本文作者:交换机

糙米比精米贵,糙米比精米贵吗

交换机 09-02 13
糙米比精米贵,糙米比精米贵吗摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糙米比精米贵的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糙米比精米贵的解答,让我们一起看看吧。为什么颜色却不同呀?糙米和大米那个贵?为什...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于糙米精米贵的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糙米比精米贵的解答,让我们一起看看吧。

  1. 为什么颜色却不同呀?糙米和大米那个贵?
  2. 为什么精米比糙米便宜?
  3. 糙米为什么比精米贵很多?
  4. 精米和糙米到底有什么区别?

什么颜色不同呀?糙米和大米那个贵?

简单说、

糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织、

糙米比精米贵,糙米比精米贵吗
(图片来源网络,侵删)

皮层,糊粉层和胚芽的米,口感较粗、带米***。

普通大米就是精米,颜色纯白,这是用糙米再加工的,就是把糙米外面的米***的部分去掉。这仅仅是为了色泽好看,营养比糙米少很多。

为什么精米比糙米便宜?

糙米一般是比精米贵的,主要原因除需求少造成的供需关系外,还有就是加工设备不同,糙米中一般是要保留胚芽的,普通去壳设备很容易将胚芽祛除,造成糙米营养损失,所以设备投入就不一样,以及需要单独的生产线投入等造成成本提升,还有市场的需求等自然价格就高了。

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(图片来源网络,侵删)

现在还有一种较贵的米,叫胚芽米,就是米糠会去除,但是胚芽却保存着,这个米加工难度还高些,很难生产,出米率低,价格较高,主要的概念是口感好,营养丰富。

精米比糙米便宜的原因主要有以下几点:

加工过程简单:精米加工过程中,只进行了脱壳处理,而糙米除了脱壳,还进行了碾磨,去除了米糠和胚芽。由于加工过程更为简单,精米的加工成本更低,价格也就更低。

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(图片来源网络,侵删)

产量高:由于精米脱壳后,没有米糠和胚芽,因此其产量相较于糙米更高。物以稀为贵,产量高、价格低的商品往往更受欢迎,因此精米价格更低。

储存时间更长:精米脱壳后,没有米糠和胚芽,储存时间比糙米更长。相比之下,糙米由于含有更多的脂肪蛋白质,更容易变质发霉。因此,精米的储存时间更长,销售范围更广,这也是导致其价格较低的一个因素。

总之,精米比糙米便宜主要是由于其加工过程更简单、产量更高、储存时间更长等因素导致的。

营养更高所以价格高

只经过脱壳处理的糙米比精米多保留了米皮和胚芽,所以吃起来要比精米粗糙许多,质地紧密,煮起来也比较费时。糙米热量和含水量都跟精米差不多,但是如果比较维生素矿物质膳食纤维,糙米要比精米遥遥领先了。

糙米为什么比精米贵很多?

您好,糙米比精米贵很多的原因有以下几点:

1. 生产成本高:糙米在生产过程中需要更多的时间和劳动力,因为它还保留着外层的麸皮和胚芽,需要经过更多的加工步骤来去除这些杂质。相比之下,精米只需要简单地去除外层的麸皮即可。

2. 保质期短:糙米相比精米具有更高的营养价值,但同时也更容易变质。由于糙米的保质期较短,需要更多的储存和运输成本。

3. 市场需求不足:相对于精米,糙米在市场上的需求量较小,因此供应量也相应较少。由于供需关系的影响,糙米在市场上的价格也会相应升高。

综上所述,糙米比精米贵很多的原因主要是生产成本高、保质期短和市场需求不足等因素的综合作用

糙米之所以比精米贵,是因为,糙米的营养价值高。

所谓,一分钱一分货,糙米里面含有的营养物质多,营养价值高,自然就卖更高的价格啊。

而精米的营养成分含量少,自然价格上就会低一些。

总之,糙米比精米贵,是应该的,因为营养价值丰富,所以贵一些。

精米和糙米到底有什么区别

1.营养是有区别的。

精米没有糙米有营养。稻壳是大米的最外层,主要含有纤维素和半纤维素,还有一定量的蛋白质、脂肪、维生素以及更多的无机盐,这些都是在大米抛光的过程中损失掉的。

2.处理方式有区别。

精米是大米抛光时,先去除谷壳,再对有稻壳的大米进行加工(俗称抛光)。产品是白米(去掉稻壳),辅料是玉糠,一般是较大的机械加工。

糙米饭是直接用大米加工的,加工出来的大米有一些米尘,辅料是直糠,一般是农村小型机器加工的。

到此,以上就是小编对于糙米比精米贵的问题就介绍到这了,希望介绍关于糙米比精米贵的4点解答对大家有用。

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