糙米小米粥,糙米小米粥功效与作用

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米小米粥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糙米小米粥的解答，让我们一起看看吧。八宝粥小米粥属于什么类？糙米饭怎么做？八宝粥小...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米小米粥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糙米小米粥的解答，让我们一起看看吧。

1. 八宝粥小米粥属于什么类？
2. 糙米饭怎么做？

八宝粥小米粥属于什么类？

属于五谷杂粮类，属于粗粮也称杂粮，主要产于山西省，当然东北三省及西南的云贵川三省都有培育品种。小米粥属于年轻人倡导的健康饮食俗称轻食。可以代替米面的主食，长期食用也是养胃的好杂粮，相比燕麦的粗犷，小米更细柔，米汤浓香四溢。

粥类啊，不管是八宝粥还是小米粥都是粥的一种。中国人的饮食里就是粥就有好几百种之多，有甜粥，咸粥，五谷杂粮粥，还有白粥，海鲜粥，肉粥，菜粥，等等五花八门的，也可以根据自己的喜好随便搭配，想吃什么样的粥就可以熬什么粥。中国饮食文化历史悠久。

八宝粥和小米粥都是属于杂粮粥，不同的是八宝粥里面的杂粮种类多，基本上是里面有红豆、黑豆，扁豆，冰糖，枸杞，红枣，桂圆，糯米等类也不仅限于8种类型，小米粥就是以小米为主要原料熬制的粥，超市里买的有很多种类的罐装的八宝粥，早餐店也有卖八宝粥和小米粥的。

调和类。八宝粥和小米粥营养价值都很高

原料

糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量（小桉用砂锅熬用了2000g)。

做法

1、糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。

2、将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。

3、将浸好的两种米加入适量的清水。

4、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟（米烂软即可）。

5、最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。

八宝粥不属于粗粮，属于五谷杂粮。八宝粥，民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。

糙米饭怎么做？

之前减肥的时候吃过两个星期的糙米饭，不过都是最简单的煮法，就是先用早上的时候用冷水将米泡着，个人觉得最少要泡3-4个小时，才能煮的很松软，那样吃起来基本上与平常吃的大米没有特别大差别。

大家好，我是头条号食上的博主，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，通过头条平台分享给大家。

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很多朋友喜欢吃大米，认为大米好吃，其实不然，糙米的营养价值远远高于大米，在去除稻谷脱去外稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但是比普通精致大米的维他命含量，矿物质与膳食纤维的含量上更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。下面是糙米的机构图。

糙米在日本被成为玄米，在抗癌食疗中和矿泉水处于同一个地位，玄之又玄，食疗营养价值特别高，那么今天食上小编就和大家一起，聊一聊怎么来做糙米饭。

1、选择[_a***_]糙米（先决条件是无公害、自然糙米，挑选最少使用化学农药栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米）。

2、在凉水中浸泡8小时左右。

3、使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做（包括电饭锅）水应是糙米的1.5~2倍。

4、前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，再盖上锅盖，5秒大火。熄火，该状态

保持10分钟后，就做成了糙米饭。亦可掺加一些大豆、小米等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。

上面为大家介绍了吃糙米的7大好处、吃糙米注意事项及糙米饭的做法，大家对糙米应该有更好的了解，自己在家试做下糙米饭吧。

到此，以上就是小编对于糙米小米粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于糙米小米粥的2点解答对大家有用。