玉米糯米饭的做法,玉米糯米饭的做法大全家常

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米糯米饭的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉米糯米饭的做法的解答，让我们一起看看吧。糯米饭煮玉米的做法？玉米糯米肠的做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米糯米饭的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉米糯米饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米饭煮玉米的做法？
2. 玉米糯米肠的做法？
3. 糯米的玉米怎么做才好吃？
4. 纯玉米糯米的做法？
5. 如今70、80后的人还知道玉米饭吗，怎么做的？

糯米饭煮玉米的做法？

1、玉米去掉外皮，玉米须拔干净用水冲洗干净。玉米不要煮太久，虽然有玉米衣保护，但煮太久也是会把甜味煮没的，挑选玉米时要尽量选择新鲜的，放久的回有一股味。

2、把玉米放入锅中，加适量的水，记得加一小勺食盐，这样煮出来的玉米更香甜！冷水下锅煮20分钟。煮的过程中可以适当的给它翻个面。

3、煮好后捞出放凉就可以开吃啦，又嫩又甜。

玉米糯米肠的做法？

以下是制作玉米糯米肠的步骤：

食材：

1. 糯米适量，提前浸泡过夜，这样容易煮熟。

2. 玉米一根，玉米粒剥下来备用。

3. 火腿肠3根，也可以用鸡肉肠代替。

4. 生姜适量，切末。

5. 酱油、蚝油、盐、白糖、胡椒粉适量。

6. 清水适量。

糯米的玉米怎么做才好吃？

糯米玉米直接煮熟食用即可。

1.将糯玉米洗净，泡水30分钟。

2.高压锅洗净，放入适量水+三角架。

3.放入糯玉米均衡摆好，不让糯玉米掉进水里。

4.盖好锅盖，大火至发出滋滋的响声，关小火焖10分钟即关火。等锅排完气即可开动。

纯玉米糯米的做法？

制作方法： 主料：糯玉米 6个 辅料：水 

1.将糯玉米洗净，泡水30分钟。

2.高压锅洗净，放入适量水+三角架。

3.放入糯玉米均衡摆好，不让糯玉米掉进水里。

4.盖好锅盖，大火至发出滋滋的响声，关小火焖10分钟即关火。等锅排完气即可开动。

主料：

糯米玉米适量， 糯米适量

辅料：盐适量

1. 玉米用擦丝器擦成蓉。

2. 加入适量糯米和盐。

3. 用手和匀，这时可以比较干难成团，可以加一点点热水（水别加多，面团太稀不好整形）。

4. 和成稍软的团。

5. 不粘锅放少量油，用模具做成一个个小饼。

6. 中小火煎至两面金黄熟透，趁热食用。

如今70、80后的人还知道玉米饭吗，怎么做的？

在东北的农村，过去种玉米，现在也种玉米，过去吃玉米是主要的食品，东北农民主要吃玉米做的所谓的玉米饭，一个是大铁锅贴玉米面的大饼子，另一个就是吃玉米碴子芸豆粥，虽然现在东北农民的主食是以大米饭为主，而这个玉米碴子芸豆粥还是在吃的，吃是因为这个大碴子粥好吃！

过去的时候，东北农村50、60的人都是吃玉米面，玉米大碴子粥的，70的人也粘上边了，那时候玉米用水淘干净了，就用农村大石头碾子把玉米压碎了，用过面的罗把玉米面筛出来，然后用水和面发好面，就大铁锅底下是菜，大铁锅上就贴玉米面大饼子了，虽然是玉米面贴的大饼子，在那个年代也是挺好吃的了！

而玉米碴子芸豆粥，那可是真好吃的的，玉米上大石头碾子一碾，玉米碾成开了，碾碎了就行，这回用筛子筛了，把还没碾碎的玉米再倒回碾子上再碾一遍，碾碎了就可以了，筛完之后用风车子一摇，玉米皮子就摇出去了，摇出去的玉米皮子，就拿回家喂猪喂鸡了！

不用说吃了，你看着这个图片就有食欲了，这就是东北农村的大碴子粥芸豆粥了，我在农村的时候吃，我进了城也依然是吃，现在在我们这个城市里，一年四季都有卖这个大碴子粥的，而且买的人也很多，50、60、70、80、90，00年代的人，都有买的！

玉米面大饼子就用大铁锅锅贴了，这个玉米大碴子粥就是用锅煮了，大碴子比较抗煮，吃的时候头一天晚上把米淘了，用温水泡上，芸豆更抗煮，应当提前把芸豆煮熟了，在煮大碴子的时候防进锅里就行了，用大火把粥煮开了，再用小火慢慢煮就行了！什么时候吃也都可以的了！

感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！

如今70后，80后的还认识玉米饭吗？怎么做的？

现在的人吃惯了大白米饭，偶尔来点玉米饭尝尝觉得挺新鲜的，会觉得很好吃，他们那里知道，这种玉米饭在六七十年代的农村可是当主食吃的。

虽然我没有经历过困苦的日子，吃玉米饭也是偶尔的事，但在我小的时候， 跟妈妈到邻居家吃打谷子饭时，就会经常会吃到玉米饭。

那时的玉米放不叫玉米饭 ，而是叫麦果饭，是由麦子面或者玉米面拌上少量的水搓成疙瘩球放到饭上蒸熟的。

吃这种疙瘩球一般在青黄不接，谷子还没有收成，家里儿女多，粮食不够吃的情况下才吃的。

对于这种家庭，吃玉米饭也是无可奈何的，因为不吃就只能挨饿，管它好吃不好吃，只能要能哄饱肚子就行。在那个时候，吃玉米饭可不是一件很光荣的事儿，而是因为贫穷。

而且吃的玉米也不是很好吃的那种品种。我们现在吃玉米饭，都是吃上好的黏玉米面，吃起来在配上可口的菜，口感上会觉得香甜很多。

我们农村里还常常把玉米碴子和碎糯米合在一起做成小窝粑粑在饭上蒸着吃，你别说，就着新谷米汤和咸菜也是一道不错的乡村口味呢！

做这个玉米饭其实很简单，只需用少许的温水加到玉米面里拌匀，均匀铺到饭上蒸熟即可。且看图中前几天我做的玉米饭，感觉还可以吧！？朋友们有没有想吃一口的冲动？

图文原创，欢迎关注泥糖小丫，话三农，解乡愁，带你看故乡的原风景。

到此，以上就是小编对于玉米糯米饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米糯米饭的做法的5点解答对大家有用。