籼米 卡路里,籼米饭热量

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米 卡路里的问题，于是小编就整理了3个相关介绍籼米 卡路里的解答，让我们一起看看吧。热量最低的米？米籼和米粳有什么区别？米饭里...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米 卡路里的问题，于是小编就整理了3个相关介绍籼米 卡路里的解答，让我们一起看看吧。

1. 热量最低的米？
2. 米籼和米粳有什么区别？
3. 米饭里面含有什么营养？

热量最低的米？

小米100g的热量大概在380卡 ，黑米100g的热量大概在333卡，常用大米100g的热量大概在347卡，糯米100g的热量大概在350卡，薏米100g的热量大概在357卡，高粱米100g的热量大概在351卡，血糯米100g的热量大概在343卡。从以上来看还是黑米热量最低。黑米含有大量膳良纤维很容易被消化吸收，一般情况下，不会导致发胖，黑米中的营养物质很丰富，滋阴补肾，健脾和胃，益气养血，清肝明目的功效。

玉米

排名第一的就是玉米了，玉米的热量在主食当中也是非常低的，每100克玉米的热量也只有86大卡，对于减肥的男女来说在晚上吃吃玉米也是个不错的选择，还能填饱肚子热量：86大卡（100克）

小米:358

薏米:357

籼米:351

高粱米:351

籼米:350

高粱米:350

大黄米:349

江米:348

米籼和米粳有什么区别？

米籼和米粳是两种不同的稻谷品种，它们有以下区别：

1. 外观： 米粳的颗粒较短、较圆，表面较光滑细嫩，米籼的颗粒较长而稍微扁平，表面略带光泽，颜色也略深。

2. 口感： 由于其不同的淀粉质组成和结构，米籼口感相对较硬，咀嚼时有比较坚实的手感；而米粳则更为柔软，因此更适合用来制作糯米食品，如糯米团等。

3. 烹饪： 米籼的淀粉质特性使其容易煮烂，适合炖煮或做粥等需要较长时间烹制的菜肴；而米粳的特性则不容易煮烂，适合蒸或煮熟后冷却使用。

4. 营养： 米粳中淀粉含量较高，煮熟后会含有较多的糯米粉，而米籼中淀粉含量相对较少，因此也有更低的卡路里。

外观区别：籼米身材修长、纤细扁平。粳米身材粗壮，呈椭圆形。米粳就是非常明显的粳米特征，它颗粒饱满，珠圆玉润。

产地区别：籼米常见我国南方地区，米粳常见是北方温带种植及黄河流域种植。不同的产地也导致两种米口感不同。

口感区别：籼米粘性小，口感偏硬，质地较为蓬松，煮成米饭后变得细腻，是炒花饭、做煲仔饭的最佳选择。而像米粳这样的品种，煮好后颗粒饱满，柔软更有弹性，味道香醇，口感软糯，是煲饭煮粥的最佳选择。

其实不管是籼米还是粳米，二者的营养相差并不大，都含有蛋白质，脂肪，膳食纤维，维生素，以及人体所需的多种微量元素！主要的区别就在于，籼米的尼克酸，硒含量，要比粳米高；而粳米所含的维生素B2，维生素E，钙要高于籼米。

米饭里面含有什么营养？

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这个问题还真不好回答，因为不知道你说的米饭用的是粳米？籼米？还是糯米呢？如果是粳米，有补中、养胃、益精、明目等作用。

粳米除了富含淀粉、蛋白质、脂肪以外，还含有维生素、钙、铁、磷以及葡萄糖、果糖、麦芽糖等营养成分。

就粳米跟籼米而言，粳米降脂降压，籼米养胃扶阳。粳米常用来煮粥，籼米用来煮饭（说的是一般情况，没有明文规定）。

总体来说，不管哪种米煮的米饭，营养成分不是很大区别，只是其中某种元素更多，而让它在相关方面变现突出一些而已。

要想米饭更有营养，我们可以煮好后做成各种炒饭，让营养更加全面。这里给大家分享一个“泡椒鸡丁炒饭”。

准备大米饭四两，鸡腿肉二两，鸡蛋一枚，泡椒、青椒、食盐、味精、白糖、酱油、料酒、水淀粉、香葱、植物油各适量。

把鸡腿肉清洗干净切成丁。香葱洗净切成末。把鸡丁放入容器内加入食盐、料酒、味精、鸡蛋清、水淀粉拌匀。

谈起米饭大家都知道是主食，是人们的生活必须品，但是真正说起它的营养[_a***_]估计很多人都没细研究过。

米饭从种类上说有南方的籼米和北方的粳米，再有就是南北方都有的糯米。种类不同，营养价值也稍有区别。南北方根据地域习惯和种植习惯不同，所以吃的米饭种类也不同，北方多喜欢食用粳米，南方多喜欢食用籼米，而糯米的地位，照比前两种大米要差了很多。

粳米和籼米都含有大量的淀粉，8%左右的蛋白质，少量的脂肪和维生素，中医上认为，粳米和籼米可以补中益气，健脾养胃，以大米作为主食，可以补充人体的营养，用大米煮粥可以起到补脾养胃的功效，同时米汤有养阴和润燥的作用，特别适合婴幼儿的发育和健康。

而糯米在我们老家农村称之为江米。它的的主要成分是碳水化合物，与大米的营养价值差不多，但是糯米偏温性，具有补虚补血的作用。

糯米是大米种类中黏性最强的，所以吃后有难消化的特性，所以一般小孩或上了岁数的老年人进行少吃。三高及肥胖症人也应该控制好食用的量。

总体看来，大米不仅是一种美食，同时从中医的角度来看，各种植物都有其治病的疗效，最主要的作用就是可以补充人体的所需的营养，保护人体的健康。

到此，以上就是小编对于籼米 卡路里的问题就介绍到这了，希望介绍关于籼米 卡路里的3点解答对大家有用。