新米 长粒米,新米长虫子吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新米 长粒米的问题,于是小编就整理了3个相关介绍新米 长粒米的解答,让我们一起看看吧。
今天我们怎么选择大米,怎么吃大米,有什么更好的大米生活方式?
中国最好的大米,东北五常大米,因为一年出一季,产量比较低,市面上有很多都是***的。
江苏苏北地大,两季粮食,一季麦子一季水稻,没有很注重产量,当地的梗米,质量较高。
如果自己家吃,苏北的梗米就不错了,如果是想做炒饭,最好的肯定是五常大米,好看一点的有长粒米。
大米不耐储藏,极易陈化,陈化大米经过处理后,普通消费者利用感官很难鉴别。消费者可从以下几个方面进行粗略鉴别:
一看:看大米的色泽和外观。优质大米色泽清白,有光泽,呈半透明状,米粒大小均匀、丰满光滑,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白),无虫,不含杂质。次质、劣质大米的色泽呈白色或微淡***,透明度差或不透明,霉变的米粒表面是绿色、***、灰褐色、黑色等。米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有爆腰和腹白,有虫,有结块等。
二闻:闻大米的气味。手中取少量大米,向大米哈一口热气,然后立即闻气味。优质大米具有正常的清香味,无异味。如有异味或有霉变味、酸臭味、***味的为次、劣质大米。
三摸:摸大米的手感。新米光滑,手摸有凉爽感;陈米色暗,手摸有涩感;严重变质米,手捻易成粉状或易碎。
四尝:尝大米的味道。可取少量大米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质大米味佳,微甜,无异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次、劣质大米。
为何在南方各地发现主要大米供应百分之九十都是东北大米?
在我所处城市能观察到范围内 食堂 酒肆 路边小店 基本上没有看到食用东北大米的受众
想来与东北大米品质无关 应该是与多年食物口味习惯有关 就如同江南的大米如果运往东北消售 估计也是很难获得本土东北人的青睐
非地域黑 只是谈种花家各地对食物的习俗不同 某些智商有缺者 请绕道 谢谢[作揖][作揖][作揖]
我们株洲这里,东北大米是有卖的,但多是吃本地产的如:“仙竹”牌,另外一个就是农户自产自销。我还觉得东北大米不易消化,放锅里煮的时间长,稀,稠度不好把握。(个人关点)
我们这里超市十个米缸只有一个是东北米,你告诉我百分之九十都是东北米?坐标广西!南方人除了东北来的,说实在有几个吃东北米?
南方人吃米饭都喜欢吃长粒米!泰国米、广西本地米、柬埔寨米加上鱼米之乡来的,它们不香吗?
我家是南方人,种水稻,现在黄河以南的冬天,基本上没有冰雪,这是水稻病虫肆虐的主要原因,俗话说瑞雪兆丰年,现在只能大量打农药,北方尤其是东北寒冷地带,水稻病虫害少了很多,农药也相对用的少,这才是根本。
废话!哪来那么多的东北大米,在我地超市里不单有东北大米、还有本地大米,也有越南米和泰国米甚至印度米,其实所谓的东北大米大多是贴牌米,真正五常能有几多产量?能遍布全国市场?[what][what][what]
为什么2018年,东北的一些长粒优质水稻销售缓慢,价格低呢?
为什么2018年,东北的一些长粒优质水稻销售缓慢,价格低呢?
谁说的,2018年东北的长粒优质水稻是出售价格最高、走量最快的水稻,远比普通的常规粳稻价格高、卖的快。
2018年黑龙江地区在7月份遭受了洪涝灾害,特别是五常优质水稻产区,造成了很多优质水稻的减产和绝产的情况,从而出现了五常地区的优质水稻的产能不足;而且很多的粮贩子为了降低收购成本,去周边的方正、延寿、绥化等地收购长粒优质水稻品种。从而黑龙江的一些长粒优质米品种在2018年初始收购价格就高常规粳稻品种的情况。即便是我们较为偏远的建三江地区,最开始长粒优质米品种售价就打到了1.4元/斤,现在应该在1.46-1.48元/斤之间。而且现在手里还有存粮的不多了。而且很多种植长粒优质米品种的稻农很早就趁着价格比较合理的时候就已经出手了。
所以,2018年东北的 长粒优质米不存在销售缓慢、价格低的情况。以上是我对这个问题的一些看法,如有不当之处请海涵。
到此,以上就是小编对于新米 长粒米的问题就介绍到这了,希望介绍关于新米 长粒米的3点解答对大家有用。
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