粳米与白米,粳米与白米区别

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米与白米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粳米与白米的解答，让我们一起看看吧。白米和粳米的区别？黑米和白米一起煮饭可以吗？黑...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米与白米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粳米与白米的解答，让我们一起看看吧。

1. 白米和粳米的区别？
2. 黑米和白米一起煮饭可以吗？
3. 黑米掺白米可以吗？
4. 粳米和白米哪个煮粥好？

白米和粳米的区别？

品种不一样

粳米，是粳稻的种仁，又称大米。也有人称作“蓬莱米”，样子圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，其味甘淡，其性平和。

白米是稻米经过精制后的一种米，颗粒偏小。白米在加工过程中只经过精磨、去掉大米米糠层部分等程序，不抛光，外观不如精制大米美观，易被误认为陈米、碎米。

黑米和白米一起煮饭可以吗？

黑米和大米能够一起蒸米饭，不仅香气粘人，而且营养价值翻了一番，同时黑米富含膳食纤维，能促进人体胃肠道消化，这两种成分是一样的，而黑米是粗粮，更利于胃肠健康，而且黑米比大米不容易增重，所以减肥的朋友可以适当增加黑米的量，黑米口感好，含有大量的微量元素和矿物质，能有效地补充人体需要。

黑米掺白米可以吗？

当然可以了，煮的时候把黑米放少一点就行了，用电饭锅一桶珠，口感非常的好住的时候先准备适量的黑米和白米，然后把黑米和白米都用水淘洗干净，先将黑米放入锅中熬制，一会儿开锅后再放入白米小火熬期间不断的搅拌，熬至30分钟即可

肯定的回答是可以的。我自已在家煮粥和干饭，都是三分之一的黑米，三分之二的大米。黑米糙，热量低，可以开胃益中，暖脾明目，还可以用于少年白发，病后体弱，产妇体虚也是可以熬粥喝的。

不过黑米在煮饭之前要泡泡，，不然煮的时候与大米不成正比。

粳米和白米哪个煮粥好？

粳米和白米都可以用来煮粥，且各有特点，很难说哪个绝对更好，主要取决于个人喜好。

 

粳米煮粥具有以下特点：

- 粘性较强：煮出的粥比较浓稠。

- 口感软糯：吃起来较为绵软。

白米（一般指籼米）煮粥则有：

- 相对清爽：口感没有粳米那么黏腻。

到此，以上就是小编对于粳米与白米的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米与白米的4点解答对大家有用。