籼米磷含量,大米 磷含量

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米磷含量的问题，于是小编就整理了2个相关介绍籼米磷含量的解答，让我们一起看看吧。籼米粉与糯米粉的颜色区别？中国有多少种米？籼米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米磷含量的问题，于是小编就整理了2个相关介绍籼米磷含量的解答，让我们一起看看吧。

1. 籼米粉与糯米粉的颜色区别？
2. 中国有多少种米？

籼米粉与糯米粉的颜色区别？

颜***别为：糯米粉和籼米粉很相似，但在颜色上有细微区别，糯米粉是洁白色的，而籼米粉是白中带灰色，不是纯白色！

籼米粉的主要材料是籼米，籼米经过磨制成粉之后就成为了籼米粉，以广东、湖南、四川等省为主要产区，籼米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。籼米粉中富含碳水化合物，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源！

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉！

糯米粉柔软韧滑，且十分软糯，一般用于汤圆、元宵等制作，也很适用于一些甜品的制作，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品！

中国有多少种米？

米是中国老百姓餐桌上的主食。从古到今，多少年来，中国人都是以米为主粮。米的分类很多种，根据米的大小可分为：大米、小米；根据米的颜色可分为：白米（即大米）、黄米（即小米）；根据米的性质可分为：硬质米（即大米、小米）、糯米；根据产物可分为：稻谷米、谷子米、黍子米和高粱米等。

米共有六个种类，分别是大米，黑米，糯米，糙米，小米和薏米。

1、大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。

2、黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。

3、糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

4、糙米是稻米经过加工后所产的一种米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。

5、小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

6、薏米，又叫：薏苡仁，为禾本科植物薏苡的种仁，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，由于其营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，被列为防癌食品。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

在中国，米有一百种形态北方流行粳米，南方流行籼米与糯米。

粳米比籼米粘糯，适合煮粥做饭。北方人爱用粳米煮粥，加红豆、小米等杂粮，煮得软糯香甜，腊八粥是一例。

糯米软糯，适合改头换面打扮成各式小吃。北方有麻团、粘豆包；南方几乎每个省份都有的[_a***_]、糍粑，更是南方人糯米制品想象力的最普遍体现。

到此，以上就是小编对于籼米磷含量的问题就介绍到这了，希望介绍关于籼米磷含量的2点解答对大家有用。