粳米团做法,粳米团的制作方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米团做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粳米团做法的解答，让我们一起看看吧。大米团的家常做法？潮汕米果团的做法？大米团的家...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米团做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粳米团做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大米团的家常做法？
2. 潮汕米果团的做法？

大米团的家常做法？

材料：米饭1碗，煮鸡蛋1个，黄油1小块，红葡萄酒1汤匙，火腿肠，胡萝卜，黄瓜，盐，黑胡椒，柠檬汁，沙拉酱

做法

1. 熟鸡蛋和火腿肠切小丁

2. 胡萝卜、黄瓜洗净切小丁。胡萝卜用开水焯熟

3. 锅中放黄油，将切好的全部小丁放入翻炒，加盐、红酒、柠檬汁和黑胡椒拌匀即可

4. 将炒好的菜放米饭里拌匀

5. 做成型，上面挤一点沙拉酱即可

用料：大米60克，猪肉180克，西兰花50克，面粉一勺，水适量，生粉少许

步骤：

步骤：

1、准备食材。

2、将米饭剁成碎末状，西兰花焯水沥干水分切碎，猪肉去健脾洗净切成小块打成泥。

第1步.戴一次性手套，上面沾点油，然后把剩米饭团成结实的圆团状，不要太大，不然在锅内煎的时候内心会热不起来。

第2步.平底锅烧热放入一点点的油，小火慢煎米饭团子。



第3步.待到有点焦黄时出锅入盘，加蕃茄沙司、薄荷叶妆点即可。如果没有薄荷叶可用其他可食用叶类妆点。

潮汕米果团的做法？

1、先将糯米粉放入洗干净的电饭锅，倒入适量水，用力揉搓糯米粉，直至面饼状，再揉搓成条状。

2、揪成小米团，揉搓成汤圆大小的团子。

3、煮锅中加水，水开后将糯米团子放入锅中煮沸，直至团子浮上水面，即可捞出。

4、在煮团子的时间内，可以准备裹团子的外衣-米果豆粉+白砂糖，放入干净的容器中，糖的比例看个人口味调节。

5、团子煮好后，捞出，放入准备好的豆粉中，晃动容器，直至团子被外衣全部裹住，即是成品米果。

6、用筷子将米果夹出，放入盘中，就可以享用了。

以下是潮汕米果团的做法：

材料:

- 糯米粉（适量）- 红豆沙馅（或其他喜欢的馅料，如花生、黑芝麻等） - 白砂糖（适量）- 花生粉（适量，可选）

步骤:

1. 预先准备好馅料，可以购买现成的红豆沙馅或者自制。如果自制，将红豆浸泡数小时，然后用清水煮熟，捣成泥状，加入适量的糖搅拌均匀。 2. 在一个大碗中，将糯米粉和白砂糖混合，慢慢加入适量的温水，搅拌成一个面团状。面团应该湿润但不粘手。

3. 取一小块糯米面团，搓圆并用手掌压扁。将一小勺馅料放在圆面团中央。

4. 把面团包住馅料，用手轻轻搓圆成团，并确保馅料完全被面团包裹住。

5. 如果希望米果团的外表更加光滑，可以在手掌上撒一些花生粉，然后将团子滚动在花生粉上，粘上一层花生粉。

6. 重复以上步骤，直到用完所有的材料。

7. 将做好的米果团放入蒸锅中，用中小火蒸熟（蒸约15-20分钟），直到米果团变得透明。

材料：糯米粉、米粉、熟豆粉、白糖、水

方法

1.水200,米粉170,糯米粉30,水和粉的比例1:1。糯米粉放入到盆中，加入适量的大米粉，在和面的时候，用开水来和面，直到面团被揉到软硬适中为止。

2.将面团揉成鸡蛋大小的团，然后在锅内加入适量的水烧开，在水开了以后，加入米果煮开。

3.在盆中加入熟豆粉，再加入适量的白糖。

食材：

大米5斤、萝卜三个、地瓜三个、墨鱼一块、香菇半斤。

2、步骤：

（1）先把大米浸泡在水中，添加适量食品级生石灰，混匀，使大米程淡***。浸泡时长大概1小时。

（2）用塞子将水滤掉。再将大米放进磨粉磨浆机中，最后得到大米浆。

到此，以上就是小编对于粳米团做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米团做法的2点解答对大家有用。