学做五色糯米饭,学做五色糯米饭作文

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学做五色糯米饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍学做五色糯米饭的解答，让我们一起看看吧。电压力锅隔水蒸五色糯米饭怎么蒸？没有蒸...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学做五色糯米饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍学做五色糯米饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 电压力锅隔水蒸五色糯米饭怎么蒸？
2. 没有蒸笼怎么蒸五色糯米饭？
3. 五色糯米饭的12种做法？

电压力锅隔水蒸五色糯米饭怎么蒸？

回答如下：以下是电压力锅隔水蒸五色糯米饭的步骤：

1.将五种不同颜色的糯米分别淘洗干净，放在不同的容器中加入适量的水泡发2-3个小时。

2.将五种糯米分别捞出沥干水分，放入五个小碗中，每个碗中加入适量的盐和植物油拌匀。

3.将五个小碗中的糯米分别倒入一个大碗中，轻轻拌匀，使五色糯米混合均匀。

4.在电压力锅内加入适量的水，放入蒸架，将混合好的五色糯米倒入蒸架上。

5.盖上锅盖，启动电压力锅，选择蒸煮功能，设定时间为30-35分钟。

6.等待蒸煮完成后，关掉电压力锅，等待压力自然释放。

7.打开锅盖，用筷子轻轻松动五色糯米饭，使其充分松散。

8.将五色糯米饭盛入盘中，切块装盘即可食用。

注意：在蒸煮过程中，需要定期检查锅内水位，保证锅内水分充足，以免糯米煮干。

没有蒸笼怎么蒸五色糯米饭？

这个可以放在锅里蒸五色米在没有蒸笼的情况下，我们给锅里添些水，然后把提前泡好的五色米放入盆中，里面放热水放锅里，然后盖上盖子，这样蒸也是可以把五色米蒸熟的这里的米五色米必须有用水浸泡一两个小时以后才可以用盘，天气适量的水进行正这样真的比较熟的快一点

五色糯米饭的12种做法？

原料：

糯米适量、水适量、枫叶适量、黄姜粉适量、蝶豆花适量、红兰草适量

做法步骤：

1.蝶豆花泡热水后过滤渣子，用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。

2.红蓝草煮出颜色去渣后，汁液用来泡糯米，这个得红色的染色剂。

3.枫叶切碎后放入铁锅，加清水煮沸去渣取汁，一定要用铁锅煮才能发生化学反应，泡出来的糯米才够黑亮。

4.用细纱布包裹着煮出颜色泡生干糯米，最后用***和蓝色调色得绿色。

5.各种染料浸泡够十几个小时后滤掉水分，上大蒸锅蒸半小时左右即可，软糯而带有独特的五色糯米饭煮好了

1.五色中黑色制作稍微繁琐一些，先说黑色的制作方法。将成把的枫叶择下切碎

2.捣烂（个人觉得可以用机器搅碎）。捣烂之后稍微风干

3.稍微风干后加冷水浸泡捣烂的枫叶（浸泡24小时即可，也可以久一点我家浸泡了48小时，注意是冷水泡！！不用煮！！）

4.将枫叶渣过滤掉得到一盘黑不溜秋的水

5.将500g糯米放入黑水中浸泡3个小时（米量可根据个人爱好增减）

6.黑色糯米告一段落，接下来的红色、紫色、***就省时省力很多，步骤是一样的：染—滤—染。

7.将红兰草放入水中煮沸，再调小火煮3-4分钟

8.将植物渣过滤，加入500g糯米浸泡2-3个小时

9.紫色和***的做法与红色是一模一样的。

10.把浸泡好的五色糯米放上蒸笼蒸，可以把每种颜色用东西分隔开来。

食材清单

糯米 300g 、 玉米 半根 、 青豆 50克 、 胡萝卜 1根 、 腊肠 1节 、 大葱 半根 、 盐/生抽/老抽/蚝油/糖 适量 、 猪肉末 适量 、 小米辣 2个 、 干香菇 5朵 、 黑木耳 1小把

烹饪步骤

1/14

糯米清洗后，提前用清水泡4小时。

2/14

泡好的糯米沥干水，放入蒸锅隔水大火蒸35分钟。

3/14

到此，以上就是小编对于学做五色糯米饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于学做五色糯米饭的3点解答对大家有用。