糙米糊好吗,糙米米糊

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米糊好吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糙米糊好吗的解答，让我们一起看看吧。黑米好还是糙米好？糙米好吃吗？它和我们平时吃的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米糊好吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糙米糊好吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑米好还是糙米好？
2. 糙米好吃吗？它和我们平时吃的米有什么不同？
3. 听说吃糙米可以减肥，是真的吗？应该怎么吃呢？

黑米好还是糙米好？

糙米是保留了皮层、糊粉层和胚芽的米，米的营养成分大都保留在皮层和胚芽部分，所以糙米的营养元素丰富，营养价值高。但是正是因为糙米保留了外皮层，所以口感较粗，质地精密，煮起来费时间。精米因为精加工，去除了大米富含营养的外皮层，营养价值没有糙米的营养价值高，但是精米的口感好，软糯可口，煮起来也不费时。八宝贡米虽然不属于糙米，但是保留了极富营养的胚芽部分，营养价值很高，煮起来不费时。同时具备口感和营养的优点。

糙米好吃吗？它和我们平时吃的米有什么不同？

论口感的话肯定不如我们平常吃的白米饭，但是如果要从营养价值上来说的话，糙米更胜一筹。简单的来说，糙米也算的上是粗粮的一种，属于纯天然的没有任何经过加工的食品。 我们平时吃的米饭之所以口感好，就是因为把大米中较有营养价值的东西都剔除了（皮层，糊粉层，以及胚芽等组织）。

糙米和梗米本质上没有区别，但是梗米比糙米好吃是因为它的生长周期长，营养成份在同等条件下是相同的！长期食用糙米好处多多，首先糙米中含有多种维生素，不用担心因缺乏维生素而引起的肥胖，第二糙米的胚芽中含有胚芽油和多种不保和脂肪酸，胚芽油能转变成血管的清道夫，帮助血管清理垃圾，使血管更加健康有弹性，大大降低高血压发生的风险！多种不保和脂肪酸参与肝肾及大脑的建设，修复与运行，是人体不可多得的微量物质！还有糙米的米皮是粗粮的一种，在释放完能量后进入肠道，会变成肠道清道夫，帮助带走肠道中的多余油脂，使肠道更加健康，减少宿便的形成，降低肠癌的风险！现代人由于生活水平太好，多吃糙米有许多你想不到的好处！如果喜欢请关注！

我们平时吃的是精白米，它和糙米的区别是表皮留存程度的不同。

糙米是稻谷去壳后不做其他加工的大米，保留了皮层、糊粉层和胚芽等外层组织。

，而精白米基本是把这些都去干净了。

口感上来说，精白米的口感比糙米好了很多，但是糙米更加营养。

优质糙米的色泽新鲜；颗粒均匀，外形光滑，没有干瘪碎粒；用手捻一下，米粒不会碎；闻起来跟精米一样，有清新的米香味。

糙米富含维生素和矿物质。

日常生活中，大家除了***米饭，也可以替换着吃些糙米，能提高人体新陈代谢，有效预防和缓解口腔溃疡、唇炎等慢性疾病，有这方面疾病困扰的小伙伴可以关注一下糙米饮食。

古代还有食糙米治脚气的说法。相传，唐朝药王孙思邈提出了用糙米粥治疗脚气病的食疗方法，并记载在他撰写的医学著作《千金要方》和《千金翼方》中，被后世广为流传，糙米治脚气这个方子一直到今天也还适用。

糙米自带的米糠含有大量膳食纤维和抗性淀粉等物质，可以有效降低胆固醇，家里有高血脂患者的话，可以多吃糙米饭，降低血脂。

糙米吃起来口感较粗，但是含有丰富的膳食纤维以及其它丰富的营养，被人们称之为是一种绿色的健康食品。

它丰富的膳食纤维对肠胃的蠕动起到很好的作用，起到治疗便秘，治疗贫血的作用。据说还有抗辐射防癌等很多保健功效。

比起一般大米，除了口感好以外，它的营养成分是很高的，建议大家多吃健康食品。好了。本人是以面食为主，对大米了解甚少发表一下观点，请多指教！

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听说吃糙米可以减肥，是真的吗？应该怎么吃呢？

和精白米相比，糙米确实是能减肥的，换句话说，精白米容易让人变肥，糙米让人变肥的能力比较差。

什么是糙米？

糙米就是粗糙的米。谷物的种子一般分成4个部分，谷皮层、糊粉层、胚芽、胚乳。糙米就是去掉谷皮层，剩下糊粉层、胚芽、胚乳。精白米就是去掉谷皮层、糊粉层、胚芽，剩下胚乳。糊粉层和胚芽都是谷类营养的精华所在，所以粗加工的粮食营养更丰富，比如糙米就很有营养。

为什么糙米不受欢迎？

既然糙米营养价值这么高，为什么现在大家都爱***白米而不是糙米呢？主要原因就是糙米的口感比较差，糊粉层当中富含膳食纤维，膳食纤维越多口感越差，越像吃草。而精白米口感就好多了，吃起来比较香甜，升血糖的速度快，升血糖速度快的饮食更能给人带来愉悦感，所以说精白米受欢迎，糙米不受欢迎也就不奇怪了。

糙米更减肥

正是由于糙米当中富含膳食纤维，所以和精白米相比，糙米更能起到减肥的作用。不过糙米虽然吃完不容易胖，也要控制吃的量，毕竟糙米也是主食，也含有比较多的热量。不过，这种担心可能是多余的，因为糙米不好吃，所以吃到半饱，基本上也就不想多吃了。

怎么吃更好？

其实单独吃糙米不如和杂豆一起吃，杂豆也含有丰富的营养，另外一起吃还能改善糙米的蛋白质质量，让糙米的蛋白质更容易被人体吸收。所以不管是煮粥还是做糙米饭都可以加一些红豆、绿豆、芸豆，如果是减肥的话更建议吃糙米饭而不是糙米粥，糙米饭的减肥效果比糙米粥好得多。在量的控制上可以以前吃多少精白米现在吃多少糙米。

到此，以上就是小编对于糙米糊好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于糙米糊好吗的3点解答对大家有用。