粳米啥样子,粳米什么样子

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米啥样子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米啥样子的解答，让我们一起看看吧。大米和粳米的区别？白米和粳米的区别？粳米和梗米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米啥样子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米啥样子的解答，让我们一起看看吧。

1. 大米和粳米的区别？
2. 白米和粳米的区别？
3. 粳米和梗米的区别？

大米和粳米的区别？

区别就是粳米营养价值和价格会更高一点。

它们两个在外观方面没有什么区别，不过粳米要更蜡白一定，然后粳米营养价值也更好一些，同时价格也更贵一点，不过大米的产量会比粳米高很多。

       1、色泽区别。粳米颜色一般呈蜡白色，看上去有点像蜡烛的颜色，呈不透明状，有光泽，而大米一般色泽呈白色或半透明色，颜色略暗无光泽

       2、形状区别。粳米的形状一般呈椭圆形或圆形，长比宽长一倍多，不足2倍，而大米一般呈细长或长圆状，米粒长度一般在7毫米以上，长是宽的3倍多；

        3、口感区别。粳米煮后粘性较大，有米油，入口柔软香甜，比较香软，而大米煮后出饭率较高，米饭粘性小，无米油，入口干燥软弹，香甜味较淡。

      4、价格不同：普通大米的产量远远高于粳米的产量，所以粳米的价格较普通大米贵一点。

白米和粳米的区别？

品种不一样

粳米，是粳稻的种仁，又称大米。也有人称作“蓬莱米”，样子圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，其味甘淡，其性平和。

白米是稻米经过精制后的一种米，颗粒偏小。白米在加工过程中只经过精磨、去掉大米米糠层部分等程序，不抛光，外观不如精制大米美观，易被误认为陈米、碎米。

粳米和梗米的区别？

1、“梗米”是错误的写法，应写作“粳米 jīng mǐ”，因此没有区别。我们一般吃饭的米大多是属于这种粳米。

2、粳米，是粳稻的种仁，又称大米。也有人称作“蓬莱米”，样子圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，其味甘淡，其性平和。一般梗米最常被用来做米饭、寿司等饭食。粳米米粒一般呈椭圆形。粘性大，胀性小，出饭率低，蒸出的米饭较粘稠。按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种早粳米腹白较大，硬质颗粒较少；晚粳米腹白较小，硬质颗粒较多。

3、粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。

4、粳米有早、中、晚之分，北粳凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。

粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。

粳米（jing mi)是对的，它是糯米（也称江米），煮出来的饭粘粘的特别香甜好吃，如果爱吃甜的，放一些糖进去味道就更佳了。

如果我们从 「米质的特性」来作为分类的标准，我们常吃的米大概可分为 3 种，一种是梗米，一种是秈米，另外一种是糯米(粳米)...

梗米也有人称作「蓬莱米」， 它的样子是圆圆短短的， 吃起来的口感软硬适中，所以我们一般吃饭的米大多是属於这种梗米..

粳米，即人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种

植历史已有6900多年。粳米传统上在北方生产和消耗，南方以籼米为主。

大米分为籼米、粳米和糯米三类。

到此，以上就是小编对于粳米啥样子的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米啥样子的3点解答对大家有用。