腊肉蒸糯米饭的做法,腊肉蒸糯米饭的做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉蒸糯米饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腊肉蒸糯米饭的做法的解答，让我们一起看看吧。糯米蒸腊肉的家常做法？沙锅腊味...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉蒸糯米饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腊肉蒸糯米饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米蒸腊肉的家常做法？
2. 沙锅腊味糯米饭的做法，沙锅腊味糯米饭怎么做？
3. 糯米蒸腊肉家常做法？

糯米蒸腊肉的家常做法？

腊肉蒸糯米的做法是十分简单的，首先我们需要将糯米清洗干净，然后再将腊肉和糯米一起放入电饭锅当中，大概煮30分钟之后就可以了，你还可以再放入一些豌豆，胡萝卜一起来蒸，味道也是特别不错的，这道菜非常的有营养，而且小孩也喜欢吃。

腊肉适量

糯米适量

白萝卜适量

生抽适量

老抽适量

1. 糯米洗干净。

2. 用水浸泡，让他们吃饱水。提前半个小时以上吧。我用的蒸排骨的汁，没有就直接用水。

3. 白萝卜切成自己喜欢的样子。

4. 腊肉用热水清洗干净。我是锅里烧水，烫烫再洗。

5. 切好腊肉。我还加了两根腊肠。

1、糯米提前浸泡两小时以上，加与米面齐平的水量入电饭煲做熟备用。

2、干荷叶温水泡软，每张用剪刀剪成四等份。

3、腊肉、胡萝卜、泡发的香菇切丁备用。

4、锅内放少许油炒香腊肉，加老抽翻炒，加香菇丁，胡萝卜丁炒匀，关火。

5、将熟的糯米饭倒入锅里，翻拌均匀并依个人口味调味，若腊肉咸度低可加少许盐。

6、将拌好的饭舀适量在荷叶上包好。

7、收口朝下放入蒸锅，大火烧开后转小火蒸1小时左右。

8、用荷叶包成小份吃起来会比较方便拿，怕麻烦的话也可以用活底蛋糕模或大碗，把整张荷叶打开铺上，拌好的糯米饭倒进去再用荷叶盖好蒸制。

糯米蒸腊的长见的方法是，先用清水把糯米泡软，，然后上锅用大火把米蒸熟，打开锅盖，放上切的薄片的腊肉，盖上锅盖，再蒸至腊肉熟了加入少许葱花提味，这样糯米蒸腊肉就做好了。

糯米蒸腊肉不但好吃可口还有明目，补中益气，健体养胃等药物作用

做法

原料

白饭4碗，五花肉600克，姜20克，小黄瓜1条，生菜叶4片，蒜末1/2茶匙，海苔丝适量

调味料

酱油2大匙，番茄酱1大匙，糖1/2茶匙，酒1大匙，高汤1/2杯

步骤

1、小黄瓜、生菜叶洗净切丝，姜切丝，五花肉切成4厘米X3厘米、厚约0.3厘米的块备用。

2、锅入少许油烧热，将五花肉片煎至油脂渗出，倒出猪油，加入蒜末、姜丝爆香，续入调味料，煮至五花肉片熟且汤汁浓稠即熄火。

3、白饭分别盛入4个深碗内，排入蔬菜丝及海苔丝，再将照烧猪肉片及汁放于莱上即可食用。

沙锅腊味糯米饭的做法，沙锅腊味糯米饭怎么做？

[腊味糯米饭]食材:糯米适量,腊肉适量,腊肠适量,香葱适量,虾干适量,香菇适量,生抽适量,老抽适量,鸡精粉适量,盐适量,胡椒粉适量腊味糯米饭的做法步骤1把腊肉，腊肠切成小丁，青葱切小粒，葱头切片，虾米和香菇分别浸软切末和小丁。2糯米洗净，加水盖过表面浸泡2,3小时后放蒸锅蒸。3蒸10分钟过后，放下适量的生抽，老抽用筷子把糯米刮松弄均匀再继续蒸。4少许油把所有配料炒香炒均匀。5把配料放进糯米饭中用筷子搅拌均匀，继续把糯米蒸至熟透。6最后撒少许香葱，少许鸡精粉,盐和胡椒粉拌匀再焖它一下即可。7上桌开吃。

使用的厨具：蒸锅

糯米蒸腊肉家常做法？

1.

首先准备腊肉500克，如下图所示。

2.

接着再把腊肉500克切成丁，如下图所示。

3.

准备一个干净的盆子，里面放入糯米500克，加入清水50毫升，再放入到蒸笼里面。

4.

到此，以上就是小编对于腊肉蒸糯米饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉蒸糯米饭的做法的3点解答对大家有用。