籼米的组成部分有什么-籼米有什么营养成分

摘要： 本文目录一览：1、常用的米类有哪三种2、粳米、籼米、糯米,对于养生各有什么作用?...

本文目录一览：

• 1、常用的米类有哪三种
• 2、粳米、籼米、糯米,对于养生各有什么作用?

常用的米类有哪三种

1、有大米、小米、高粱米、玉米、粳米、黑米，口味都不错，各有各的营养。

2、粗粮主要分三类有谷物类、杂豆类、块茎类。谷物类 玉米 玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰富，具有综合性的保健作用。玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。

3、黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。

4、从碾磨和加工方式上大米分为：白米，棕色米，增补（营养素）米，蒸谷米，袋煮米，爆米花或膨化食品，碾轧米片，米粉（精米粉），还有方便米，预煮米（预先烹调好的或即食的、冷食的半熟品、易熟品）。

5、中国黑米 中国黑米，是一种药食兼用的大米，米质佳。在我国的种植历史悠久，我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

6、生活中，长度大约为一米的物体包括： 建筑类：常见的窗户、标准尺寸的入户门、圆形的水井盖等。 日用品类：标准尺寸的柜台、拐杖、铺设在地面的瓷砖、家用洗衣机、正方形的方桌、婴儿的小摇床等。 工具类：标准的米尺、园艺用的锄头、扫帚、摄影用的三角架、宝剑、***、商用的杆秤等。

粳米、籼米、糯米,对于养生各有什么作用?

1、粳米：粳米药性平和，味道甘甜，主归脾、胃、肺经，具有补气生津，健脾止泻的功效，主治肺脾气虚之神疲体倦、食少纳呆、便溏腹泻、心烦口渴之症。

2、粳米粥对老年人来说有更多的保健功效，粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率；粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。

3、是重要的滋补食物。《本草纲目》里把糯米的功效归纳为四种：一是温脾胃，二是止腹泻，三是缩小便，四是收自汗。主治：胃寒痛、消渴、夜多小便、小便频数、脾胃气虚泄泻、气虚自汗、妊娠腰腹坠胀、劳动后气短乏力、体弱。

4、糯米性温，粘性大，常用于粽子、汤圆等，但不易消化。粳米性平，适合煮饭，煮粥时米汤较清，米不易煮烂。籼米性平，适合煮粥，煮出来的粥比较粘稠，米粒容易煮烂。根据个人体质和需求选择合适的米种。