圆粒米长粒米口感测评,圆粒米和长粒米的区别

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于圆粒米长粒米口感测评的问题，于是小编就整理了4个相关介绍圆粒米长粒米口感测评的解答，让我们一起看看吧。江米长粒还是圆粒的好？为什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于圆粒米长粒米口感测评的问题，于是小编就整理了4个相关介绍圆粒米长粒米口感测评的解答，让我们一起看看吧。

1. 江米长粒还是圆粒的好？
2. 为什么圆粒米那么便宜？
3. 东北大米哪个品种好吃，珍珠米口感怎么样？
4. 食堂圆粒的米是什么米？

江米长粒还是圆粒的好？

看个人喜好吧。江米圆粒和长粒米在营养上没什么区别。主要是口感，和适用性不同。

长粒江米质地偏硬，且粘性高，煮熟后容易反生，不适合老人小孩直接食用，所以适合磨成粉做成汤圆，年糕等食物。

圆粒江米口感偏软，粘性比长粒米差一点，吃起来有淡淡的清香味。适合做粘度比较小的食物，如糯米饭，粽子，粥等等。适合大部分人食用。

为什么圆粒米那么便宜？

长粒水稻不如圆粒水稻常量高往年差价差价也不大，农民种长粒水稻未见有提高收入，近年长粒水稻种的比较少，市场长粒米供小于求所以价格有所上涨。

第二个原因是；现在老百姓生活水平提高了，对好品质的商品需求的人群增加了，都有品质好不差钱的消费观念，商家也就是抓住物以稀为贵的心理提高商品价格，其实长粒米与圆粒米的品质、口感、营养成分都是相差无几的，主要在于消费者投其所好。

东北大米哪个品种好吃，珍珠米口感怎么样？

珍珠米因外形圆似珍珠，所以叫珍珠米，珍珠米在东北属于最普通的大米，在所有的东北大米里价格是最低的，我们的店里只卖两元一斤。在我们本地消费者一般都选购长粒香等品种，因为长粒口感远远高于圆粒米。

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食堂圆粒的米是什么米？

食堂的圆粒米，学名为粳米，也被称为珍珠米。这种米的形状短小且呈圆形或椭圆形，主要产自我国的北方地区和高纬度或低纬度的高海拔地带。与之相对的是长粒米，又称籼米，其形状细长，主要生长在我国南方、低纬度、低海拔和温热的地区。至于哪一种更好吃，这主要取决于个人的口感偏好。

到此，以上就是小编对于圆粒米长粒米口感测评的问题就介绍到这了，希望介绍关于圆粒米长粒米口感测评的4点解答对大家有用。