本文作者:交换机

腊肉蒸糯米饭的做法,腊肉蒸糯米饭的做法***

交换机 09-11 30
腊肉蒸糯米饭的做法,腊肉蒸糯米饭的做法***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于腊肉蒸糯米饭的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍腊肉蒸糯米饭的做法的解答,让我们一起看看吧。糯米蒸腊肉的家常做法?沙锅腊味...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于腊肉糯米饭做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍腊肉蒸糯米饭的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 糯米蒸腊肉的家常做法?
  2. 沙锅腊味糯米饭的做法,沙锅腊味糯米饭怎么做?
  3. 糯米蒸腊肉家常做法?

糯米蒸腊肉的家常做法?

腊肉蒸糯米的做法是十分简单的,首先我们需要将糯米清洗干净,然后再将腊肉和糯米一起放入电饭锅当中,大概煮30分钟之后可以了,你还可以再放入一些豌豆胡萝卜一起来蒸,味道也是特别不错的,这道菜非常的有营养,而且小孩也喜欢吃。

腊肉适量

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(图片来源网络,侵删)

糯米适量

白萝卜适量

生抽适量

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老抽适量

1. 糯米洗干净。

2. 用水浸泡,让他们吃饱水。提前半个小时以上吧。我用的蒸排骨的汁,没有就直接用水。

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(图片来源网络,侵删)

3. 白萝卜切成自己喜欢的样子。

4. 腊肉用热水清洗干净。我是锅里烧水,烫烫再洗。

5. 切好腊肉。我还加了两根腊肠

1、糯米提前浸泡两小时以上,加与米面齐平的水量入电饭煲做熟备用

2、干荷叶温水泡软,每张用剪刀剪成四等份。

3、腊肉、胡萝卜、泡发的香菇切丁备用。

4、锅内放少许油炒香腊肉,加老抽翻炒,加香菇丁,胡萝卜丁炒匀,关火。

5、将熟的糯米饭倒入锅里,翻拌均匀并依个人口味调味,若腊肉咸度低可加少许盐。

6、将拌好的饭舀适量在荷叶上包好。

7、收口朝下放入蒸锅,大火烧开后转小火蒸1小时左右

8、用荷叶包成小份吃起来会比较方便拿,怕麻烦的话也可以用活底蛋糕模或大碗,把整张荷叶打开铺上,拌好的糯米饭倒进去再用荷叶盖好蒸制

糯米蒸腊的长见的方法是,先用清水把糯米泡软,,然后上锅用大火把米蒸熟,打开锅盖,放上切的薄片的腊肉,盖上锅盖,再蒸至腊肉熟了加入少许葱花提味,这样糯米蒸腊肉就做好了。

糯米蒸腊肉不但好吃可口还有明目,补中益气,健体养胃等药物作用

做法

原料

白饭4碗,五花肉600克,姜20克,小黄瓜1条,生菜叶4片,蒜末1/2茶匙海苔丝适量

调味料

酱油2大匙,番茄酱1大匙,糖1/2茶匙,酒1大匙,高汤1/2杯

步骤

1、小黄瓜、生菜叶洗净切丝,姜切丝,五花肉切成4厘米X3厘米、厚约0.3厘米的块备用。

2、锅入少许油烧热,将五花肉片煎至油脂渗出,倒出猪油,加入蒜末、姜丝爆香,续入调味料,煮至五花肉片熟且汤汁浓稠即熄火。

3、白饭分别盛入4个深碗内,排入蔬菜丝及海苔丝,再将照烧猪肉片及汁放于莱上即可食用

沙锅腊味糯米饭的做法,沙锅腊味糯米饭怎么做?

[腊味糯米饭]食材:糯米适量,腊肉适量,腊肠适量,香葱适量,虾干适量,香菇适量,生抽适量,老抽适量,鸡精粉适量,盐适量,胡椒粉适量腊味糯米饭的做法步骤1把腊肉,腊肠切成小丁,青葱切小粒,葱头切片,虾米和香菇分别浸软切末和小丁。2糯米洗净,加水盖过表面浸泡2,3小时后放蒸锅蒸。3蒸10分钟过后,放下适量的生抽,老抽用筷子把糯米刮松弄均匀再继续蒸。4少许油把所有配料炒香炒均匀。5把配料放进糯米饭中用筷子搅拌均匀,继续把糯米蒸至熟透。6最后撒少许香葱,少许鸡精粉,盐和胡椒粉拌匀再焖它一下即可。7上桌开吃。

使用的厨具:蒸锅

糯米蒸腊肉家常做法?

1.

首先准备腊肉500克,如下图所示。

2.

接着再把腊肉500克切成丁,如下图所示。

3.

准备一个干净的盆子,里面放入糯米500克,加入清水50毫升,再放入到蒸笼里面。

4.

到此,以上就是小编对于腊肉蒸糯米饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于腊肉蒸糯米饭的做法的3点解答对大家有用。

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