粳米烧稀饭,粳米煮稀饭

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米烧稀饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米烧稀饭的解答，让我们一起看看吧。怎么做粳米粥？烧猪骨粥正宗做法？粳米煮饭前要泡...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米烧稀饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米烧稀饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做粳米粥？
2. 烧猪骨粥正宗做法？
3. 粳米煮饭前要泡吗？

怎么做粳米粥？

准备食材如下：粳米粥1碗，鸡胸脯肉15克，胡萝卜适量，四季豆10克，鸡蛋1个，食盐1茶匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，水淀粉适量，白糖1汤匙，橄榄油1小勺

具体做法如下：胡萝卜去皮洗净，切小丁，焯水后入炒锅，加少许橄榄油炒熟后盛出，四季豆择洗干净，切小丁，入沸水锅中焯熟，鸡脯肉去筋膜，洗净，切末，用酱油和料酒腌制15分钟，鸡蛋磕入碗中打散，加少许食盐、白糖和凉开水搅匀，用少许橄榄油煎炒至松软，腌好的鸡脯肉用少许橄榄油翻炒，加少许白糖，炒至松软时用水淀粉勾芡，关火，将做熟的胡萝卜、四季豆、鸡蛋和鸡脯肉放入粳米粥中，拌匀即可食用！

烧猪骨粥正宗做法？

烧猪骨粥是一道传统的美食，下面是一种正宗的做法：

材料：

- 猪骨：约1公斤

- 大米：约1杯

- 生姜：1块拇指大小，切片

- 葱段：2根

- 大蒜：2瓣，切碎

- 食盐：适量

- 香菜：适量，切碎（可选）

1、菜干提前用清水泡软，然后再洗净沥干备用。

2、淡菜用清水泡开，洗净沥干。

3、大米淘洗干净后，加适量花生油拌匀，放入煲内，注入适量清水。

4、把烧猪骨斩成小块。

5、斩块后的烧猪骨用开水焯下，去掉部分咸味。（此步骤也可省略，只要是家 人不喜欢五香粉太浓）

6、把菜干切成小段。

7、往煲内加入淡菜。

8、再加入菜干共煮。

9、待煲内水烧开后加入烧猪骨。

10、粥熬制至浓稠后，加适量的盐调味即可

1.猪骨斩块洗净，用适量的盐、料酒、姜隔夜放进冰霜腌制

 2.锅下热水烧开后将猪骨放入去血水，约1分钟后捞起

 3.用清水洗干净沥干水份，葱切成葱花备用

 4.米洗净，用盐、花生油腌半小时备用（这种方法米比较快煲开）

5.淡菜用温水泡开后，掰去中间的黑心，淘洗干净备用

6.花生去壳，姜切片备用

7.皮蛋切成小块、陈皮、红枣洗净待用

8.将所有材料及姜放进电高压锅里，加入适量的水，盖上盖子，扭到粥键（时间大概是20分钟）

9.排完气后打开盖加入适量的盐、胡椒粉，撒上葱花，淋上芝麻油，盛上碗即可

粳米煮饭前要泡吗？

粳米是介于籼米与糯米之间的米。作为江南人，米饭是传统的主食。不管是煮稀饭还是干饭，我作为一个煮了四十饭的资深煮妇的经验是需要先浸泡。煮稀饭前浸泡一小时，可以缩短煮的时间，而且稀饭比较软烂粘稠好吃。

煮干饭前淘好米加水在电饭锅里面泡一小时再按煮饭键，米饭比较香糯。试着做一次你会发觉我说的不错。

到此，以上就是小编对于粳米烧稀饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米烧稀饭的3点解答对大家有用。