粳米油麻,粳米油麻置酥酪

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米油麻的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粳米油麻的解答，让我们一起看看吧。清蒸肠粉家常做法？清蒸肠粉家常做法？1、准备食材：...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米油麻的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粳米油麻的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸肠粉家常做法？

清蒸肠粉家常做法？

1、准备食材：早稻米500克、水660克、鸡蛋、瘦肉、青菜、干香菇、葱、姜、蒜、干葱头、洋葱、水500克、白糖一勺、鸡精半勺、蚝油两勺、老抽一勺、生抽三勺、水淀粉适量

2、把米用水清洗几遍，一直洗到水变得清澈为止，把米放盆里，加入水浸泡几个小时，浸泡好后把大米放进石磨中，加入水磨成米浆，米浆就调好了，制作酱汁，干香菇提前泡发，泡发后摘好，洗干净挤干水分切碎。

3、葱姜蒜洗干净，葱切段、姜切片、蒜切末，洋葱洗干净切小块，锅里加入一点油，油热把葱段、姜片、洋葱放进去，用小火炸制，把洋葱、姜葱炸干，炸出香味，把料渣捞出来，把蒜末放进去，炒出香味。

4、再把香菇碎放进去，翻炒出香味，加入水，再加入白糖、鸡精、生抽、蚝油、老抽，搅拌均匀，加入水淀粉搅拌均匀，熬制成粘稠状就可以了，瘦肉洗干净，切碎放碗里，加入生抽调味，搅拌均匀，葱洗干净，切葱花，青菜洗干净切小段。

5、鸡蛋打碗里，搅拌成鸡蛋液，准备一个蒸盆，刷上一层油，把粉浆搅拌一下，往蒸盆里倒入适量的粉浆，左右摇动一下，让粉浆均匀地铺在蒸盘上，粉浆铺好后，放上肉末、鸡蛋液、青菜，铺的均匀一些，蒸锅里加入水，大火烧开。

主料:***一颗，

辅料:粘米粉70克，木薯生粉(或者是小麦生粉）20克，水120ml，油（用来刷盘子，防止粘盘）少许，五花肉100克，鸡蛋5粒，

辅料：香菇2到3个，香菜2根，油麻少许

烹饪步骤 ：

1· 香菇剁碎煎过。***切丝，粘米粉和薯粉1:3水的比例搅拌。 酱汁可以用蚝油，老抽，辣椒、葱段来煮再勾芡。

2· 准备个锅把水烧开把米酱放进盘里要均匀盖上锅盖大火蒸

3· 皮放进锅后把准备好的材料放进锅蒸 两分钟后就可以出锅

4· 然后把皮包起来放到盘子里 再淋上酱汁 散点油麻和香菜即可

到此，以上就是小编对于粳米油麻的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米油麻的1点解答对大家有用。