香稻米长粒米是精米吗-稻花香米长粒香米

摘要： 本文目录一览：1、精米和粳米是同一类品种吗?2、大米和精米有什么区别啊!...

本文目录一览：

• 1、精米和粳米是同一类品种吗?
• 2、大米和精米有什么区别啊!
• 3、稻谷是不是就是精米

精米和粳米是同一类品种吗?

精米和粳米不是同一类品种。精米是稻谷经砻谷脱壳为糙米，碾磨去除糠层和胚后成为白米，再经过精加工而成的。

精米，应该是加工精致的大米。粳米，是一种米的品种，南方多见。

精米和粳米不是同一品种。粳（jing一声）米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。大米分籼米、粳米和糯米三类。

大米和精米有什么区别啊!

糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但糙米的营养价值比精米高。三： 大米 又名稻米。稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。

外观不同 “精米”（高精度大米）的外观亮度更高，含糠更少，含其他杂质也更少，制成的米饭更白。正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽，色泽正常。

精米相对与粗米比较，“精米”含糠更少，含其他杂质也更少，（高精度大米）的外观亮度更高，制成的米饭更白，口感一般好于普通大米。但是，由于加工精度更高，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的米胚和皮层去掉的更多。

另一种就是粳稻，多为北方产，一年一季，粳稻加工成米叫做粳米。“精米”指的是加工、精选后的大米，包括籼米、精米。“大米”所有的米我们都叫大米吧呵呵。粳米就是粳稻加工成的大米。粗略的介绍一下。

精米是去掉糠皮和糊粉层后，再经过细致加工打磨后的精白大米。精米和普通大米相比，其中含有的杂质较少，因此做出的米饭颜色更白、口感更佳。

简单说、糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织、如皮层，糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗、质地紧密，煮起来也比较费时，价钱便宜，营养却价值比精米高。

稻谷是不是就是精米

精米白面就是稻谷和麦子，去掉了外壳、糠层和胚芽之后所剩下的胚乳部分。精白米面由于去掉了这些成分，它的纤维素、维生素以及矿物质的含量是明显降低的，因此它的营养价值是低于糙米和全麦等谷物的。

精米是去掉糠皮和糊粉层后，再经过细致加工打磨后的精白大米。精米和普通大米相比，里面含有的杂质较少，因此做出的米饭颜色更白、口感更佳。

把稻谷去除谷壳，得到的产物是糙米。糙米的表面保留了一层皮，这层皮含有很多纤维，所以很影响口感。把这层“皮”去掉，得到了就是精米。

是糙米。精米还要去掉一层皮，和小麦一样的。