圆粒米好吃还是长粒米,圆粒米好吃还是长粒米好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于圆粒米好吃还是长粒米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍圆粒米好吃还是长粒米的解答，让我们一起看看吧。长粒大米好还是圆粒大米好？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于圆粒米好吃还是长粒米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍圆粒米好吃还是长粒米的解答，让我们一起看看吧。

1. 长粒大米好还是圆粒大米好？
2. 煮粥用圆粒米还是长粒米？
3. 米是圆的好还是长的好？
4. 东北大米圆粒米的好还是长粒米好？

长粒大米好还是圆粒大米好？

【口感不同】

这两种大米的口感差别很大，一般圆粒米的黏性比长米粒大，所以煮出来比较软糯。长粒米煮出来的米饭松散不粘连，煮的时候要相对多加一点水，圆粒米一般是1:1.2的水量，而长粒米需要1:1.5的数量。一般都比较喜欢长粒米，就比如五常大米，就是长粒米的一种，味道比较香。



【营养价值不同】

大米的基本营养成分都不差不多，但是含有的一些微量元素有差别，比如长粒米的硒元素相对高一些，而圆粒米的钙含量相对高一些。他们的产地不同，圆粒米通常种植于北方，而长粒米通常种植于南方。



每个人的口感不一样，对大米的选择肯定不一样，就比如我更喜欢软糯粘黏一点的米饭，我就会选择圆粒米。更多的人喜欢粒粒分明，味道更香一点的，都会选择长粒米

长粒更好。长粒米外形是长椭圆形或者细长形。主要产地基本都在南方，生长周期比较短，市场上常见的泰国香米就是长形米，另外长形大米又分为长粒和圆粒，这里面长粒籼米的质量和口感要比圆粒米都要好一些。

煮粥用圆粒米还是长粒米？

大米人们餐桌上最常见的主食之一，尤其是在南方，基本上顿顿都会吃大米。如今，随着生活水平的提升，市场上销售的大米种类也开始逐渐增多，常见的有粳米、糯米、籼米等等，不同的大米，不仅营养价值不同，味道和口感也有一定差异。通常，很多人在选购大米时，往往就是看形状，有些人喜欢吃圆粒米，所以买的时候就会选择圆粒大米。但是有些人比较喜欢吃长粒米，所以选择的时候，会专门选择长粒大米。

米是圆的好还是长的好？

大米有圆的，也有长的。东北米有一种圆形米，煮稀饭顶好，若煮干饭就是糯米饭，南方人吃起来不合口味，可东北五常香米是长粒香米，煮的饭满屋彯香，好吃极了。

南方大米都是长形，所以适合大众的口感。这样对比一下，喜欢长粒米的占多数。

两种大米的营养成分相似，口感不一样，根据个人喜好选择。

大米的品种非常多，“圆米”大多数属于粳米，主要产自东北地区，“长米”大多数属于籼米，是一种南北的大米。口感上，通常长米饭很粘，煮起来很松散，不会粘在一起。 煮饭时加一点水，不然会很硬，不易消化，而长饭更香，适合***蛋炒饭原料。 相反，圆米饭适合煮粥和煮饭。

一样，没有好孬之分

长粒米和圆粒米这两者的差别不大，长粒米主要是尼克酸、硒含量，要高于圆粒米。其实两种米没有谁好谁坏，主要区别就是做法，长粒米适合炒饭，圆粒米适合煮粥煲汤。

看个人口感和喜好，长米有长米的优点，圆米有圆米的优点

长米和圆米的口感相差很大，一般长米的黏性非常大，煮起来非常松散，不会黏在一起，煮饭的时候多放一点水，吃起来非常硬，非常不易消化，而且长米更加香一些，适合作为蛋炒饭的原材料。相反，圆米适合用来煮粥和煮饭食用。

都好，所以，如果煮稀饭，更适合用圆粒米，因为它本身易碎、易消化，而如果做炒饭，那长粒米就更合适了，因为这样炒出来的米饭会有晶莹剔透的感觉，米粒上也能附着调料的味道，口感好，吃起来也会更香一些。

东北大米圆粒米的好还是长粒米好？

东北大米圆粒米和长粒米各有优缺点，取决于个人口味和需求。

长粒米又称籼米，主要分布在南方，生长周期短，口感软糯，但黏性和弹性略逊于圆粒米。圆粒米又称粳米，主要分布在北方，生长周期长，口感富有韧性和弹性，但黏性略逊于长粒米。

总的来说，圆粒米和长粒米的品质取决于种植环境、品种和加工工艺等因素，不能简单地说哪种更好。消费者可以根据个人口味和需求选择适合自己的大米。

到此，以上就是小编对于圆粒米好吃还是长粒米的问题就介绍到这了，希望介绍关于圆粒米好吃还是长粒米的4点解答对大家有用。