黑芝麻糙米粥,黑芝麻糙米粥的功效

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑芝麻糙米粥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑芝麻糙米粥的解答，让我们一起看看吧。芝麻粥怎样做好吃？糙米饭怎么搭配？芝麻粥怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑芝麻糙米粥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑芝麻糙米粥的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝麻粥怎样做好吃？
2. 糙米饭怎么搭配？

芝麻粥怎样做好吃？

料：黑芝麻、米，比例大致为4:1（从体积上看）。

这是最基本的原料，在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，还要加些米，这次我用的是糙米，还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。

做法：

1. 先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情，芝麻漂在水上，一不小心就会被水冲走。我是这样洗的：准备两个大碗，都放上水，在一个碗里洗完芝麻后，用细眼小漏勺捞到另一个碗里，这时会看到有一些尘土留在碗底，再换一碗干净水，这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。

. 洗干净的芝麻和糙米泡水八小时，然后用搅拌机打成糊，倒锅里煮，边煮边用筷子搅动防止粘锅，开锅后小火煮五分钟即可。注意开锅后会有芝麻糊迸溅出来，不要被烫到。

还有一种方法是先把黑芝麻和米分别炒熟，再磨成粉，吃的时候用开水冲成糊，外面卖的大概就是这样的，这种吃着省事，做着麻烦，而且炒熟的可能会上火，所以我还是喜欢第一种方法。

糙米饭怎么搭配？

谷物类都可以

糙米不仅可以做米饭，也可以做成粥，在做糙米的时候，最好是与各种谷类或者是坚果薯类等一起搭配，这样不仅口感好营养价值也会更高一些。糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益，因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中所含的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。

这几样家常菜和糙米饭搭配起来简直完美哦，超级下饭:

1.酸辣土豆丝

酸辣土豆丝，开胃必备的一种家常菜，炒熟的酸辣土豆丝有一种特别的香气，尤其是经过烹饪之后，香味越发的诱人~

2.耗油生菜

生菜几乎是许多人必不可少的，手抓饼里面需要放一片生菜，火锅里面需要生菜，吃生菜对身体还是有好处的。

3.啤酒酱香鸡翅

绝对要尝试的一道菜，比可乐鸡翅还好吃啊，搭配糙米饭更绝。

今天只用了两种米，糙米和大米，按1：1的比例，同时搭配一些新鲜蔬菜，饭菜一锅出，简单快手，好吃还有营养。不知道朋友们是否喜欢吃糙米，糙米蒸出来的米饭特别劲道，口感好，有嚼头，吃起来有点点坚硬，这样还会促使人咀嚼次数增加，容易使人产生饱腹感，由此可以减少进食，控制食欲，帮助瘦身。

糙米拥有比白米高出6倍的食物纤维，通常被称为减肥人士必吃的食物，它可以对不饱和脂肪进行调节，加快肠道的蠕动速度，从而促进食物的消化吸收，排除体内的垃圾，不仅可以促进健康，还可以护肤养颜，让你的皮肤越来越美。

所以如果平时吃的主食多吃些糙米，不但可以摄取膳食纤维，也能帮助身体排毒，再搭配多吃些蔬果多运动，便能远离肥胖。

煮糙米放水跟煮白米饭放水量不一样。

糙米的质地比较硬，放水的量根据米量多少而定，一般来说，米水比例为1比1.3的比例。如果是糙米和白米混合烹煮，可以按照米水1:1.7的比例来放水。

糙米烩饭

糙米烩饭制法，糙米饭盛于碗中后，倒扣于盘上备用。红萝蔔、白花椰菜、绿花椰菜洗净并切小片，柳松菇洗净，全部以加盐的沸水烫熟后涝起沥干备用。调味料A调制成玉米粉水备用。取锅注入200cc的水煮开后，放入作法2的材料及调味料B搅拌均匀，慢慢倒入玉米粉水芶芡后盛起淋在作法1上即可。

到此，以上就是小编对于黑芝麻糙米粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑芝麻糙米粥的2点解答对大家有用。