籼米煮稀饭一般多久能熟-籼米煮稀饭一般多久能熟透

摘要： 本文目录一览：1、籼米适合煮干饭还是稀饭籼米适合煮干饭还是稀饭1、籼米煮干饭、稀饭都不好吃。只有爆米花，用籼米比用粳米好吃。2、粳米适合煮粥，粘稠滋养；籼米则适合煮米饭，松...

本文目录一览：

• 1、籼米适合煮干饭还是稀饭

籼米适合煮干饭还是稀饭

1、籼米煮干饭、稀饭都不好吃。只有爆米花，用籼米比用粳米好吃。

2、粳米适合煮粥，粘稠滋养；籼米则适合煮米饭，松软可口。

3、籼米口感粘性较小，米质较脆，白色透明。大米蒸熟后有嚼劲，气味喷香，米粒油亮。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。

4、.煮稀饭的米洗净备用，红薯去皮洗净，切块待用。把米倒入电饭煲里，盖上盖子大火焖煮，待米汤烧开时，倒入红薯，再盖上盖子。再次烧开后，用铲子轻轻搅动锅底，以免粘锅，继续煮到米汤浓稠，米粒熟透后即可关火了。根据个人洗好，选择是将粥煮至粘稠还是稀。煮粥时注意不要让水溢出锅来。

5、寿司米主要用来做寿司，产地在日本的最佳，由于气候原因，寿司米比普通大米更粘更韧，容易捏成饭团。富硒米是指硒含量比较突出的大米。它们的价格会比普通大米贵，比较适合有特殊需求的人群，如果不是经常吃寿司或不是缺硒的一般大众，购买价值不大。

6、怎么选还得看自己喜欢吃什么米、怎样吃。米分粳米和籼米，粳米较粗短呈椭圆形，主要产于中国东北，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米。籼米呈长椭圆形或细长形，南方以生产籼米为主，丝苗米和泰国香米都属于籼米。粳米要比籼米粘得多，籼米适宜做干饭，粳米适合做稀饭。