粳米早稻粳稻,粳米和早稻米

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米早稻粳稻的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粳米早稻粳稻的解答，让我们一起看看吧。稻作起源于哪里？我们所说的籼米和粳米有什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米早稻粳稻的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粳米早稻粳稻的解答，让我们一起看看吧。

1. 稻作起源于哪里？我们所说的籼米和粳米有什么区别？
2. 粳米指什么米？
3. 粳米和糯米江米是一样的吗？
4. 粳米读jing还是geng？
5. 粳米有几种？

稻作起源于哪里？我们所说的籼米和粳米有什么区别？

题主您好，水稻原产亚洲热带，在中国广为栽种后，逐渐传播到世界各地，所以我国是栽培水稻的主要发源地之一，是稻作历史古国，也是稻谷生产大国。题主所说的籼米和粳米，分别就是水稻的两大种类籼稻和粳稻脱壳后的大米。

我国还是水稻科技强国，世界矮秆稻育种的“绿色革命”源于我国，我国的杂交水稻更是举世闻名。水稻是我国的主要粮食作物，也是我国重要的商品粮之一，水稻的播种面积和总产量居粮食作物的首位，播种面积在世界产稻国中位居第二，总产量居世界之首。由于水稻产量稳定，在我国粮食生产中占有举足轻重的地位。水稻所结稻粒去壳后称大米或米，世界上近一半人口都以大米为食，大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕、米线、米酒等。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆也有很多用处。

一、那中国最早栽培水稻的地区在哪里？

我国栽培稻种起源于我国（云南、广东、广西壮族自治区、海南)的热带及亚热带区域。中国稻的栽培历史悠久，浙江省余饶县河姆渡遗址和桐乡县罗家角遗址出土的大量炭化粗型栽培稻，分别距今6000多年至7000多年，比印度考古发掘炭化米距今3000-4000年还早2000多年。

二、籼稻和粳稻有什么区别？

籼稻和梗稻是由于适应不同温度条件而演变来的两种气候生态型，其稻米分别称为籼米和粳米。

第一个问题:水稻的起源

1***3年，浙江余姚河姆渡原始遗址的发现，使中外学者不得不重新下结论：最早的种稻人就是长江下游的中国先民。

距今 7000年前的河姆渡遗址的出土物中，有大批稻谷、米粒、稻根、稻秆堆积物。这些丰富遗存，证明早在 7000年前，我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。最早的水稻种植仅限于杭州湾和长江三角洲近海一侧，然后像波浪一样，逐级地扩充到长江中游、江淮平原、长江上游和黄河中下游，最后形成了今天水稻分布的格局。简言之，长江下游及其附近地区是我国也是世界栽培水稻的起源中心。

水稻在我国推广种植后，很快传到了东亚近邻国家。大约在 3000多年前的殷周之交，我国水稻北传朝鲜、日本，南传越南。汉代，中国粳稻传到菲律宾。公元 5世纪，水稻经伊朗传到西亚，然后经非洲传到欧洲。新大陆被发现后，再由非洲传到美洲以至全世界。

二、粳米和籼米的区别

1.原粮品种不同

在植物学上，稻谷属于本科稻，属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种，分为籼稻和粳稻。籼米由籼稻加工而成，粳米由粳稻加工而成。

籼稻粒形较长，长度是宽度的3倍以上，扁平，茸毛短而稀，一般无芒，稻壳较薄，腹白较大，硬质粒较少，加工时易碎，出米率较低。粳稻粒形较大短切，长度是宽度的2倍左右，茸毛长而密，芒较长，稻壳较厚，腹白小或没有，硬质粒多，出米率高。

2、外观形状不同

籼米一般呈长椭圆形或细长形，粳米米粒则呈椭圆形，虽然籼米也有呈椭圆形状的，但没有粳米那样圆。

中国是，是世界上造作农业的重要发祥地，但是关于到作物的主要来源于哪个国家？在半个世纪以来，都是被争论的一个问题，我们也不知道它起源于何时，何处何地，在几千年的稻米，小麦黍，只要是人类的主要食物来源，根本就不是依靠种植，而是靠***摘果子为生。

