糯米馅,糯米馅包子的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米馅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糯米馅的解答,让我们一起看看吧。
糯米春卷馅怎么调?
饺子皮 (1斤)
步骤3/浸泡好的饺子皮用擀面杖擀成大小适中的原型
步骤4/隔着纱布上蒸笼,蒸十五分钟左右
调肉馅为什么加糯米粉?
调肉馅加糯米粉是为了增加它的弹性,不过不能多加加一点点一点点就可以了,因为加多了以后肉会变得不好吃,像QQ糖一样就不好了,只加一丢丢,增加点弹性就可以了
烧麦糯米馅的做法?
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
耗油30g,生抽25g,老抽25g,糖25g(调料汁碗) 笋,黑木耳,香菇,豌豆同时加入,可以放一个盘子里(另外备 “料酒和白胡椒”炒肉时要加一点)。准备好已泡发的糯米。
步骤/方式3
步骤/方式4
步骤/方式1
烧卖的糯米馅要点在于糯米要干爽:糯米冷水泡12个小时候沥干所有水份,蒸至熟。下一步炒制时干糯米粒会吸收水份以调节硬度,现在的米粒状态是熟而费嚼-
步骤/方式2
蒸糯米的时候准备原料:香菇提前一天泡发 胡萝卜 葱 肉馅 生姜
步骤/方式3
以上原料全部切小丁 泡发香菇的水留着备用
步骤/方式4
糯米馅的做法?
材料糯米、红肠、饺子皮、糖、盐、味精、老抽做法1、糯米淘洗干净,加适量水(比煮米饭稍微多放点水)、红肠丁、一勺糖、两勺盐、一勺老抽、一勺味精,拌匀。
2、放在电饭煲里按煮饭键,煮好后开盖搅拌均匀,再盖上焖着备用。
3、待糯米变温时就可以包了,取一张饺子皮,放一勺糯米,周围捏拢成圆形就好了。
4、包好的烧卖放在垫好纱布的蒸锅上,隔水蒸10分钟就好了。饺子皮包出来的烧卖比较小,一口一个哈。
到此,以上就是小编对于糯米馅的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米馅的4点解答对大家有用。
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