剁椒酱拌长粒米饭怎么做-剁椒拌饭配菜

摘要： 本文目录一览：1、在家怎样做黄焖鸡米饭2、...

本文目录一览：

• 1、在家怎样做黄焖鸡米饭
• 2、被誉为米饭克星的自制黄焖鸡,究竟是怎么烹饪的?
• 3、东北长粒米怎样做米饭
• 4、做什么饭简单又好吃家常饭

在家怎样做黄焖鸡米饭

做法 把鸡斩块，洗干净，用油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点生抽腌制半个小时 香菇用温水泡发，切条，泡香菇的水留着，不要倒掉。木耳用温水泡发，撕成小块。

黄焖鸡米饭的做法图解1 步骤1 鸡肉洗净，生姜、香菇切片，干辣椒切段，青椒切块，土豆切滚刀块。黄焖鸡米饭的做法图解2 步骤2 锅里倒入油和白糖，用小火炒至糖融化且变棕***后，加入鸡块翻炒均匀。

香菇切丁备用。准备材料，鸡肉切块放生抽、姜片、料酒、盐腌制15分钟，胡萝卜切丁、马铃薯切块、姜片切片。起油锅，倒入土豆煎至金黄，盛出备用。另起油锅，倒入茴香、桂叶、八角爆香，然后将茴香去除。

【黄焖鸡米饭制作方法的做法步骤】具体操作如下：黄焖鸡 取2斤鸡腿肉（冷冻鸡腿、新鲜鸡腿均可），切块（2-3厘米即可），用清水冲洗浸（30-60分钟），沥净水份备用。

被誉为米饭克星的自制黄焖鸡,究竟是怎么烹饪的?

关于怎么在家自己做黄焖鸡米饭的方法就介绍到这里，总的来说黄焖鸡做起来并不难，只要注意用料新鲜，先择比较肥点的三黄鸡，再掌握了做法技巧，就一定能做出让人吃了还想吃的黄焖鸡。

不喜欢吃无需加，随后加花椒八角陈皮桂皮，在锅中添加油，把物品都添加锅里面，最终把鸡腿炒十分钟，随后放水炖十分钟。

怎么蒸黄焖鸡？黄焖鸡可不是蒸出来的 黄焖鸡属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡最为出色，入口爽滑弹牙，汤汁鲜美。

鸡肉切块焯水，锅中放入冰糖炒色，放入葱姜八角生抽蚝油盐，鸡块炒熟，放入水，青椒土豆香菇。

第五步：盖上盖子焖30-40分钟分钟，加入土豆，再炖15分钟以后开盖，转大火收汤汤汁收好了关火，放入青椒，盖上锅盖焖两分钟。

东北长粒米怎样做米饭

1、煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失会超过40%。

2、只要弄清楚水和米的比例，普通锅子、微波炉或者电饭煲都可以煮米饭。煮好后的米饭要闷一会儿，如果忽略这一步，饭粒就会黏在一起，变成一大团湿软的浆糊。这篇文章将教你如何用正确的技巧煮出白净又松软的米饭。

3、高粱米饭的正确做法如下：材料准备：高粱米、水、电饭锅、大枣、花生、核桃、木铲等。盆中加入1千克高粱米。加水清洗高粱米。加入大枣、花生、核桃浸泡，浸泡六个小时。

4、东北大米怎么煮 不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先，我们用一个容器量出米的量。

5、如何挑选合适的大米 如果你想找到美味的大米，你可以看米粒的长度。短粒米（粳米）：粒短圆，口感柔软，适合煮米饭或粥。具有代表性的就是东北大米。长粒米（籼米）：粘度差，煮熟的米独立不粘，非常适合焖饭。

6、但是长粒米味道香，更适合用来炒饭。而圆粒米的粘性比长粒米大很多，煮熟之后是黏在一起的，口感软糯，容易消化，所以吃圆粒米会感觉更容易饿，因此圆粒米更适合用来煮饭或者煮粥。

做什么饭简单又好吃家常饭

鱼香茄子 材料：茄瓜500克，鸡粒100克，炸香咸鱼茸10克，煲仔酱30克，西芹菜粒50克，青、红椒粒20克，上汤1杯，绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油各适量。

鸡蛋炒饭 一个鸡蛋就能拿下，说起做什么饭简易又美味，鸡蛋炒饭毫无疑问在列。鸡蛋炒饭最开始的记述常见于1***2年湖南长沙市马王堆汉墓出土文物的竹简上相关“卵火高”的材料。

宫保鸡丁盖饭是一道简单的家常饭，主料是鸡胸肉、青笋、胡萝卜、大蒜、葱、干辣椒、盐、味精、胡椒粉、糖、醋、老抽、料酒、淀粉，热白饭一碗。宫保鸡丁盖饭简单易做有好吃，还营养全面。

道下饭的美食做法！（简单好吃又好做！）肉末茄子 食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量 做法：1）茄子洗净，猪肉切末。

家常蛋炒饭 原料：米饭、鸡蛋、盐、酱油 辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁……根据个人口味填加，不加也可。做法：米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。

第3款午餐：芋头腊肠饭+蒸玉米 【芋头腊肠蒸饭的食材】大米 80克，芋头 1块，腊肠 2根，盐 少许。【芋头腊肠蒸饭的做法】大米搓洗两遍，把大米和水放进饭盒里，加入油和盐浸泡一会儿。