糙米怎么样煮,糙米怎么样煮软糯

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米怎么样煮的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糙米怎么样煮的解答，让我们一起看看吧。糙米怎样煮才容易熟烂？五色糙米怎么煮？糙米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米怎么样煮的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糙米怎么样煮的解答，让我们一起看看吧。

1. 糙米怎样煮才容易熟烂？
2. 五色糙米怎么煮？
3. 糙米如何煮得熟透？
4. 糙米怎么煮？
5. 粗粮主食七色糙米要煮多久？

糙米怎样煮才容易熟烂？

1、提前浸泡。胚芽跟米糠的部位比较硬，因此需要浸泡比白米更久的时间。洗好糙米后大约要浸泡个6到8小时才能开始煮。

2、调整煮米的水。煮糙米的水要比煮白米多出1.2到1.3倍左右。

3、水煮开。用100℃开水煮饭，能使糙米快速熟透缩短煮饭时间。

4、加一些醋或者柠檬汁。在蒸糙米前加入少许陈年天然酿造醋或加些柠檬汁与猪油，可使糙米松软嫩滑，改善糙米粗糙的口感，糙米也更香浓好吃。

五色糙米怎么煮？

糙米和大米相比较糙米是粗粮，质地比较硬，而且吃起来口感也不好，所以在煮炒米饭时，要讲究一定的方法，首先将洗好的糙米用水浸泡6~8小时才能开始煮，煮出来的米饭也比较硬，如果不喜欢米糠的味道，可以在煮炒米饭前加一点盐巴，不但可以抑制米糠的味道，还能让糙米特有的味道，更加突出。

糙米和大米相比较，糙米是粗粮，质地是比较硬的，而且吃起来口感也不好，很多人平时不喜欢吃糙米，糙米煮起来是需要花费很多的时间的，糙米即使制作出来，味道也是非常差的，不过糙米的营养价值却是很高的，偶尔吃一次糙米，对身体健康的好处也是很多的，那糙米饭怎么蒸呢?

糙米饭怎么蒸

1.确实浸泡

胚芽跟米糠的部份比较硬，所以需要浸泡比白米还要久的时间。洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，稍微耗费时间，所以明天要吃的饭可以今天就开始泡。但如果是今年收成的新鲜米，大约30分钟～1小时就可以了。

2.调整煮米的水

一般来说，煮糙米的水要比白米还多出1.2～1.3倍左右。如果想吃硬一点的米就少一点水，想吃软一点的米就多一点水，按照自己的喜好调整就可以了。

3.加盐煮更香

有些人不喜欢米糠的臭味，可以在煮糙米前加一点盐巴，不但可以抑制米糠的味道，还能让糙米特有的味道更显得突出，300克的糙米约抓一小搓盐即可。

吃糙米的好处有哪些

1.胚芽和米糠充满营养

糙米如何煮得熟透？

做法步骤：

1.糙米属于粗粮，因为糙米有饱腹感，吃得太多糙米会影响肠胃，给肠胃造成负担。和大米一起煮营养均衡，更有利于身体健康，还能中和口感。一般大米的量高于糙米的量就可以了。

2.将糙米倒入水中以后，轻轻揉搓米粒，将表面的粗糠搓洗掉，把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时，或者更长时间也可以，糙米经过浸泡后，这样做出的糙米饭，也能做得很可口，绵软好吃，这是做糙米饭的小技巧。

3.把大米投洗干净，和泡好的糙米和大米混合在一起，放到电饭煲的滤糖甑中。

4.把装米的滤糖甑放入电饭煲的内胆里，加入水，米和水的比例1：1.5就可以了。

糙米怎么煮？

1、150克大米，70克糙米，60克南瓜。 PS：份量比较多，适合一家三口一起吃。 

2、米淘洗一遍后，提前浸泡一个晚上。

3、米的水也不要扔掉哦，里面溶解了很多B族维生素，稍后一起用来煮饭。

4、米和糙米下锅后，倒入浸泡糙米的水，不够的话还需要再添加一些。 PS：糙米非常吸水。水的量要比平时焖大米饭多一些。 

5、把南瓜切小块儿后，均匀地洒在上面。 

粗粮主食七色糙米要煮多久？

1、糙米的质地比大米坚硬，一般说都习惯了泡过一段时间，再用烹煮，一般情况下，煮40分钟-60分钟左右，如果不洗完不浸泡就煮的话，时间可以更长一点，煮大概2个小时左右，煮好的饭放在锅里焖10-20分钟后出锅，米饭口感更好。

2、糙米泡到底泡多久。少则1-4个小时，多则可以泡一夜，糙米在清洗之后，用温水或者凉水浸泡一段时间，可以分解掉糙米中的大部分植酸，这样能更好的吸收到米中的营养成分，口感也比较好，并且不会伤胃。

到此，以上就是小编对于糙米怎么样煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于糙米怎么样煮的5点解答对大家有用。