粳米和制作,粳米制作米线的过程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米和制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粳米和制作的解答，让我们一起看看吧。粳米粉最简单做法？大米磨成粉的各种做法？大米怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米和制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粳米和制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 粳米粉最简单做法？
2. 大米磨成粉的各种做法？
3. 大米怎么制作糖稀？
4. 大米花怎么粘成米块？

粳米粉最简单做法？

1、往粳米粉中加入2勺清水，然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。

2、然后把米粉用面箩过筛，要用手反复压制米粉，筛过的米粉加入白糖搅拌均匀。

3、蒸锅中放入蒸笼布放入模具，可在模具底部撒上一勺白糖，然后均匀的倒入米粉用刮板刮平表面。

4、加盖大火蒸制25分钟，可在盖子下面垫上一块蒸笼布，蒸好的蒸糕要焖5分钟，然后开盖稍微冷凉，然后取出切块即可食用。

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首先我们先把粳米洗净。

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家常做法：电饭锅照常煮粥。讲究做法：往砂锅中倒入适量的水，用大火把水烧开。粳米下锅，继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火，慢慢再熬约1小时左右。

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讲究做法：粥煮好后，倒入半盒牛奶，继续煮。讲究做法：等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶，牛奶一定不能过早地加入，否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅拌均匀，再稍微熬上几分钟。

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出锅后，我们再加入适当的红糖

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大功告成！美味的粳米粉粥！

大米磨成粉的各种做法？

大米磨成粉的各种做法

大米磨成粉后也就是俗称的粘米粉或者面粉，有多种制作方式，今天给大家介绍发糕的做法。

准备材料：面粉200g、牛奶180g、酵母3g、红枣若干。

1.首先用酵母把温热的牛奶冲开，用筷子顺着一个方向轻轻搅动，待完全融合。

2.在另一个干净的容器中倒入粘米粉，将刚刚搅拌好的牛奶和酵母粉缓慢倒入，同样用筷子将二者顺着一个方向缓慢搅动，待面团初步成型。

可以做成米皮。材料：大米粉辅料：食盐、醋、味精、鸡精、蒜泥水（用蒜泥泡的水）、调和油、辣椒面、黄瓜、豆芽。工具：面盆、锅、蒸盘、钢勺。1、将大米粉加入适量清水，调成粘稠的糊状。8、将米皮放在盘中，加盐，味精、鸡精、醋、蒜泥水、辣椒油、配菜，搅拌均匀即可食用。

大米怎么制作糖稀？

1、玉米粒80g、细砂糖30g、玉米油40g

2、方法：准备小粒玉米，超市都有卖，细白砂糖。锅烧热，小火，倒玉米油，油量约40g。凉油直接倒玉米粒，翻拌匀，让每粒玉米粒都粘上油。

3、待玉米粒有开始开花的了，就盖上锅盖，一定要及时盖上锅盖呦，不然的话噼里啪啦的响声一起，玉米花就蹦出锅了。

原料：糯米 --- 500g大米 --- 500g白糖 --- 200g红豆沙 -- 适量 (绿豆沙也可以)另外配上各种干果、果仁，作为装饰做法：

1、两种米混合并用清水浸泡过夜，然后沥干水后稍微晾晾干。

2、用料理机轧成粗粉。

3、轧好的粉，用孔眼比较粗的筛子筛出粒子太大的米粉，再轧一次，或者用搟面杖压碎。

4、加入白糖，和少许清水拌匀。只要捏一下不马上散开就可以了。 1、蒸锅里铺上屉布，放上一个慕丝圈，里面填上一层米粉。2、铺上一层豆沙。3、再铺上一层米粉。4、点缀上干果、椰条、糖冬瓜粒5、大火蒸熟。 可以放好几天，吃前再重新上蒸锅热一下。热的比较好吃。

大米花怎么粘成米块？

法一：首先把大米爆成大米花粒；

然后将麦芽糖融化（加热时温度不能太高，以免糊锅）；

最后倒入爆米花，麦芽糖与爆米花比例为10:1（重量比），搅拌均匀后倒入模具压实，待冷即成。

法二：熬制白糖成浆撒在上面【摘要】

把糖放到锅里放少许水化开熬，熬成粘稠状放入放入大米花炒，然后放到容器里压成块。

到此，以上就是小编对于粳米和制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米和制作的4点解答对大家有用。