怎么选择糙米,怎么选择糙米好坏

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么选择糙米的问题，于是小编就整理了6个相关介绍怎么选择糙米的解答，让我们一起看看吧。超市买糙米怎么选？糙米比精米有营养，又能减...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么选择糙米的问题，于是小编就整理了6个相关介绍怎么选择糙米的解答，让我们一起看看吧。

1. 超市买糙米怎么选？
2. 糙米比精米有营养，又能减肥，为什么大家不都吃糙米？
3. 三色糙米怎么选择？
4. 怎么选购糙米？
5. 七色糙米怎么选？
6. 三色糙米好五色糙米好还是七色糙米好？

超市买糙米怎么选？

选择糙米时，首先要看糙米的颜色，优质糙米颜色均匀，呈淡***或浅褐色。

其次要闻糙米的气味，优质糙米具有清香的味道，无异味。

最后要捏糙米的硬度，优质糙米硬度较高，捏起来不易碎。此外，还要注意糙米的保质期，尽量选择新鲜期较长的糙米。总之，选择糙米时要注意观察颜色、闻气味、捏硬度以及注意保质期，这样才能选购到优质的糙米。

糙米比精米有营养，又能减肥，为什么大家不都吃糙米？

Burning知道在健康越来越受到广泛重视的今天，一度因为口感粗糙而遭到“雪藏”的粗粮，又作为健康食品重新受到追捧，糙米就是一个很典型的例子。

Burning先说说糙米比起精米优势在哪里，所谓糙米其实就是只简单的去了种壳而保留了麸皮和胚芽的稻米，因为麸皮和胚芽中有着丰富的膳食纤维和微量元素以及维生素，故而不仅能提供饱腹感，有着比精致大米低很多的升糖指数，还能提供很多高质量蛋白质，有益肠道健康。

这么看起来，糙米确实是一个很好的东西，理应多多益善，然而即使这样，依然很多人不选择糙米，是因为他们不懂粗粮有营养吗？这可能只是一小部分原因，更多的原因可能表现在以下几点：

第一，糙米口感粗糙，麸皮不易消化，对肠胃功能弱的人群以及老人和小孩并不那么友好。

第二，糙米的结构上保留了胚芽，也就是说糙米是有可能发芽的米，这就给糙米的储存增加了难度，对于粮食生产厂家来说，为了储存糙米，可能需要投入更多的成本，这样糙米的身价也会被抬得很高——价格高了必然会影响消费者的选择。

第三，麸皮不仅能提供膳食纤维，还能储存农药。大批量的生产必然离不开病虫害的防护，在农业已经相当发达的今天，我们是很难想象某种非转基因的粮食可以在不借助农药驱虫的条件下保证亩产的，这些化学农药往往最容易积蓄在种皮和纤维中，并且进入人体之后并不容易被代谢掉。再者，重金属化学农药含量超标也很容易使糙米质检无法过关。

最后一点，不得不说还有很多人麸质过敏呢。

所以说任何一种食物，都要辩证着来看它对健康的价值，无论如何，Burningh会提倡用粗粮代替精粮来维持血糖水平的稳定，只是粗粮很多种，具体怎样选择，还是要根据个人自己的爱好和情况啦~

祝大家都能越吃越好看哟！希望本篇回答能对大家有所帮助，更多健身知识，请关注刘洹Burning~~

你说的很对！！就是因为口感～不过对于女性来说，减肥时不能用粗粮完全代替精制粮食，否则很容易姨妈不来。

最好的吃法是粗细搭配

将饮食中精粮和粗粮的比例控制在 1 : 1，通过混合膳食的方式去降低精制粮食的 GI 值，又不会影响身体健康。

例如，在煮米饭的时候把一部分白米换成糙米或紫米，吃一半米饭，再加点紫薯、藕之类高纤维含淀粉食物，都能有帮助降低餐后血糖反应的效果，而且容易操作，好吃不饿。

III 级减肥主食

玉米粉、面条、米饭、糙米、馒头等精制和半精制主食。它们大多属于高 GI 值的主食，能够快速缓解饥饿，是补充能量最直接的食物，但要注意烹调时避免加油加盐，以蒸煮为主。

