本文作者:交换机

自制糙米茶,如何制作糙米茶

交换机 08-08 15
自制糙米茶,如何制作糙米茶摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制糙米茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自制糙米茶的解答,让我们一起看看吧。吃苦荞麦和糙米,喝苦荞麦茶和糙米茶能降糖吗?什...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于自制糙米茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自制糙米茶的解答,让我们一起看看吧。

  1. 吃苦荞麦和糙米,喝苦荞麦茶和糙米茶能降糖吗?
  2. 什么是玄米茶?
  3. 七色糙米除了蒸米饭还能怎么做?

吃苦荞麦和糙米,喝苦荞麦茶和糙米茶能降糖吗?

可以的,吃这些东西有降血糖作用,有降脂的效果可以预防心脑血管疾病、动脉硬化。也有减肥的效果,对身体健康都是有益处的,也可以润肠通便,可以预防和治疗便秘糖尿病的患者,血糖高的患者,可以适当的吃这些东西的,不要过度肥胖,要适当的活动锻炼身体。

什么是玄米茶?

玄米茶是用糙米经过浸泡、蒸熟、炒制与日式煎绿茶制成的日韩风味绿茶饮品,属于再加工茶或混合型茶。玄米茶极富特色,既有传统绿茶的淡淡幽香,又有炒制的米香气息,汤色黄亮油绿,滋味鲜醇适口,味道恬淡而淡雅,在日韩国家受到了上班族的青睐。

自制糙米茶,如何制作糙米茶
(图片来源网络,侵删)

玄米茶是在日本蒸青茶中加入了玄米,使茶汤更香浓,而且不伤肠胃。目前在味千拉面、仙踪林、日本料理店中广泛使用。风行日本的抹茶入玄米茶是在玄米茶中加入了抹茶,使汤色更绿,茶味更可口

七色糙米除了蒸米饭还能怎么做?

1、糙米茶

做法:把干净无油的锅放火上烧热;关小火倒入糙米,小火慢慢炒,用铲子不停的翻炒不能爆裂;炒至黄褐色就可以了,炒好的糙米茶盛到碗中;水倒入锅中,烧开;放入炒好的糙米;立即关火,盖上盖子,静止5分钟;把煮好的糙米茶,倒入碗内或者杯子内,为了防止米倒进去,用滤网过滤一下;盛到杯中,糙米茶就做好了,剩下的米用来煮粥或者蒸米饭都是可以的。

自制糙米茶,如何制作糙米茶
(图片来源网络,侵删)

2、菠萝糙米饭

做法:糙米饭3人份,菠萝130g,豌豆60g,胡萝卜130g,鸡蛋2个,小葱3棵,盐适量食用油适量。菠萝切成小块,用淡盐水浸泡8分钟左右,冲洗干净控一下水分。豌豆焯熟,盛出过凉水备用。胡萝卜切成小丁。小葱切成葱花。鸡蛋打散,炒锅内倒适量的食用油烧热,倒入蛋液炒熟,盛出备用。炒锅内继续倒适量的食用油烧热,下入葱花炒香。下入胡萝卜丁翻炒一分钟左右。下入糙米饭翻炒均匀。放盐调味。下入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。下入菠萝块和豌豆。翻炒均匀关火出锅。

3、紫薯糙米发糕

自制糙米茶,如何制作糙米茶
(图片来源网络,侵删)

做法:准备紫薯粉(50g);糙米(100g)辅料;鸡蛋(1个);干果(适量);牛奶(250ml);酵母(2g)。酵母清水化开,鸡蛋打散,和紫薯粉、糙米粉混合。如果没有紫薯粉,可用蒸熟的紫薯捣成泥。如果是用紫薯泥,用量和糙米粉是1:1。把紫薯粉、糙米粉、鸡蛋液、牛奶和酵母,一起搅拌,糙米粉得过筛,否则会结块不好拌。把这几种食材搅拌成顺滑的糊状。把紫薯糙米糊舀进模具,放上蔓越莓干、黑加仑干,放在温暖处发酵成一倍大。我放烤箱里用发酵功能,发了40分钟。发好后,上蒸锅,大火烧开后,转中火,蒸20分钟,不要马上揭盖,再虚蒸5分钟,防止回缩。蒸好即可。

七色糙米除了蒸米饭还能做煲仔饭

1.牛腩洗净后切成2-3cm厘米小块,加入清水没过牛腩表面,然后放入花椒粒,浸泡30分钟捞出(去除腥味);

2.锅中放水烧开,放入大葱、姜、蒜、花椒、茴香,下牛腩焯水3分钟,去杂质和腥味,捞出冲洗净牛腩表面浮沫,沥干水份;

3.另锅下油,爆香大葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒

4.然后放入牛腩,淋入料酒爆炒片刻;

5调入生抽老抽红糖,加入少量清水,烧开后加盐试味

6.然后移到电饭煲煮至半熟,留少量汤(够蒸米饭的水);

7.加入糙米、土豆丁、胡萝卜丁和香菇丁一起继续蒸;

8.米饭熟后开锅,加入生菜碎和紫甘蓝碎搅拌,再焖五分钟即可。

到此,以上就是小编对于自制糙米茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制糙米茶的3点解答对大家有用。

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