饭店糯米蒸南瓜的做法,饭店糯米蒸南瓜的做法窍门
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饭店糯米蒸南瓜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饭店糯米蒸南瓜的做法的解答,让我们一起看看吧。
糯米蒸南瓜的家常做法?
1、南瓜切厚片排放在蒸碗里。
2、铺上泡好的糯米,在铺上银耳等。最后撒几颗冰糖,不喜欢太甜就不用了。
4、勾一个极薄的芡淋上,如果有酒酿可以用酒酿勾芡,更添一种风味。我家虫不吃有酒味的我就直接用水淀粉做的。
1. 南瓜切开,放盘子里
2. 糯米提前泡2个小时
4. 上锅蒸20分钟就可以了
5. 出锅后,倒扣在盘子里
6. 淀粉加白砂糖
7. 调好水淀粉,放锅里小火煮熟
8. 煮熟后变透明
9. 淋到南瓜上面
10. 大功告成,糯米蒸南瓜就做好了
糯米蒸南瓜的做法步骤,糯米蒸南瓜的做法和技巧有哪些?
在蒸制糯米蒸南瓜的过程中,可以通过以下几种方法来判断南瓜和糯米是否熟透:
1. 观察颜色:熟透的南瓜会变得软糯,颜色也会变深。糯米的颜色会变得透明,没有白色的颗粒。
2. 用筷子插入:轻轻插入南瓜或糯米,如果感觉很容易插入,并且没有阻力,说明已经熟透。
3. 试吃:取一小块南瓜或糯米尝试,口感应该是软糯、香甜的。
4. 按压测试:用手指轻轻按压南瓜,如果南瓜能够轻松被压陷,说明已经熟透。
糯米蒸南瓜是一道美味且营养丰富的传统菜肴。以下是糯米蒸南瓜的做法步骤和一些技巧:
所需材料:
- 南瓜
- 糯米
- 冰糖或白糖
- 椰浆(可选)
步骤:
1. 准备工作:将糯米提前洗净,浸泡2-3小时或过夜。将南瓜洗净、削皮、去籽,切成适合蒸的大小块。
糯米蒸南瓜的食材和营养成分?
糯米蒸南瓜的主要食材包括南瓜、糯米和糖等。南瓜是富含β-胡萝卜素、钾、维生素C、膳食纤维和抗氧化物质的健康食材,可促进免疫系统健康、保护心脏和视力。
而糯米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B、矿物质和膳食纤维等营养成分,有助于提供能量、增强肠道健康。因此,糯米蒸南瓜是一道味美营养丰富的健康美食,同时富含各种营养素,可以为身体提供有益的营养。
到此,以上就是小编对于饭店糯米蒸南瓜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭店糯米蒸南瓜的做法的3点解答对大家有用。
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