长粒米小粒米哪个好吃,小粒米好还是长粒米好

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长粒米小粒米哪个好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长粒米小粒米哪个好吃的解答，让我们一起看看吧。稻花香大米与普通大米的区别...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长粒米小粒米哪个好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长粒米小粒米哪个好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 稻花香大米与普通大米的区别？
2. 糯米大粒的好还是小粒的好？
3. 粒粒分明的米是什么品种？

稻花香大米与普通大米的区别？

首先在米粒的外观特征上，“稻花香”大米与其他普通长粒米就有较大差别。

稻花香米的粒长与粒宽一般为6.2-6.3毫米和2.2-2.5毫米，而普通长粒米的长宽一般为，5.1-5.3和2.5-2.7毫米。同时，“稻花香”大米颜色清白、半透明，呈尖细状。做成米饭后，米饭清白有油亮光，透明发亮，而普通的长粒米为乳白色。

1、看：真稻花香比一般长粒米要长，要细，长宽比一般为2.5左右，一般要经过6道工序加工。加工后大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。稻花香大米垩白粒较多，特别是腹白（垩白粒是指胚乳中有白色不透明部分米粒，包括心白、腹白、背白）。

2、闻：真正的稻花香闻上去有非常清淡的自然香味，无任何异怪味，煮饭时会香溢满屋。而加入香精的长粒米，闻上去有一种刺鼻香味。3、搓：纯正的稻花香搓捻米粒时大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米时，会散发出宜人的米香，米上会越搓越香，而手上只会留有一点点香味。但如果搓米后，米香变淡，而手上的香气加重，那就有可能是香精所致。

4、洗：纯正的稻花香米，洗过后米本身香味不变，而用香精所制长粒米水洗之后，则米本身香味会变淡，放置一段时间或香味散失。

5、品：纯正的稻花香生米放到口中咀嚼有一种清淡的糊香味。煮熟的米饭筋糯宜口（搀***米糯性大大下降，甚至根本就不糯）、醇厚略甜、香味馥郁，饭粒油亮洁白，柔韧有弹性，冷饭不回生，这是***冒大米所无法比拟的。

糯米大粒的好还是小粒的好？

小的好小就是圆的

长粒的糯米好还是圆粒的糯米好

一，看用途

·         长粒的糯米一般都是利用它的特殊风味，搭配大米做粥或米饭食用。因为其特有的香气，以及比大米的粘性要强，所以可以使制作出的米饭或粥，增加香糯的口感。

·         圆粒的糯米用途比较广泛，特别适合用于制作各种风味食品，以及节日食品。而且圆粒糯米也经常磨粉以后，在很多糕点中应用。因为其粘性比较大，口感有韧劲，味道略带甜味，所以特别受欢迎。

回答。糯米大粒和小丽的哪种好，得看做什么食品。如果是包粽子还是小粒的好。因为小粒的糯米，粘性比较大。所包出来的粽子口感非常好。如果是煮粥，还是大力糯米好。利用它的风味搭配大米或者小米煮粥非常的好。因为他有特殊的香味。所以用它制作出来的米饭和粥可以增加香糯的口感。

粒粒分明的米是什么品种？

是五常大米。

五常大米是一种食品，是黑龙江省五常市的米面特产，它颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；味道清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽。

五常在黑龙江省的最南部，距离哈尔滨120公里左右，属于哈尔滨管辖的一个县级市，面积7512平方公里，是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。

首先第1种就是五常大米大家都知道，这种五常大米其实是东北黑龙江哈尔滨市五常地区的特色大米，因为当地昼夜温差是非常大的，而且他们的地理环境以及气候温度都非常适合生长大米，所以他们这个地方生产出来的大米非常的饱满，并且色泽也非常的清透，我们在吃的时候就会发现这种大米真的是比我们平时吃到的大米好吃太多，最重要的是这种大米还非常的有营养，对我们的身体健康还是非常有好处的。

第2种就是新疆大米，对于新疆大米来说，它也是非常美味的一种大米，它是产自阿克苏地区温宿县，在这里一直都是有鱼米之乡的美称，而且当地的大米真的是营养价值非常的高，我们在蒸好之后，你会发现它闻起来特别的香，并且看起来粒粒分明吃起来也是非常的好吃的。

到此，以上就是小编对于长粒米小粒米哪个好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于长粒米小粒米哪个好吃的3点解答对大家有用。