泡过的糯米放多少水,泡过的糯米放多少水蒸合适

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡过的糯米放多少水的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泡过的糯米放多少水的解答，让我们一起看看吧。泡了一夜的江米蒸的时候放多少水...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡过的糯米放多少水的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泡过的糯米放多少水的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡了一夜的江米蒸的时候放多少水
2. 一斤糯米酒放几斤水？
3. 500克糯米放多少酒曲和水？

泡了一夜的江米蒸的时候放多少水

你也得讲，你我们才真的是好，只需要在锅底加入两指节宽的高的水就可以了，这样子的水就足够了，我们把江米蒸熟了，水不需要放的特别的多，如果放的特别的多的话，水水蒸气过多会影响我们整理的口感，过于的湿润口感就不怎么好了你也得讲，你我们才真的是好，只需要在锅底加入两指节宽的高的水就可以了，这样子的水就足够了，我们把江米蒸熟了，水不需要放的特别的多，如果放的特别的多的话，水水蒸气过多会影响我们整理的口感，过于的湿润口感就不怎么好了年

泡了一夜的江米，在蒸饭的时候，就把江米放到锅里抹平，水刚刚没过江米面上就可以了。

因为用水泡过的江米，本身的水分就已经达到了饱和的成度，在蒸饭的过程中，江米就不需要多少水分来溶解米质了，很容易就被蒸熟了，水大了可就成粥了。

泡了一夜的江米蒸的时候，需要按1:3的比例加水，这样蒸出来的江米糕非常的软糯，吃起来非常的可口，如果再拌上点红糖之类的，吃起来更加的香甜了，北方蒸江米糕吃吃的时候都会占一些白糖或者是红糖之类的甜东西一起吃，也是非常的好吃。

泡了一夜的江米。米里已经吃了很多的水分了。如果想蒸饭的话。少放一点点水就可以了。如果放水，放多了就变稀了。成了江米粥了。如果不放水的话，又太硬了。所以看江米吃水的程度，泡发的好不好？再决定放多少水，这是灵活掌握的。如果做的煎米饭里边儿再放点儿葡萄干，大枣。口感会更好。

用电饭锅蒸糯米饭，放的水大约高于糯米平面上1cm即可。如果是浸泡过一夜的糯米，蒸的时候只需要加刚好没过糯米的水量即可。蒸糯米饭和蒸普通米饭放的水量可以差不多，不会有太大的营养，糯米吸水性强，加多水不影响，但加少了就会很夹生。

蒸糯米饭要放一厘米高度的水

大多数情况下，糯米都是拿来蒸糯米饭，将糯米洗净，接着放入锅中，加适量的水蒸半个小时。蒸完半小时后可以用手捻一下糯米或者直接品尝是否有硬芯，如果吃起来熟透且有干蒸糯米饭的美妙嚼头就可以起锅了。

一斤糯米酒放几斤水？

半斤，准备好晾凉的白开水（全程无生水） 糯米和凉开水的完美比例是2:1 （就是一斤米半斤水）发酵2天左右中途可观察洞里会溢出汁水，打开有酒香味，拿个干净勺子尝下味道甜，就可放冰箱终止发酵。

500克糯米放多少酒曲和水？

首先我们准备好制作甜酒的食材，糯米500克，纯净水200克，酒曲5克。

首先准备一个大盆，把糯米放进去，再倒入足够多的冷水，最少要浸泡12个小时以上，一直泡到糯米能够轻易用手碾碎的程度就可以了。

然后把糯米放进锅中，先铺上纱布，然后开始蒸，一般蒸上1个小时左右，糯米就能够蒸好了，蒸在糯米没有硬芯即可。

把糯米倒进一个盆里面，用勺子打散，然后一点一点的往里面加入纯净水，边加水边用手感受，温度，一直到不烫手之后，也就是30度左右，再往里面倒入酒曲。因为温度太高，会杀死发酵细菌，而糯米凉透之后，发酵出来的甜酒又太甜了。

搅拌均匀之后，在中间挖出一个洞来，再淋上一些纯净水在糯米上，然后上面用保鲜膜密封起来，外面裹上被子，放到温暖的地方开始发酵，最适宜的发酵温度是在30度左右，这样发酵上2~3天，我们的甜酒制作好了，冬季的话时间可能要长一些。

在制作甜酒的过程中，不能够接触油和生水，而我们所需要的工具，也全部要清洗干净晾干，要不然杂菌太多，可能会导致发酵失败，在发酵过程中，要保证温暖的温度以及密封的环境，这样才容易成功。

到此，以上就是小编对于泡过的糯米放多少水的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡过的糯米放多少水的3点解答对大家有用。