糙米坏了,糙米坏了是什么样子
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糙米坏了的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糙米坏了的解答,让我们一起看看吧。
三色糙米饭怎么煮不烂?
三色糙米饭煮不烂。糙米因为米的外壳没有完全脱干净,所以我们洗完了米以后要浸泡,最好浸泡两个小时以上,然后煮的时间也要长一些,我的电饭煲功能有糙米功能,每次要煮一个半小时,口感特别好。
三色糙米怎么判断熟没?
如果你煮好的三色糙米吃起来很硬,并且嚼着也很费劲,说明你的三色糙米没煮熟。
煮三色糙米的方法:
1 先在凉水中浸泡8小时左右再煮。
3、使用压力锅,糙米和水1/1,用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5 -2倍。
4、 前15分钟用小火,中间25分钟用中火,后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅,小火15分钟后,再向锅内洒一些冷水,重新盖上锅盖,使5秒钟大火。然后熄火,该状态保持10分钟后,就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆,小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。
糙米怎么煮容易烂?
1、提前浸泡。胚芽跟米糠的部位比较硬,因此需要浸泡比白米更久的时间。洗好糙米后大约要浸泡个6到8小时才能开始煮。
2、调整煮米的水。煮糙米的水要比煮白米多出1.2到1.3倍左右。
3、水煮开。用100℃开水煮饭,能使糙米快速熟透缩短煮饭时间。
4、加一些醋或者柠檬汁。在蒸糙米前加入少许陈年天然酿造醋或加些柠檬汁与猪油,可使糙米松软嫩滑,改善糙米粗糙的口感,糙米也更香浓好吃。
7色糙米怎么煮不烂?
1 、浸泡糙米:浸泡糙米的时候,用糙米分量两倍的温水、一茶匙白醋或柠檬汁、一小撮盐,浸泡过夜。这样的糙米更容易煮烂。
2 、加浸泡后的糙米分量两倍的水,大火煮开之后转中小火,煮上30分钟,然后关火不揭盖继续焖个10分钟左右。注意烹煮的时间以自己用的糙米分量、锅的大小和密封性为准。
3、也可以用高压锅煮,因糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,将它淘洗后用浸泡一夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。
到此,以上就是小编对于糙米坏了的问题就介绍到这了,希望介绍关于糙米坏了的4点解答对大家有用。
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