糯米糕新吃法-糯米糕的吃法

摘要： 本文目录一览：1、桂花糯米糕怎么做如何做好吃2、普通的糯米糕怎么做...

本文目录一览：

• 1、桂花糯米糕怎么做如何做好吃
• 2、普通的糯米糕怎么做
• 3、艾草糯米糕怎么做好吃
• 4、外焦里糯的花生芝麻糯米糕
• 5、七彩糯米糕怎么做好吃?

桂花糯米糕怎么做如何做好吃

自制桂花糕方法；首先准备200克糯米粉，200粘米粉混合在一起。加入适量白砂糖，喜欢甜可以多加一点，拌均匀，再少量多次倒入250毫升纯净水。边倒边搅拌，搅拌成颗粒状，用手再把它碾碎。

把熟花生粒擀碎，糯米提前浸泡一晚。电饭锅里放入浸泡并清洗好的糯米，加入少量的水，没过米粒半厘米，煮熟。煮好后连锅端出来，趁米饭还非常热用擀面杖把米饭捣烂些。

将糯米粉和玉米淀粉一起倒入小盆中，搅拌均匀。60度左右热水中加入白砂糖搅拌至融化。将糖水倒入面粉中搅拌。揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜防止表面吹干。

食材：熟糯米粉200克，生糯米粉100克，干桂花15克，清水150克，糖粉60克。200g生糯米粉放入无水无油的锅中，小火炒制微黄，飘香，就是熟糯米粉了。熟糯米粉，生糯米粉，糖粉混合搅拌均匀。

糯米提前浸泡12小时左右。沥干水上锅蒸40分钟左右。蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。再铺一层花生芝麻馅。最后把剩下的糯米饭铺上抹平。

普通的糯米糕怎么做

1、步骤：糯米放在水里浸泡半天。倒掉水，将泡好的糯米放进搅拌机，重新加入少量清水。搅拌成细腻的米浆。将米浆过滤一下。（多搅拌一会，这样基本上过滤不出什么米渣）。取一个小盆，盖上一块干净的纱布。

2、【制法】将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。

3、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。

艾草糯米糕怎么做好吃

步骤：准备好鲜艾叶。准备好糯米粉和粘米粉。艾叶洗净，入开水中（加点苏打粉）焯一会；捞出沥干水分。焯好的艾叶捣成泥。糯米粉和粘米粉混合，艾叶连汁一块倒入粉内。拌匀、和好成光滑粉团。

食材：糯米粉、粳米粉、艾草100克（已洗净焯水）、绵白糖 2 将艾草放在案板上剁碎，待用。3 取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。4 随后，搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。5 加适量的清水。6 和成艾草糯米团。

糯米糕松软又好吃的做法如下：第一步：提前准备一碗糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。

首先准备好生粉、糯米粉、新鲜的艾草嫩芽和白砂糖、水。把生粉和糯米粉按1：1的比例混合到一个干净的大盘子里混匀备用。煮一锅水，待水沸腾时将新鲜的艾叶倒入锅内，不要盖盖，继续煮至水开，即可捞出，沥干水分。

开水锅放5克的碱，洗净艾叶焯三到五分钟，捞起在凉水中漂洗几回去苦味。将冲洗好的艾叶与糯米粉揉成面团，盖上湿屉布饧二十分钟。在饧面的时间里，做的馅，白芝麻+花生+冰糖。

艾草糯米糕的做法 艾草糯米糕也是一种南方的特色点心，以艾草为主要材料制作而成，口感清甜，营养又健康。

外焦里糯的花生芝麻糯米糕

1、芝麻如果用生的，先要把芝麻用小火炒熟，熟花生和奶油核桃仁去皮，然后打碎成末，如果给老人吃要打得碎一些。 炒熟芝麻和花生核桃拌一起，放一旁备用。

2、提督糯。厦门加花生、芝麻、红糖的糯米糕，是一种名为提督糯的传统小吃，是厦门非常著名的特色美食之一。这种糯米糕口感软糯，香甜可口，常常用来做零食或者早餐。

3、将糯米洗净沥乾，加入六分水煮熟备用。（2）另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盘之中，待凉后，上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时，取出切片即可。

4、糯米糕的做法：取一个面盆，倒入250g的糯米粉（一整碗的量），然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。椰子汁和纯牛奶也可以用清水代替，白糖的量可以根据自己的口味进行调整，多少随意。

5、将面粉放入盆内，倒入沸水烫好，糯米粉放入另一盆内，倒入沸水烫好。将两种面团掺在一起，揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的面剂，按扁，包入糖，收口捏紧，搓圆，粘上芝麻，做成麻团生坯。

七彩糯米糕怎么做好吃?

做法如下：香菇提前泡软，玉米剥好，瘦肉切小粒，切好的肉用盐、鸡精、酱油、玉米淀粉、油，搅拌腌制一下。

准备食材：将红薯、紫薯等颜色食材洗净，削皮，切成小块。[_a***_]、红豆等如果是干豆类，先浸泡一段时间（如4小时）然后煮熟备用。 将切好的食材分别放入水中煮熟。煮熟后，用搅拌器或刀切成泥状备用。

七彩糯米糕的制作方法如下：主料：毛豆300克、糯米粉200克、糖适量。辅料：玉米叶几片。青豆去壳后用水将表皮冲洗干净，控干水备用。将青豆放入料理机中，根据情况加入少许水，将青豆打成细腻的泥。

下面是一份制作七彩糯糯甜品的简单教程：材料：- 糯米粉：1杯 - 糖：1/3杯 - 水：3/4杯 - 食用色素（多种颜色可选）步骤： 将糯米粉和糖混合在一个碗里。 分别准备几个小碗，将水平均分配到每个小碗中。