端午糯米粽子的做法,端午糯米粽子的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于端午糯米粽子的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍端午糯米粽子的做法的解答，让我们一起看看吧。糯米包粽子的家常做法？【端午节...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于端午糯米粽子的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍端午糯米粽子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米包粽子的家常做法？
2. 【端午节】包粽子之如何处理糯米？
3. 糯米粽子怎么做？
4. 糯米粽子的做法？
5. 红豆糯米粽的家常做法？
6. 糯米粽子怎么做好吃，绿豆糯米粽子的家常做法？

糯米包粽子的家常做法？

1选择优质糯米

淘干净用清水先泡四个小时以上即可。

2将粽叶洗净后一般用开水先烫一下使其变软一点方便包糯米。

3根据粽叶宽度用二张或三张重叠三分之一以上向上折起在手上形成锥形状。

4将糯米放入卷好的锥形之中开始向上折叠使其形成圆柱状，再加入糯米用竹筷轻捣糯米，使其压紧些，最后从底部添加粽叶向上部圆柱口封住，最后用粗棉线将其扎紧即算完成。

1 有多种家常做法2 通常需要准备糯米、猪肉、冬笋、香菇、虾米等食材，将糯米洗净浸泡，猪肉切丁加入腌料腌制后备用，将冬笋、香菇、虾米等食材切碎备用，将糯米和食材混合拌匀，用鲜竹叶或粽叶将拌好的食材包裹后，放入蒸锅蒸熟即可。
3 糯米包粽子是中国传统的美食，不同地区、不同家庭都有自己的做法和口味，可以根据个人喜好和口感加入不同的食材和调料制作。

【端午节】包粽子之如何处理糯米？

1.准备好一袋糯米备用。

2.将糯米先用清水洗干净。（可以用温水，也可以用冷水）。

3.清洗糯米的时候一定要注意，必须要洗到糯米水像清水一样干净，不然会影响粽子的口感。在洗的同时准备好一小包的碱砂和硼砂备用。

4.清洗干净的糯米，稍微晾干一下水分备用。

5.将碱砂和硼砂倒到清洗干净的糯米中，加入少许的花生油和食盐一起搅拌均匀即可。

糯米粽子怎么做？

步骤一、在制作粽子的时候，一般有一个习惯，就是把糯米先放入清水中去浸泡六个小时，浸泡以后的糯米去煮出来的味道更加软糯，更加粘牙，非常好吃。

步骤二、在泡糯米的期间，我们在处理一下猪肉，猪肉一定要选择肥瘦相间的五花肉，五花肉里面有肥肉，油比较大一些，通过放入很多调料的腌制以后，所以它吃起来虽然香，但是不会肥腻。

步骤三、五花肉提前20分钟放在清水中浸泡出里面的血水，取出以后再冲洗干净，放入案板上，切成2cm厚，3cm长的块状。

步骤四、放入碗中，加入生抽，蚝油，料酒，盐，鸡精，沿一个方向搅拌均匀，让每一个肉块都能够吸收料汁的味道，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时，这样更有利于充分的腌制入味。

步骤五、粽叶需要提前放在水中泡开，或者是放在水中去煮沸一下，取出来粽叶就比较软了，这样再去包粽子就比较方便。

步骤六、所需要的食材配料全部准备好，就可以用来包粽子了，先把粽叶折成一个漏斗的形状，底下铺上一层糯米，中间把五花肉放入，根据肉块的大小去放一到两块即可，不要放入太多，以免太咸，再铺上一层糯米，把肉块盖起来。

步骤七、放好以后把粽叶往下折，紧贴着糯米转上几圈，然后拿一条棉绳把粽子扎起来，一定要扎紧，这样有利于粽子定型。

步骤八、锅里放入清水，把做好的粽子全部放入锅中，清水的用量一定要超过粽子两厘米以上。先开大火把水煮沸，接下来转小火，开始慢慢煮，煮三个小时以上，关火以后继续焖上两个小时，这样做出来的粽子香咸软糯，非常好吃。

要到端午节了，很多人喜欢吃粽子，那么粽子怎么包好吃呢？

首先我们买些粽叶和糯米，粽叶先用清水洗干净泡一晚上，糯米淘洗后浸泡两个小时，然后就可以包了，如果想吃肉的可以放一些酱肉，吃蜜枣的可以放一颗蜜枣放在里面，包好后用锅煮两到三小时就可以吃了。

糯米粽子的做法？

1.糯米摘去杂质后用清水洗净沥去水份备用

2.粽子叶用开水烫一下

3.取三片叶子

4.卷成圆锥形

5.放入糯米

6.然后将盖住的叶子横过来包住粽子

7.从侧面的位置再加入一片粽子叶

红豆糯米粽的家常做法？

主料

红豆馅：适量糯米2斤碱粉：15克粽叶：适量棉绳：适量

红豆沙凉粽的做法过程

1. 新鲜粽叶烫过开水，这样包的时分不容易开裂

2. 碱粉与温水拌和均匀，泡糯米，泡出来的有些黄，色彩很美观，我泡了四五个小时

3. 两张叶子叠好，铺上一层糯米

4. 铺上红豆

5. 再铺一层糯米

6. 两头往中间包，绑一头固定

7. 稍微收拾一下再绑另一头，棉绳缠绕固定

糯米粽子怎么做好吃，绿豆糯米粽子的家常做法？

步骤

1.糯米洗净炮制2小时，葡萄干洗净备用

2.粽叶、马莲草加水煮开后即可关火，水中浸泡(PS：没有马莲草的可用绳子)

3.桌子上掸些水，将煮好的粽叶取4——5片在桌子上铺平，要是粽叶较小、较细，可以将粽叶颠倒放置，让叶片光滑的一面朝上

4.折成圆锥形，先放2颗葡萄干（可以防止漏米），加糯米和蜜枣，再放糯米和葡萄干 O(∩_∩)O~

到此，以上就是小编对于端午糯米粽子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于端午糯米粽子的做法的6点解答对大家有用。