后来稻米以她那美好的味道和稳定的收成，然后对各种环境的适应能力，赢得人们的青睐。稻米，稻米是野生的稻米，是野生稻的繁殖物种，它经过人类帮助授粉，***集种子，然后种植，经过了一系列漫长的过程。中国被誉为粮仓之都，水稻源于长江流域与黄流域的粟，时间好像更早于稻米。

米米种类繁多，嗯，我认为呢！稻米应该跟国界无关吧！有的人说大米在印度叫印度米，在泰国呢就叫泰国的大米，在日本就叫日本大米。

关于粳米和籼米的区别，我认为它应该是从那个形状上来划分吧！一个比较长，一个比较短来区分。实际上，就是那个长粒米和圆粒米。哦，粘性上来划分的话，大米有糯米，梗米和蒜米三种糯米粘性最强梗米居中呢最弱，所以好多人都非常喜欢吃梗米，也就是我们平常主要吃的米饭和煲粥的大米。

梗米煮粥，中医认为梗米能益气，健脾养胃哦，强壮筋骨和通血脉，然后又可以聪耳明目止烦，止咳，止泻，被认为是第一部补物。

大米粥的制作方法也比较简单，吃起来也比较方便，吸收也快，不伤脾胃，老人小孩都可以吃大米煮的粥，上面有一层有油油的粘稠物，这是米油，也被称为粥油。对病人，产妇，老人及体弱者最食用。也适用于八九个月的婴儿喝上面的米油，又不伤脾胃，也非常有营养价值。

你们说我拍的图片上面的是梗米还是啥米呀？

最后谢谢小伙伴们的阅读和点赞，记得关注我哦，祝你们生活愉快。

世界上有60%以上的人口以大米作为主食，是世界三大粮食作物之一，水稻之所以能成为食物是古人在***短缺的年代，***集野生的稻种，然后驯化栽培成为现在的第一大粮食作物，至于说水稻最早于何时何地被开始驯化，也就是说稻作文化的起源的时间和地点现在是一个还没有公论和明确的结果。

世界上有60%以上的人口以大米作为主食，是世界三大粮食作物之一，水稻之所以能成为食物是古人在***短缺的年代，***集野生的稻种，然后驯化栽培成为现在的第一大粮食作物，至于说水稻最早于何时何地被开始驯化，也就是说稻作文化的起源的时间和地点现在是一个还没有公论和明确的结果。

从目前科学家掌握的资料来看，最早的稻作应该起源于中国，在我国湖南地区已经发现了距今12000年前的稻谷化石，是目前世界上发现最早的人工栽培稻的标本，在7000万年前，长江中下游地区已经开始了水稻的集中区域种植，所以当地出现了很多的稻作遗址，古人开始食用稻米，并针对稻米的品种不断选种，挑选出颗粒大的***来提升稻米品质，河姆渡时期的古人已经开始用脱壳的稻米来作为食物。3000年前中国境内大部分地区都开始了水稻的广泛种植。

籼米和粳米有什么区别？

籼米和粳米是我国最主要的两种食用大米种类，这两种大米都属于亚洲栽培稻，两种米在形态特征生长发育周期已经食用口感上都有很大的区别。

籼米主要是南方种植的大米品种，这种大米最主要的特点就是直链淀粉含量高，所以煮出的米饭会膨胀的很大，出饭率比较高，吃起来[_a***_]小，米粒显得更加细长煮出来的米饭非常分散是一粒一粒。口感比较硬，所以在制作炒饭的时候多喜欢使用籼米作为原材料。

而粳米是北方种植的大米品种，粳米中的直链淀粉含量比较低，所以煮出的米饭比较黏糯，同时煮熟之后的大米膨胀性也不大，米粒相对比于籼米来说，外形显得更加细小或成圆形，比较适合制作寿司。同时也因为黏性比较大，更适合于熬粥。