三色糙米怎么选择？

选择三色糙米时要从外观上选择颗粒均匀、色泽鲜艳且无黄粒的米粒,如果将手插入米粒中,拔出时不要粘太多米粉,不油腻即可。 此外,糙米如果用手工碾磨,品质就更好,糙米不易碎。

怎么选购糙米？

1 选购糙米需要注意一些问题，需要专注于品质，价格，口感等因素的综合考虑，要避免购买到低质量或过期的糙米。
2 选择优质品牌的糙米，最好选择有机的糙米，因为有机的糙米不含任何农药，营养价值更高。
3 购买时可以通过观察外观、摸感、气味以及保质期等因素来挑选。
优质的糙米颗粒饱满，质感细腻且不破裂。
还可以稍微闻一下，如果有异味，则表示不新鲜。
4 可以选择全麦或者糙米混合的糙米，口感相对来说更好一些，而且营养价值更高。
5 在价格方面，糙米价格相对白米略高，但是选购大包装、季节促销时也可以省下一些钱。
购买时要注意比价，选择好的品牌和合适的价格。

选购糙米需要注意一些方面。
结论是要选购没有杂质的、外观完整、粒粒饱满的糙米。
原因是杂质可能会对糙米的味道、口感和营养产生影响，破损和不饱满的颗粒也会影响糙米的质量。
此外，还要注意购买没有添加物的糙米，否则会影响食品安全。
除了上述方面，还需要注意选择高质量的品牌或[_a***_]，以确保糙米的品质和营养。
另外，可以通过闻味、观色、挑选米粒的方法来判断糙米的质量。
当然，最好是在正规的商超或市场购买，并仔细查看包装标签上的信息。

1 首先要选择品质好、没有杂质和霉点的糙米。
2 建议选择外观色泽饱满、有光泽和弹性的糙米，这样烧出来的米饭口感更好。
3 最好选择包装完好、标注清晰的品牌糙米，以保证品质和安全。
4 可以根据自己的口感偏好和经济实力来选择价格和品牌。

1 首先要选择外观整齐、没有破损、没有虫眼的糙米。
2 选择糙米时要看米粒的颜色，选择颜色较为均匀的糙米，避免出现局部较暗或较浅的现象。
3 最好选择新米，因为新鲜的糙米口感好、口感柔软、不易变质，同时煮熟后更有嚼感。
4 可以选择品牌知名度较高，并且口碑好的糙米，避免购买劣质糙米。

七色糙米怎么选？

七色糙米的选购，首先要注意以下几点：1,七色糙米的颜色越鲜明，说明它的保留营养成分较多，所以选择颜色鲜亮的糙米更好。
2,观察糙米的外观，应该没有任何异味、霉变或虫害的迹象，保证糙米的质量。
3,选择包装完好的产品，注意包装上是否有破损、过期等情况，这可以帮助保持糙米的新鲜度和质量。
4,可以参考其他消费者的评价和口碑，选择口碑良好的品牌或产品。
总结来说，选择颜色鲜明、外观无异味或破损的七色糙米，可以帮助保证它的营养成分和质量。

1、看：色泽晶莹，颗粒均匀，无黄粒。

2、闻：有一股米的清香，无霉烂味。

3、摸：用手插入米袋摸一下，手上无油腻、米粉（为了观感好，很多黑心商会在米中掺面粉、清油）。

4、碾：用手碾一下，米粒不碎（说明米干燥，未掺水）。

三色糙米好五色糙米好还是七色糙米好？

七色糙米最好，因为糙米粗粮总量类多，更营养

七色糙米是由七种颜色的稻米组成的，其中黑米既可以作为药材，也能作为食材，红米种皮为红色，黄米是北方的粮食作物之一，绿米麸皮为绿色，米芯为白色。

七色糙米属于无污染、无公害的粗粮食品，含有18种氨基酸、色素、维生素、黄酮等营养物质，而且五色糙米的颜色是天然形成的，有着较好的滋补作用，被人们称为米中之王。

到此，以上就是小编对于怎么选择糙米的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么选择糙米的6点解答对大家有用。