粳米土壤金属,粳米土壤金属含量

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米土壤金属的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粳米土壤金属的解答，让我们一起看看吧。镉大米重现，“毒大米”究竟是怎样产生的？米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米土壤金属的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粳米土壤金属的解答，让我们一起看看吧。

1. 镉大米重现，“毒大米”究竟是怎样产生的？
2. 米中为什么含砷？

镉大米重现，“毒大米”究竟是怎样产生的？

这几天“镉大米”***在社会上闹的沸沸扬扬。那么这种“毒大米”究竟是怎么产生的呢？有的人说米是农民种出来的，肯定是和农民有关。表面上看这种说法很有道理，但是究其深层次的原因，是和农民无关的。“镉大米”的产生其实和大米的水和土壤及肥料有关。下面给大家分享一下我的看法，供大家参考。

和土壤有关的原因

这几年我国工业飞速发展，产生了大量的工业废水、废渣。有的企业为了降低除理这些肥水、废渣的成本，就把这些污染物偷偷排放了。于是这些废水、废渣就渗出到地下，污染了地下水和土壤。导致土壤和水源重金属超标。这些重金属中就包括“有毒重金属镉”，农民把水稻种植到受到镉污染的土地上，用了被镉污染的水，水稻吸收了土壤和水中的镉，吸收的多了就成了有毒的“镉大米”了。这是一种产生的原因。

与肥料有关的原因

种植水稻是需要大量肥料的。如果用了含镉的肥料，那么“镉大米”也就产生了。首先作为底肥的农家肥也是有可能含镉的。如果畜禽吃了含镉超标的饲料，而这些重金属镉除了一部分留在畜禽体内外，还有很大一部分和粪便一起排出了体外。农民用了这些粪便作肥料，就难免生产出来的大米镉超标。

还有如果在种植水稻的过程中，大量使用了镉超标的微量元素肥，也会引起重金属镉在大米中富集的。这也是“镉大米”产生的原因之一。

总之，在各个方面的作用下，水稻吸收了大量的镉元素，最后大部分都集中到大米中，与是有毒的“镉大米”就产生了。在这个过程中，农民虽然是这种镉大米的生产者，但是在整个过程中，农民都是被动的，他们也不想在被重金属污染的土地上种大米，也不想用被污染的水和肥料，但是不用能怎么办？地撂荒不种吗？农民也很无奈啊！

大米是中国半数人餐桌上的主食，一日三餐都密切关联，如果我们日常食用的大米出现了安全问题，我想这牵动的绝非是某一个群体，而是扰动着中国半数人的神经。近期云南镇雄县查获了99.4吨的问题大米，其中关键问题就是镉超标，根据目前媒体所公开的资料显示，云南的毒大米来自于湖南益阳，当然益阳方面如今也在加紧的整改，目前已经查处7家企业，均位于赫山区。

7家问题企业偏偏都位于赫山区，真的是偶然吗？我想这绝非巧合，可能是当地种植大米已经镉污染超标，因此当地几家粮食企业所收购上来的大米均不同程度的存在超标问题，另一方面也可能是因为七家企业在云南各地区收购的粮食出现了镉污染问题，而期间其他粮食企业并没有收购粮食，但是这种情况会出现吗？

那么这些毒大米是怎么来的呢？昨天科学兴农针对毒大米的形成已经做了详细的介绍，今天这里只做一下简单的介绍。镉同锰锌相似，容易被水稻根系中的转运蛋白识别错误转运到水稻中，并在水稻中出现积累，此外水稻种还有一种针对镉的转运蛋白，因此水稻都会不同程度的出现镉污染问题，只是是否超标的问题，在富含镉的土壤中就会出现镉超标问题。这一般都是因为土壤中镉含量超标导致。

湖南矿产***比较多，而且在过去对于污染的控制程度又不足，这也导致诸多的污水排放到了农田，污染也就在所难免了。如今湖南方面污染的土壤众多，本次曝出的镉超标大米，恐怕也仅仅只是冰山一角，通过本次***，希望相关部门能够对省范围的土壤以及库存的大米进行镉污染排查，并进行土壤综合治理工作。

那么既然镉超标大米在市场存在，我们普通人又该如何避免选购到毒大米呢？其实毒大米同普通大米均是一般，从外在长相看，根本看不出来什么区别，因此是否存在镉污染我们的肉眼真的难以分辨。而且即便是存在镉污染，大米厂家也不至于说直接印制在大米袋子上面告诉你这袋子大米镉超标了。

镉大米重现,“毒大米”为何屡禁不绝？毒大米的出现，表面上涉及到种田人，其实，农民并不能全部买单，隐藏了许许多多的有些事情人们一时没有发现的问题，也就是说，毒大米的产生，并不是全是农民的错，与农药化肥有关，与环境污染有关，与饲料和添加成分有关。由于它们的存在，才造成农民生产的水稻就变成了“毒大米”。

毒大米的产生与农药化肥有关。有人会说，大米和水稻都是农民种植出来的，毒大米肯定是农民的错。若是没有出现农药和化肥，毒大米农民也就很难制造出来。举两个例子就明白了，石硫合剂是一种常用的农药，制造的原料是石灰和硫磺，都是矿物质，是两种相对纯的矿物质，但是内面含有许许多多不为人知的矿物质，其中就含有重金属镉。石硫合剂用在农田里太多了，就会造成农田土壤污染，种出毒大米来。如过磷酸钙、磷矿肥、钾矿肥等等，都含有大量的重金属镉，年复一年地，季复一季地用在农田里种植水稻，日积月累就造成土壤含镉超标，就会产生毒大米。

毒大米的产生与环境污染有关。农业上使用的农药化肥，随降水就汇入水系，污染水质；各地生活垃圾中有许许多多的包装材料等等含有重金属的物质分解后污染水质和土壤；各地的工业废弃物污染水质和土壤等等含有大量的重金属的各种废弃物和废水，造成污染环境影响水质和土壤后，农民利用这些***种植水稻时就产生了毒大米，如水稻灌溉了被污染的水和污染的土壤作有机肥等等。这些都是农民生产毒大米的重要成因。

毒大米的产生与养殖行业有关。现在养猪养鸡使用了许多的人不能食用的“毒”粮食，其中包含有重金属超标的粮食，还有添加的一些动物骨骼粉剂如鱼骨粉，就含有许许多多的重金属，另外还有日常使用的消毒剂中含有大量的重金属等等，家禽家畜食用后或使用后，都汇聚在粪便和污水里，是重要的从有机肥料中，农田得到高浓度的重金属污染源。因此，每次使用这些有机肥和污水，就会造成农田里重金属含量逐渐超标，是农民生产“毒大米”的重要原因。

总之，毒大米的产生，从表面看是农民种田的问题，实质上是与农药化肥的泛滥使用，环境严重的污染，养殖业的饲料和添加成分等等的影响而产生的。

米中为什么含砷？

1 因为米中的土壤中含有高浓度的砷。
2 在一些地区，地下水或灌溉水中的砷超标，导致在靠近水源的地方种植的农作物中含有高浓度的砷，其中就包括了大米。
此外，化肥的使用也可能是导致水稻中砷含量增加的原因之一。
3 对于这个问题，需要进行相关的环境调查和监管以避免对人体健康的威胁，同时消费者也需要关注所购买的大米的来源以保障自身身体的健康。

到此，以上就是小编对于粳米土壤金属的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米土壤金属的2点解答对大家有用。