晚籼米的缺点,晚籼米好吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晚籼米的缺点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍晚籼米的缺点的解答，让我们一起看看吧。糯米有多少种营养？优质水稻优质米是什么品种...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晚籼米的缺点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍晚籼米的缺点的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米有多少种营养？
2. 优质水稻优质米是什么品种？
3. 泰国米和东北米区别？

糯米有多少种营养？

现在，凡是看到问“营养价值”的问题，就感到这些人实在是吃太吃饱了撑的。改革开放四十年，中国人早已小康，现在都在愁营养过剩，都在想方设法减少营养过度摄入，但总有那么一些人，不厌其烦地讨教食物的营养价值，营养成分，仿佛他们刚从索马里海盗的难民营逃回中国，饿得皮包骨头，严重营养缺乏，做梦都想一口吃成胖子。非常可笑，你不怕三高？

优质水稻优质米是什么品种？

所谓优质水稻品种应该具备丰产性，稳产性，抗倒伏，抗病虫害，出米率高。另外，生长周期短，不耗肥料，能有效吸收化肥，使化肥不会流失，少打农药的品种！

寒水出好稻，东北大米之所以优质、绿色、有机、环保，是因为生长周期短，病虫害少，田地肥沃有关。南方水稻在整个生长周期中，要喷雾农药4次以上，而东北大米喷雾次数较少。当然，东北的水质也很优良，土壤中据说含有多种人体有益的微量元素，东北大米好吃，可能与是粳稻品种有关。

优质大米必须具备口感好，富含人体营养成份，绿色、环保、有机，大米形状均匀一致，无杂质。大米的价格真是有天壤之别，优质才有优价，优质大米十几元一市斤，而南方籼米也只有二元多一市斤。优质大米市场前景广阔，而普通大米价格低廉，越种越亏的！

水稻优质品种很多，很难用单一某个品种来回答。这个问题，农民最有发言权！

农民最有发言权，只要发现他们还在种植自留种的品种，准没错！不过一般他们都是留来自己食用不对外出售。如想稳定获得，只能尝试认养认种。一般外面有些名头的大米，基本都是已被过度杂交了的李鬼，在产地深入挖掘是可以找到母本的。

品种太多了，有优就有缺，产量越高米质越差，优质稻最大缺点就是易倒伏和抗病，耐低高温性不温定。

要充分了解品种特性结合当地天气气候，来安排种植时间才能产出高质量的优质米，建议咨询当地农业局和农科院，种子公司推广的优质稻一定要签订单在种植。

黑龙江好吃的水稻品种首推稻花香二号，也就是五优稻四号。这个品种香气四溢，口感好，很多人都喜欢。但是好吃的品种也有条件制约，那就是生育期长，一般地方上不来，还有就是产量低，所以大面积种植不现实。很多地方都种植一些仿冒品种，为了利益，你懂的。除了稻花香，推荐两个优质米品种，吉宏6和延粳26。本人种植水稻三十多年，不打诳语，吃过才知道什么叫好吃！原创不宜，不喜勿喷！谢谢

发展优质稻米产业，是我国现代社会消费发展的必然要求。随着我国人民生活水平的提高，对食物的选择也变的“挑剔”起来，不仅要吃饱，还要吃好，通过选购的食物让自己的生活充满质感。

市场上的大米品牌形形***，那到底哪种品种算是优质呢？有的人说，自然是东北大米，东北得天独厚的地理优势和气候特点，生产的水稻也是好上加好；有的人说南方的大米也不错，在米香和口感方面也不见得比北方大米差。那什么是优质？我觉得没有特定的哪个品牌就是最好，每个人对大米喜欢的侧重点不同，自然选择起来也没有固定答案。但是我们对优质大米的判断还是趋同的。

对于消费者来说，关键是看稻米外观（商品品质）和食味（食用品质）。 一、从外观来看，饭粒油光发亮，清澈透明，圆润整齐，膨胀而不破；米饭光滑润口，成团不散有粘性；饭粒硬度适中，米饭吃起来不是太硬也不是太软，香甜可口。 二、稻米食味，这个名词是指人通过五官对米饭的综合评价，主要从米饭的外观、气味、味觉、粘性和硬度（弹性）五个方面进行评价。

有人对东北大米偏爱度高，事实上产地环境是影响稻米食味的，但理论上讲只要土壤、水质没有污染和残留，任何一个水稻产区都有产出优质食味米的可能性。产地是决定大米品质的一个因素，但不是绝对因素。所以没有什么规定意义上的最好稻米，只要符合你的味蕾，那就是最好。

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产品标签| 种植业 粮食作物 水稻 大米

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泰国米和东北米区别？

1、产地环境

东北地区水稻生长期长，一年一熟，温光充足，昼夜温差大，籽粒灌浆时间长而充分，再加上东北肥沃的黑土地，致使东北米口感更佳。

而泰国米主要是因为泰国具有特殊的生长条件，尤其是香稻扬花期间，那里凉爽的气候、明媚的阳光，及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。

2、生米观感

东北米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。长粒型，横断面呈扁圆形，蒸煮后，出饭率高，黏性较小，米质较脆。饭粒油亮，香味浓郁。

泰国米一般为细长型，半透明，粒形整齐一致，米粒平均长度不小于7毫米。米色纯白，剔透，含有独特的潘丹叶香味。在煮米[_a***_]，味道更浓一些。

3、口感特征

东北米黏稠度高，口感软，有淡淡的清香滋味和甜味，用来煮粥，容易产生浮在粥上的“粥油”。



一、形状不同

东北米属于粳米，米粒呈短圆形，主要产地是黑吉辽；

泰国米属于籼米，米粒呈细长形，主要产于泰国东北部。

二、口感不同

东北米的口感会软一些，泰国米的口感相对更紧实。

泰国大米，一般都被叫做”香米“，它的颗粒比东北大米颗粒更加细长，但到嘴里之后，口感就变成了那种家里放了一年的碎米。

优点是味道闻起来更香浓，缺点就是嚼起来很面，有点剌嗓子。

而东北大米的味道更多是清香，颗粒饱满，软糯有嚼劲，入口香甜，特别是上顿的剩米饭煮粥依然很稠而且香味还和第一顿刚焖时一样，连水泡饭不影响口感，米还是一样的软糯Q弹哦。

到此，以上就是小编对于晚籼米的缺点的问题就介绍到这了，希望介绍关于晚籼米的缺点的3点解答对大家有用。