糙米磨成粉,糙米磨成粉会升血糖吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米磨成粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糙米磨成粉的解答，让我们一起看看吧。做五谷杂粮粉，五谷杂粮是生的还是熟的？东北糙米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米磨成粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糙米磨成粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 做五谷杂粮粉，五谷杂粮是生的还是熟的？
2. 东北糙米算粗粮么？
3. 为什么要碾米？

做五谷杂粮粉，五谷杂粮是生的还是熟的？

做五谷杂粮粉，五谷杂粮要炒熟， 五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。

广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。

东北糙米算粗粮么？

糙米是由稻谷剥去粗糠而保留胚芽和内皮的浅黄米，因此口感较我们平时吃的大米会更为粗糙，那么糙米属于粗粮吗?

严格来说糙米既不属于粗粮，也不属于细粮。因为糙米的概念是含纤维较多的粮食，如玉米、高梁、小米、燕麦、荞麦、番薯等。糙米碾成精米后才算细粮，但从健康的角度，米还是吃糙一点好，但是比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维。

东北糙米很好吃，我觉得东北糙米应该算是粗粮。

算粗粮的标准就是因为是糙米。

糙米吃起来比大米更有营养更筋道。

糙米也是米的一种。很多人都不喜欢吃糙米。因为它的颜色不好看，但是越是不好看的它越有营养。

我特别喜欢吃糙米。

大米白面和糙米一起叉配着吃更好。

为什么要碾米？

“碾米是因为糙米皮层内含有大量的粗维、脂肪以及维生素氏、维生素压等。粗纤维是人体不能吸收消化的物质，而且还会影响成品大米的色泽和气味，因此必须经过碾米过程将皮层除去，除去的皮层称为米糠。

米糠具有较高的经济价值，从中可提取米糠油和谷维素、植酸钙等产品，也可用作原料。”

到此，以上就是小编对于糙米磨成粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于糙米磨成粉的3点解答对大家有用。