粳米直接煮,粳米直接煮还是要浸泡

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米直接煮的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粳米直接煮的解答，让我们一起看看吧。小麦怎么煮啊，跟大米一样煮可以吗？农村自己种的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米直接煮的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粳米直接煮的解答，让我们一起看看吧。

1. 小麦怎么煮啊，跟大米一样煮可以吗？
2. 农村自己种的大米可以不清洗直接煮吗？
3. 买的袋装米可以不洗直接煮吗？
4. 小麦为什么不能像大米一样直接煮着吃？

小麦怎么煮啊，跟大米一样煮可以吗？

小麦需要加工脱掉外边的那层皮后（机器加工），才可以煮。。。一般都是和大米一起掺在一起煮的（这样很好吃），要先放小麦——煮的差不多了再放大米——在进行煮——熟后小麦吃起来是光滑的感觉，很好吃的

农村自己种的大米可以不清洗直接煮吗？

大米的话有一类是“免洗米”，那种大米可以直接用来煮，可以免淘洗。其实，淘洗大米是为了把大米中的石子，小虫子等异物处理掉，在煮饭的时候，就能吃到比较干净的米饭，免得一口石子，磕到牙。但是如果洗的次数多的话，就会把大米中的营养素都给淘洗掉。

买的袋装米可以不洗直接煮吗？

买的袋装米可以直接煮吗？

这个应该是不可以直接煮，直接煮的米袋子上会标明免淘米，如果没有标注免淘米一定要淘干净了在煮，因为现在种庄稼时用了很多农药化肥什么的，加上加工过程中也会有灰尘杂物什么的，所以应该淘干净了在煮饭。

袋装的大米不洗不干净，最少也要淘洗一遍在煮，一般情况洗两遍最好。

偶尔一次不洗就直接煮，没关系，长期不洗米，对身体不好，毕竟大米在运输过程中，不可避免会接触一些粉尘或者别的，有的会对身体产生不好的影响。因此建议还是要淘洗一两遍再煮饭，这样吃的也放心。

买的袋装米加工卫生合格的可以直接煮，大米中有一类是“免洗米＂可以直接用来煮，米洗不洗只是干不干净的问题，米在加工出售中（会有一些灰层，不是自己家耕种的米还会有些增白剂、漂白剂）淘洗只是把大米中的石子、小虫子等异物处理掉，淘洗次数多，大米中的营养素会给淘洗掉。

不能直接煮。大米从种到收再到晾晒脱壳灌装流通是经过一道道程序的，每道程序都直接暴露在空气中，土壤中有细菌微生物，空气中有粉尘科技，这些都是潜在的威胁健康的因素，所以不论你买到的是什么米，最好还是淘洗最少二次，吃着健康食之放心。

小麦为什么不能像大米一样直接煮着吃？

首先稻米在成熟收割之后也不是直接就能够用来煮饭吃的，也是需要先进行一定的加工，将它的外皮磨掉之后才能够蒸米饭。而且现在人们的生活水平提高了，饮食也越来越精细化，在日常生活当中，人们也喜欢将大米磨成面儿之后，做发糕或者是年糕等等这些东西。所以说大米不光能直接蒸成米饭，也是可以磨成面粉来做其他的食材的。

那么小麦则跟大米不一样，它即使是脱了皮之后，也由于小麦胚乳不像稻米的胚乳那样硬，非常容易形成反末，所以说人们直接将它磨碎，直接加工成面粉更方便一些。

当然在日常生活当中也有一些直接吃小麦的美食，比如说烧麦。相信每一个生长在北方农村的朋友们应该都有过这样的经历吧，在小麦还没有完全成熟的时候，也就是变硬之前好多人特别喜欢去麦地里割上一把麦子，然后转好之后放在过火上面直接烤熟，趁热用手直接搓去外皮，然后吃起来特别的香，而且非常的有嚼劲儿，这可谓是童年非常美味的一道零食了。

而且在日常生活当中，其实小麦也有一种类似于大米的吃法就是麦仁。不知道大家在日常生活当中有没有吃过麦仁饭呢，其实它就是类似于像处理大米一样将小麦的外皮给磨去，然后熬饭吃起来也是非常有嚼劲非常美味的，并且这也属于一种非常不错的粗粮，能够促进我们的消化吸收，更利于我们的身体健康。

当然在日常生活当中还有一种吃法，就是将小麦做成爆米花，不知道大家有没有吃过这一种呢，一般来说爆米花都是用玉米做成的，大家有没有吃过小麦做成的爆米花呢？也是非常美味的。

当然在日常生活当中，如果我们选择直接吃小麦的话也并不是不可以，这还算是一种非常营养健康的吃法呢，粗粮更有益于我们的身体健康。这主要是取决于我们的喜好而已。

到此，以上就是小编对于粳米直接煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米直接煮的4点解答对大家有用。