南北方因为水稻的气候和生长环境的原因决定了在北方只能种植一年一熟的粳米，而南方可以种植一年两熟甚至是两年三熟的籼米。籼米和粳米各有各的特点，喜欢什么样种类的大米也就因人而异了。

我们所说的籼米和粳米有什么区别？大家喜欢粳米还是籼米？欢迎交流，更多农村精彩，欢迎关注。

粳米指什么米？

粳米，又称粳粟米。粳米是粳稻的种仁，又称稻米，是稻谷的成品，其制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。粳米的营养丰富，是我们所熟悉的谷类之一，同时也是人类的主要食粮之一。据历史记载，最早的种稻人是长江中下游的中国先民。

李时珍说：粳稻六七月收的为早粳，只可用来充饥，八九月收的为迟粳，十月收的为晚粳。北方气候寒冷，粳性多凉，八九月收的即可入药。南方气候炎热，粳性多温，只有十月晚稻性凉的才可入药。

大米分为籼米、粳米和糯米三类。用粳稻谷加工而成的大米即为粳米，米粒多呈椭圆形。按收获季节不同，粳米又可分为早粳米和晚粳米。各类大米按其加工精度分为一级大米、二级大米、三级大米、四级大米。大米加工精度是指大米籽粒背沟和粒面留皮的程度。

食用宜忌：胃酸过多者不宜多食粳米，另外过于精细的粳米，因为加工过程中其胚乳、糊粉层中营养成分损失过多，使营养价值降低。

粳米和糯米江米是一样的吗？

粳米和糯米江米不是一样的。

粳米是一种主要产于中国南方地区的常见稻谷，其表面有一层淀粉质膜，口感较硬，适合煮饭、做粥或者制作各种米饭菜品。

而糯米（又称江米）则是一种特殊的稻谷，其籽粒上没有淀粉质膜，并且富含黏性物质。因为这种特殊的黏性，糯米在烹饪时有很多用途，如制作糯米饭、年糕、粽子等传统点心和甜点。此外，糯米也被广泛用于亚洲许多国家中，例如日本的寿司中使用的就是糯米。

因此，虽然两者都属于稻谷，但在性质、口感和用途上有所区别。

粳米跟糯米江米不一样，糯米就是江米

1、粳米和糯米的“母体”是完全不同的两种植物，粳米是粳稻的种仁，我们习惯将粳米称为大米；而糯米是江米。

 2、粳米和糯米的口感不一样，粳米有一种甘甜的味道，吃起来虽然软糯，但好的粳米也有一番韧劲；糯米除了软之外，还有粘滑的口感。 

3、粳米和糯米的食用方法不一样，粳米可以做粥可以做饭，是日常生活中百吃不厌的主食；而糯米多作为风味小吃的原料，比如元宵、年糕、江米条等。

4、所以，粳米不是糯米，而是两种完全不同的作物。

不一样：糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，

粳米读jing还是geng？

粳米”的“粳”原来读“jīng”，但现在要读“gěng”。

粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。

粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。

粳米含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分，具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。

粳米读音[jīng mǐ]。

粳米是大米的一种，主要产于中国东北。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，颜色蜡白，呈透明或半透明。

粳米，是粳稻的种仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。

粳米读jing米，第一声。在汉语当中有些字的读音很容易搞错，我们在平常的时候把那些容易读错的字的读音复习复习，读一下，长久下去那么那些容易错的字，我们就记熟了，就不会读错了。中国汉语博大精深，每个字都有一个读音，所以我们首先把汉语拼音学好。

粳米有几种？

粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。粳米是粳稻的种仁，又名大米，有早、中、晚之分，北梗凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。米质黏性较强，胀性小，其味甘淡，其性平和，无论煮饭还是熬粥，吃口都较好。北方吃的多数都是粳米。

到此，以上就是小编对于粳米早稻粳稻的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米早稻粳稻的5点解答对大家有用。