1、将面粉和糯米粉倒入盆中,加入牛奶、酵母、鸡蛋、黄油,和成光滑的面团醒面30分钟。
2、30分钟后将面团分成大小均等的小面团,再次醒面15分钟
3、醒面后,将面团擀成长条,由上至下卷起,进行二次发酵,发至两倍大后,放入烤箱温度200度,上下火考30分钟即可。
材料
糯米粉150克,面粉75克,红豆沙适量
1.糯米粉用冷水和匀。面粉用开水和匀。
2.放在一起活匀。
3.将活好的糯米面分成大小相同的剂子。取其中一个搓圆压扁,放在虎口窝成小碗装,装入豆沙。
红糖糯米发糕
1、用温水分别将红糖、酵母化开。
2、蔓越莓干用适量冷水浸泡5分钟,沥干水分。
3、面粉、糯米粉倒入打蛋盆,依次倒入红糖水、酵母水,拌匀成粘稠但不能成团的发糕面糊。
4、硅胶模具刷油,将面糊倒入,发酵至两倍体积。
5、面糊略排气,表面放蔓越莓干,冷水上锅,大火烧开后,继续蒸25分钟,焖3分钟出锅。
6、成品口感软糯好吃但不粘牙,非常不错!
糯米面粉怎么做的好吃?
步骤/方式1
步骤/方式2
再加入40克红糖,然后倒入130毫升左右的纯牛奶,搅拌至红糖融化且没有干粉
步骤/方式3
准备一个长方形的深碗,碗底铺上一层油纸方便脱模,倒入糯米糊
步骤/方式4
到此,以上就是小编对于糯米面粉可以做什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米面粉可以做什么的4点解答对大家有用。
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